ソウル・クイ駅の焼肉、和牛チャドルバギとチーズ卵蒸し｜サンググネ

今日は急にサムギョプサルが食べたくてたまらなくなって行ってきた、クイのグルメスポット、サンググネ釜蓋サムギョプサル（상구네솥뚜껑삼겹살）をご紹介します！ 実はこの日は「今日はサムギョプサルにしよう！」と軽い気持ちで行ったんですが、待ちもあるし、お肉の値段もすごく良いし、何より肉を焼いてもらえて楽に食べられたお店でした ㅎㅎ

それでは、クイ駅のグルメスポット、サンググネ釜蓋サムギョプサルの正直レビュー、始めますね！

サンググネ釜蓋サムギョプサル クイ店の基本情報と行く前のコツ

• 営業時間：毎日11:00〜02:00
• 行き方：クイ駅と江辺駅の間、東ソウルターミナルからも移動しやすい立地
• 特徴：釜蓋で焼くサムギョプサル、お肉はスタッフさんが焼いてくれる、食べ放題のセルフバーあり、価格帯も嬉しいコスパ店
• 訪問のコツ：待つことがあるので余裕を持って行くのがおすすめ／チョンドゥクサル＋セリの組み合わせがおすすめ／メルジョ（맬젓）をぜひ頼んで一緒に食べる／最後の炒飯まで食べて完成！

クイ駅のサンググネ、夕方の待ち時間はどのくらい？

ある日の夕方、サムギョプサルが食べたくなって仕事帰りにそのまま向かったサンググネ釜蓋サムギョプサル クイ店！ 外観を見て入ったんですが、結論から言うと夜は待ちがあります。

クイ駅のグルメを探していて、値段も良くて口コミも良かったのでここに決定!! でも着いてみると…やっぱりクイの人気店はすんなり席に通してくれませんね ㅜ 私たちは30分くらい待ったと思います…!

それでもサムギョプサルを食べるという意志がすでに固かったので、30分くらいは待てました… ㅎ

場所はクイ駅と江辺駅の間あたりなので、クイ駅でお店を探している方はもちろん、江辺駅や東ソウルターミナル周辺のグルメを探している方にもアクセスしやすい立地でした。東ソウルターミナルの近くでお肉を食べる場所を探している方も、ぜひ参考にしてみてください！

店内の雰囲気と、テーブルごとの釜蓋鉄板

店内に入ってみると、テーブルは4人席中心で、だいたい16卓くらいあったと思います。

全体的にテーブルの間隔もほどよく、友達とお肉を食べに来たり、大人数で訪れたりするのにも良さそうでした。

そしてここは、名前からして釜蓋サムギョプサルですよね？ だからなのか、テーブルごとに大きな釜蓋がどーんと据えられています ㅎㅎ

サンググネのメニューと2人で66,400ウォンの注文内容

メニューも思ったより豊富でした。韓豚の生サムギョプサルからチョンドゥクサル、和牛チャドルバギ、半板セット、一板セットまであって、ランチ用のメニューも別にあるので、夜だけでなくお昼にも行けそうでした。

そして何より気に入ったのは価格！ 韓豚の生サムギョプサルが200gで₩15,800なので、最近のサムギョプサルの値段を考えるとやっぱり負担が少なめ ㅎㅎ コスパの良いお店を探している方に良さそうだと思いました!!

• 和牛チャドルバギ ₩17,800
• チョンドゥクサル ₩17,800
• 生サムギョプサル ₩15,800
• セリ ₩3,000
• コーラ 2本 ₩4,000
• チェダーチーズ爆弾卵蒸し ₩5,000
• 炒飯 ₩3,000

合計₩66,400!! 注文したメニューを書き出してみると、けっこうしっかり食べましたね…？

基本のおかずとおかわり自由のセルフバー

基本のおかずも、塩、ごま油、ニンニク、薄切り大根の甘酢漬け（サンム）、サムジャン、唐辛子、玉ねぎの醤油漬けなどが最初から用意されていました！

そしてここでもうひとつ気に入ったところ！ 片側に食べ放題のセルフバーがあります。セルフバーには包み野菜がなんと6種類くらいあって、エノキ、ニンニクの芽、かぼちゃ、唐辛子なども好きなだけ取って食べられました。

別の側には基本のおかずも用意されていて、足りなければ自分で取ってくればOKです。お肉を食べていると包み野菜って意外とたくさん食べますが、こうしてセルフバーがあると気兼ねなく取りに行けるのが良かったです ㅎㅎ

そしてサンググネ釜蓋サムギョプサルの特徴！ お肉をスタッフさんが焼いてくれます。これがもう本当に楽ですよね ㅠㅠ 焼くせいで会話が途切れることもないし、焦げるのを気にする必要もなくて、ただ座って食べる準備をするだけでいいんです ㅋㅋ

和牛チャドルバギは自分で焼くスタイル

ただ、和牛チャドルバギ（薄切り牛バラ肉）は自分で焼いて食べる必要があります。チャドルバギはとても薄くてすぐ火が通るので、自分で焼く方式なんだそうです！

というわけで、まずはチャドルバギから釜蓋にGO！ 乗せた瞬間ジュ〜〜ッて音がするんですが…この音、わかりますよね？

薄いチャドルバギなのですぐ焼けて、さっそく食べてみたら、わぁ…本当にやわらかい。チャドル特有の柔らかい食感に、釜蓋で焼けて香ばしさまで加わって、めーーーっちゃおいしく食べました。

最初の一枚目からチャドルバギの脂が釜蓋にじゅわっと広がって、本当に最高 ㅠㅠ

チェダーチーズ爆弾卵蒸しは5,000ウォン、チーズ抜きもOK

そして食べ進めていると、注文していたチェダーチーズ爆弾卵蒸しも登場！ 名前からして爆弾ですが、実際に量もかなり多いです。

上にチーズがのっていて、ふわふわの卵蒸しにチーズのコクまで加わるスタイルです。ちなみにチーズは抜くこともできるそうなので、チーズが苦手な方は注文時に参考にしてください。

生サムギョプサルとチョンドゥクサルはスタッフがセリまでのせて焼いてくれる

いよいよ本格的に生サムギョプサルとチョンドゥクサルを食べる番！ ここからはスタッフさんがお肉を焼いてくれました。

お肉をのせて食べやすく焼いてくれるんですが、途中で仕切りの囲いまでぱっと立ててくれるんですよ。おかげで油はねもある程度防げて、服に油が飛ぶのを心配して後ろに逃げる必要もありませんでした ㅎㅎ

お肉がこんがり焼けてくる頃にスタッフさんがタイミングを見てくれて、焼き上がるとセリをたっぷりのせてくれます！ セリも軽く火を通してもらって、囲いを外してもらったらいよいよ食べ始め!!!

まず生サムギョプサルから一口食べてみたら、お肉がもちっとしつつやわらかくて、豚肉ならではの香ばしい旨みもよく感じられました。

何より釜蓋で焼くからか、表面はこんがり焼けて中はしっとり残っていて、サムギョプサルらしい味がしっかりしました。

やっぱりサムギョプサルは釜蓋で焼いて食べる味がありますね…ㅎㅎ

キオスクのスタッフ呼び出しでメルジョッ（イワシの塩辛だれ）を頼む方法

そしてテーブルにあるキオスクを見ていたらスタッフ呼び出しメニューを発見したんですが、ここでメルジョ（맬젓）(?)を頼めるんです。私はもともとお肉を食べるときにいろんなタレをつけて食べるのが好きなので、すぐ頼んでみました!!

メルジョ(?)はお肉と一緒に食べると塩気があって旨みが加わって、サムギョプサルと本!当!!!!に合います!!!!!

そして次は、この日食べた中で一番気に入ったチョンドゥクサル！ 名前からしてチョンドゥクサル（もちもち食感の豚肉）ですが、本当に食感がもちもちです ㅋㅋ 個人的には、次にまた来たらチョンドゥクサルは絶対にまた頼むつもりです…！

締めは炒飯3,000ウォン、釜蓋のおこげまで

もうお腹はいっぱいですが、韓国人のお肉の食事には炒飯が欠かせませんよね ㅠ

味付けもちょうど良くて、めっちゃおいしい…。そして釜蓋の長所はやっぱり…おこげじゃないですか ㅎㅎ 炒飯を底に軽く押しつけて待ってから削って食べると、カリカリのおこげまで食べられます!!!!

サンググネ釜蓋サムギョプサル クイ店はこんな人におすすめ

今日はサムギョプサルが食べたくて行ってきた、クイのグルメスポット、サンググネ釜蓋サムギョプサル クイ店！ お肉もスタッフさんが焼いてくれて、包み野菜や基本のおかずを使える食べ放題のセルフバーもあって楽でした！

クイ駅のグルメやクイのサムギョプサル、江辺駅のグルメを探している方、または東ソウルターミナルの近くでコスパの良い焼肉店を探しているなら、サンググネ釜蓋サムギョプサル クイ店をぜひ参考にしてみてください！