水原・仁渓洞の焼肉、平日昼に無料ファンテ汁とキムチチゲ｜チプブルテベク

先週、水原に住む友達と仁渓洞のグルメに行ってきました。仁渓洞のナヘソク通りは久しぶりでしたが、相変わらず人気のお店がすごく多いんですよね!? 今日紹介するのは、仁渓洞の焼肉店チプブルテベク水原仁渓店（짚불태백 수원인계점）です。夜にお肉を食べに来るのもいいし、平日ランチの藁火定食もイチオシ!

チプブルテベク水原仁渓店の営業時間・駐車場・持ち込みは？

チプブルテベク水原仁渓店は京畿道水原市八達区クォングァンロ196番ギル27にあり、毎日11:30から翌1:00まで営業しています。駐車場は最初の60分が₩1,500で、無料の路上公営駐車場も利用できます。

• 📍住所：京畿道水原市八達区クォングァンロ196番ギル27
• 🕐営業時間：毎日 11:30～翌1:00
• 🅿️駐車：最初の60分₩1,500、または無料の路上公営駐車場を利用
• ✔️誕生日・記念日イベントあり
• ✔️持ち込み（コルケージ）1本無料（店で販売している酒類は除く）

藁と炭で下焼きする、お肉にこだわった仁渓洞の焼肉店です。サムギョプサルやモクサル（豚肩ロース）などいろいろな部位がありますが、なんといってもウデカルビが名物!!

平日ランチ特選・藁火焼肉定食の内容

チプブルテベク水原仁渓店のランチ特選は、平日11:30～15:00の藁火焼肉定食（₩14,000）です。藁火焼肉、焼き魚、カンデンジャン（濃いめの味噌チゲ）、おかず9品、スープが付きます。私も平日のお昼に行きましたが、定食を食べているお客さんがとても多かったですよ!? 仁渓洞のランチとしておすすめです。

とても人気のお店なので待ち時間が出ることもあります。予約してから行くのがおすすめです。

チプブルテベク水原仁渓店の店内、会食や家族の集まりに向く？

チプブルテベク水原仁渓店の店内は天井が高く、換気にもこだわっていて、焼肉店なのに息苦しさがありませんでした。テーブル数も多く間隔も広いので、仁渓洞の会食、家族の外食、団体の集まりにぴったりです。

予約して行ったら、テーブルがすでにセットされていました。スプーンと箸のケースも衛生的で、お水もペットボトルで出てくるので合格!

注文はキオスク式のテーブルオーダーです。レシートレビューイベントの対象品目が豊富なので、レビューに参加して特典をもらうのもよさそう!

平日ランチは定食でなくてもご飯・スープ無料

セルフバーもあるので、足りないおかずをおかわりできます。✅ チプブルテベク水原仁渓店は、平日のランチに行くとご飯とスープが無料です!! 私は定食ではなくウデカルビを頼みましたが、ご飯を注文したら無料だと言われて、追加料金なしでご飯とスープも食べました。

チプブルテベクの味付けウデカルビの味と値段は？

この日の注文は、ウデカルビ（300g）₩32,000×2とテベクキムチチゲ₩7,000でした。

おかずのテーブルセッティングを見てください..。お肉に合うおかずがたくさんあって、チャプチェやポテトサラダなど美味しいおかずがいっぱい。当帰ペスト、ノウタケ（能耳茸）ペスト、種醤油（씨간장、長年継ぎ足した伝統醤油）、黒ごま塩など、お肉につけるソースも多くて、飽きずにいろいろな味で食べられるのがいいです。

チプブルテベクのウデカルビは生と味付けの2種類があり、私たちは味付けウデカルビを頼みました! 牛カルビの中でいちばん美味しいとされる6～8番目の部位の、味付けの花カルビ肉だそうです。大きな骨付き肉が2本出てきて、下焼きされて出てくるのですぐに食べられます。

しかも、グリルサービスで店員さんがすべて焼いて切り分けてくれるので、あとは美味しく食べるだけ!!

白菜キムチとワラビも一緒に焼いてくれて、お肉が分厚くてさらに美味しそうに見えました。見た目最高です。

店員さんおすすめの組み合わせ：種醤油＋当帰ペスト

店員さんのおすすめは、種醤油＋当帰ペストの組み合わせです。美味しそうに焼けたお肉をお皿に取り分けてくれて、美味しい食べ方のとおりに食べたら、もう最高でした...。口の中でとろけます。味付けカルビなのでお肉自体も美味しいのに、種醤油はしょっぱすぎず旨みもあって、当帰ペストで口の中もすっきり整えてくれます。

わさび＋ノウタケペストも美味しくて、お肉だけで食べても美味しいです。ウデカルビは初めて食べましたが、めちゃくちゃ美味しいじゃん? 肉質もよく、肉汁も風味もたっぷり。藁で焼くので燻製の香りも感じられます。

お肉を食べるときはご飯があるともっと食べられるタイプ、私です。ご飯と、ランチ定食に出るスープも一緒にいただきました。この日は香ばしいファンテ汁（干しスケトウダラのスープ）でした。ランチ特選、仁渓洞でお昼を食べに来るのによさそう。

テベクキムチチゲはサイドで頼む価値あり？

チプブルテベクのテベクキムチチゲ（₩7,000）は具だくさんで量もものすごく多く、サイドメニューにおすすめです。韓牛チョングクチゲ（청국찌개、納豆に似た発酵大豆のチゲ）にしようか冷麺にしようか迷って、キムチチゲに決定!! キムチチゲも、お肉と一緒に焼いてくれる白菜キムチも、テベク（太白）の高冷地白菜です。中にお肉もたっぷり入っていて、クオリティがすごく高いです。

分厚いお肉を食べ終わると、ウデカルビの骨についたお肉まで切って焼いてくれます。味付けカルビなのですぐ飽きると思っていたのに、味付けが濃すぎず美味しくて、ずっと手が伸びちゃいます、止まらない～

チプブルテベク水原仁渓店のまとめ

チプブルテベク水原仁渓店は、有名人のサインもたくさんある、仁渓洞の居酒屋としても人気のお店です。平日のお昼に来て定食を食べるのもいいし、夜に来てサムギョプサルやウデカルビなどを焼いてお酒と一緒に楽しむのも最高の仁渓洞グルメ。美味しいお肉が食べたい方におすすめです。