明洞の焼肉、夜の待ちとエリンギのワイン塩｜ユクトンリョン明洞本店

数日前にディオールのビューティークラスに行きがてら久しぶりに明洞に出たんですが、このまま帰るのはもったいなくてモチ君と会って、明洞グルメのユクトンリョン明洞本店（육통령 명동본점）でおいしいソウル3大サムギョプサルを食べてきました。ふふ

肉を焼けなくても大丈夫な明洞の焼肉店、ユクトンリョン明洞本店

ユクトンリョン明洞本店はスタッフが肉をすべて焼いてくれる明洞の焼肉店です。明洞といえば外国人の友達が韓国に来るたびに一度は立ち寄る場所で、みんな韓国のおいしいサムギョプサルを食べたがるんですが、私、肉が焼けないんですよね…笑 食べるだけで焼いたことがないので、いつ焼けたのか、いつ食べればおいしいのか見てもわからず、友達と焼肉屋に行くたびにちょっと困っていました。でも明洞グルメのユクトンリョン明洞本店は気楽にすべて焼いてくれるお店なので、外国人の友達と訪れるにもぴったりだと思いました～！

久しぶりに訪れた明洞。コロナ禍のときは本当に明洞がすっかり寂れてしまって、自分の思い出まで消えてしまうようで少し切なかったんですが、再び活気を取り戻した明洞を見ると昔のことが次々と思い出されてとてもよかったです～

ユクトンリョン明洞本店は私のような韓国人だけでなく観光客も多く訪れる明洞の焼肉店です。韓国3大肉職人が運営し、tvN「水曜美食会」でソウル3大サムギョプサルの名店として紹介されるなど様々なメディアに出演し、5年連続ブルーリボンに選ばれた明洞グルメです。

夜の待ち時間と座席、ベビーチェアはある？

夕方の時間帯に合わせて行ったら本当に人が多くて…笑 待ちをかけて待ってから入店しました～。赤ちゃん連れのお客さんでも気楽に食事できるユクトンリョン明洞本店。ベビーチェアも用意されています。

ユクトンリョン明洞本店

明洞駅5番出口、新世界百貨店方向に位置していて、会賢（フェヒョン）から訪れるのもそれほど遠くありませんでした。

店内はそれほど広い空間ではなかったんですが、大きめのテーブルで食事するスペースは狭くなく気楽に食事できました。私たちはまず五味子熟成黒豚名品ユッキョプサル150g、五味子熟成光開土黒豚モクサル150g、トジャンチゲ、白ご飯、サイダーを注文し、その後肉を1人前追加注文して食べました～

ソース6種と炭火で焼く黒豚

基本のおかずと炭火が運ばれてきて、ソースもワイン塩をはじめ、わさび、塩辛など全6種も用意してくれました。

炭火の香りがたっぷり染み込んだサムギョプサルが食べられる明洞グルメ、ユクトンリョン―

肉はこの明洞グルメで直接焼いてくれるので、私たちは気楽に食べるだけでよかったです。個人的な私のイチオシはモクサル！モチ君はサムギョプサルの方がおいしかったと言っていました。

サムギョプサルはそのまま食べてもおいしいですが、ソースや他のおかずと一緒に食べるともっとおいしいですよね？豚肉は塩気のある旨みたっぷりの漬物おかずと一緒に食べるとよりおいしいと思います。

エリンギはワイン塩で

よく焼けた新松茸はホタテのような食感になるのをご存知ですか？そのせいか特に塩と相性がよかったです。おいしい新松茸はこの明洞グルメが用意してくれたワイン塩にちょんとつけて食べるのがよく合いました～

じゃがいもが丸ごと入ったトジャンチゲ

トジャンチゲは注文してから少し時間がかかりました。肉をほぼ食べ終わった頃に出てきました。私は「トジャン」という言葉を聞いたのがつい最近なんですが、トジャンは味噌のことなんだそうです。普通の味噌チゲと違って大きなじゃがいもがゴロゴロと丸ごと入っていて、よりおいしかったです～私も今度家で味噌チゲを作るときにこんな風にじゃがいもを大きめに入れてみようと思います～味噌チゲと一緒に食べようと残しておいたご飯も、このときに一緒においしくいただきました。

さすがソウル3大サムギョプサルの名店だけあって、味噌チゲでご飯を食べているうちにまた食欲が湧いて、肉を1人前追加注文！

11時半からのランチ特選もあります

ユクトンリョン明洞本店は立地が良いので、友達とのショッピングやデートにも良さそうでした。特に11時半から営業を開始するので、ランチに訪れると日替わりの今日の定食、キムチチゲ定食などランチ特選メニューも用意されていました～いつ訪れてもおいしい食事ができる明洞グルメなので、次回はランチ特選メニューを食べにも訪れてみたいです！