1分で子どもの朝食スープ｜ガル先生かぼちゃ豆クリームスープ

パンと果物に飽きた子どもの朝食、何を出す？

忙しい朝、出勤準備と子どもの登園準備をしながらも欠かせないのが子どもの朝食ですよね。食が細い子でご飯は難しく、パンや果物ばかりあげていたら飽きてしまったようで。市販の朝食代用品をいろいろ比較した末に落ち着いたのが、1分で調理できて手軽なのに、一杯飲むとお腹の中までしっかり満たされる国産かぼちゃと豆でできたガル先生のかぼちゃ豆クリームスープです。

忙しい朝、子どもの朝食は何にしよう？という悩み

出勤準備と保育園に行く子どもの支度で、朝の時間はいつもバタバタです。でもお腹を空かせたまま送り出すわけにもいかず、朝食代わりに主にパンや果物をあげていました。

でも毎日食べていると子どもも飽きるのか、あまり食べず残すようになってきて…（涙）

ご飯を用意しても食が細くて半分以上残すし、シリアルに牛乳をかけてあげるにも糖分が気になって。そこで市販の朝食代用食品をいろいろ比較してみました。

ガル先生のかぼちゃ豆クリームスープを選んだ理由

少し前に友人の家に遊びに行ったとき、テーブルに置かれたジップ袋が目に留まりました。何かと聞くと旦那さんが朝食代わりに食べているもので、水を注ぐだけで1分で作れるかぼちゃ豆クリームスープだと聞いて興味が湧きました。

うちの娘は外食で食べるかぼちゃスープが好きなのですが、家で作ろうとすると裏ごしして煮込んでと手間がかかり、自信がなくてなかなか作ってあげられませんでした。

家に帰って調べてみると、国産かぼちゃに豆を使っていて、人工香料やその他の添加物が入っていないので、子どもの朝食代わりにぴったりだと思いました。

調理法も1分でできるほど簡単だというので、試してみようとあげ始めました。

本当に1分で簡単に作れる？

調理が簡単だと聞いていましたが、本当に調理というほどのこともなくて（笑）

熱いお湯に粉を入れてかき混ぜれば終わりです。

鍋や電子レンジを使う必要もなく、お湯150mlを用意して、そこに粉を3スプーン入れるだけでいいんです。

もう少しとろみを強くしたいなら粉の量を増やせばOKです。粉タイプの中にはなかなか溶けず何度も混ぜないといけないものもありますが、これはすぐ溶けるので忙しい朝にぴったりでした（笑）

お湯に溶かすだけで味は薄くならない？

正直、お湯に粉を溶かすだけの方式なので、ちょっと薄味なスープになるんじゃないかと心配していました。

でも一口食べてみると、国産かぼちゃのほのかな甘みに、国産豆、アーモンド、オーツまで入った豆クリームがほどよい香ばしさでバランスを取ってくれていました。

動物性クリームが入ると最初はいいけど食べ進めるうちにくどくなりがちですが、これはそういうこともなく、朝早くに食べても胃に優しかったです。

かぼちゃ、豆、アーモンド、オーツまで入っているので腹持ちもいいのが嬉しいところ。大食いの夫もこれを一杯あげるとお昼までお腹が空かないと喜んでいました（笑）添加物がないと健康的だけど味がいまいちな場合もよくありますよね。

私も食べてみると添加物の心配はないのに、素材本来の味を活かしたほのかで健康的な甘さがありました。個人的には甘すぎず、あっさり楽しむにはちょうどよかったです。

甘いものしか受け付けなそうな娘も、温かいお湯に溶かしてスプーンで食べさせてみるとしっかり食べてくれます。市販のお菓子に慣れた子どもでも十分おいしく食べられると思います。

スープ以外の活用法は？

平日は基本的に温かいお湯を入れたカップに粉を溶かして子どもの器に移し替える形で食べさせていますが、スープ以外にも活用できるレシピが色々あります。

週末の朝は子どもが好きなモーニングロールにスープをつけて食べても相性が良いです。

寒くなってきたら電子レンジで牛乳を少し温めてから粉を入れてかき混ぜると、家でもかぼちゃラテの完成！個人的にはこの組み合わせが好きです（笑）

こうして食べると、より満足感があり香ばしさも際立ちます。

こんな方におすすめ

• 朝食を用意する時間がない社会人
• しっかり満足できる朝食代用品を探している方
• 食が細い子どもの朝食メニューに悩んでいる方
• お餅、パン、果物以外の食事代用品を探している方