ソウル・清潭洞のテラスディナー、ウニのタルトレット｜Pepite

先日、清潭洞で本当に大満足で感激しちゃうような夕食をしてきました。雰囲気抜群の清潭洞パスタの人気店、Pepite（ペピト／페피트）の訪問記です。

入口から素敵なテラスが出迎えてくれて、高級感あふれるセンスのいいインテリアのおかげで、久しぶりに目も口も幸せな特別な時間になりました！記念日やデート、ちょっと雰囲気を楽しみたい日にぜひ立ち寄ってほしいお店なので、丁寧に記録しておきますね。💕

清潭洞Pepiteのテラスと店内の雰囲気は？

清潭洞のPepiteは、テラス席と、照明や小物まで気を配った高級感のあるインテリアがまず目に飛び込んでくるレストランです。今話題の清潭洞パスタの人気店Pepiteに入った瞬間に惚れたのが、テラスと店内のインテリアでした。

エモいテラス：天気のいい今の時期、屋外の雰囲気を楽しみながら夕食をとるのにぴったりのテラス席が用意されています。

• 写真映えするおしゃれなインテリア：店内も照明から小物の一つひとつまで素敵で高級感があって、どこで撮っても最高の一枚になるフォトスポットでした！
• 細かいところまで清潔：店内はもちろんトイレまで本当にきれいに管理されていて、食事中ずっと快適そのものでした。

しかもPepiteのスタッフの皆さんが一人残らず親切に対応してくださって、食事が始まる前から気分がすごく上がるお店でした。🥰

Pepiteのメニューは旬の食材で変わる？

清潭洞のPepiteは旬の料理をベースに営業するコンテンポラリーダイニングなので、季節やシーズンによってメニュー構成が少しずつ変わることがあるそうです。それだけ、いちばん新鮮でおいしい旬の食材そのものの味を生かした特別な料理を味わえるところが、とても魅力的でした。

今回は、どうしても食べたかった看板の2品を注文しました！

• ウニタルトレット（2pcs）
• タラのラビオリ

Pepiteのウニタルトレット、爽やかで香ばしいスターター

Pepiteのウニタルトレットは2ピースで出てくる一口サイズのスターターで、ウニにリンゴのジュレとレモンの香りを合わせた一品です。食事の始まりを告げるウニタルトレット2ピースが最初に出てきたのですが、一口サイズのかわいいスターターで、これは本当に絶対食べてほしいです！

一口かじった瞬間、海の香りいっぱいの新鮮なウニ、爽やかで甘いリンゴのジュレ、そしてほのかにすっきりと全体を引き締めるレモンの香りが、口の中で完璧に調和していました。ウニのとろっと濃厚でコクのある味のあとに、リンゴのジュレとレモンの爽やかさがはじけて、食欲をそそる最高の一口でした。

Pepiteのタラのラビオリ、食べるのがもったいないほど美しいメイン

Pepiteのタラのラビオリは、黄色いソースの上に餃子の形のラビオリと食用花をのせたメイン料理です。メインで出てきたタラのラビオリは、テーブルに登場した瞬間、ビジュアルに思わず感嘆の声が出ました。

鮮やかな黄色いソースの上にかわいい餃子型のラビオリがそっとのっていて、その上にカラフルで美しい食用花まで飾られていて、「食べるのもったいない！」という言葉が自然と出てきました。まるでお皿の上に春の花壇を移したような、芸術作品のようでした。📸

タラのラビオリのブールブラン×トサズソースの組み合わせ

タラのラビオリは、各要素のバランスが本当に素晴らしかったです。

• バターの風味たっぷりのブールブランソース：コクがあってなめらかなブールブランソースが、全体の風味を深く包み込んでくれます。
• あっさりしたタラの身となめらかなマッシュポテト：ラビオリの中にはやわらかいタラの身とマッシュポテトがぎっしり入っていて、口の中でほろっと溶ける食感が最高でした。

• 旨みを加えるトサズ：旨みたっぷりのトサズソースが合わさることで、しつこさがまったくなく、やわらかくて深い味わいに仕上がっています。

見た目がきれいなだけでなく、味の深みも食感も完璧で、最後のソースの一滴までぺろりと平らげて帰ってきました！

清潭洞Pepiteの総評と訪問のコツ

• 雰囲気：テラスからインテリアまで写真映え最高！デートや少人数の集まりに強くおすすめ。
• サービス：親切なスタッフと、清潔で気持ちのいい店内環境。
• 味：旬の食材を使ったセンスのいいパスタとスターター、再訪意向200%！

おいしい料理と素敵な雰囲気、そしてスタッフの皆さんの温かい親切のおかげで、とても幸せで完璧な夕食の時間を過ごせました。清潭洞で特別なパスタの人気店や雰囲気のいいテラスレストランをお探しなら、Pepite（ペピト／페피트）にぜひ行ってみてください！後悔しないはずです。