水原・亭子洞のしゃぶしゃぶ、肩ロースか牛バラ選択｜ソダムチョン

私が一番好きなしゃぶしゃぶの名店、水原亭子洞（チョンジャドン）にあるソダムチョン（소담촌）に行ってきました。

ソダムチョン水原亭子店の場所と駐車場

ソダムチョン水原亭子店は京畿道水原市長安区チョンジャチョンロ171 キョンソンビル4階、トゥーサムプレイスの建物4階にあります。駐車はロッテリア向かいのソンイル駐車ビル（ロスタイム建物）3階、4階に停めると駐車料金1時間30分が支援されます。

しゃぶしゃぶは好きだけど肉だけだと物足りないし、かといってあれこれ別注文するのは面倒。ソダムチョンはセルフバーに色々な材料が揃っていて、好きなだけ取りに行けるのが良かったです。

平日ランチ特選の月南サムしゃぶしゃぶ定食は15,900ウォン

何より、スープと肉も自分で選べるので好みに合わせて食べられました！私たちは平日ランチに訪問して（点心特選）生春巻きしゃぶしゃぶ定食、生春巻き＆しゃぶしゃぶ＋しゃぶ肉（70g）15,900ウォンを3人前注文しました。

半々スープに追加料金はかかる？

ソダムチョンはスープを澄んだスープと辛いスープの中から選べます。私はどちらか一つだけだと物足りなくて半々スープで注文しましたが、他の店で半々スープを頼むと追加金があったのに対し、ソダムチョンは半々にしても追加金がありません。

片方はさっぱりと、もう片方は少し辛めに楽しめて、二つの味を交互に食べる楽しさがありました。複数人で訪問して好みの味が違う場合は、半々スープで注文するのも良さそうです。

肉は豚肩ロースと牛バラから選択

肉は目심（豚肩ロース）と양지（牛ブリスケ）の中から選べます。薄切りの肉をスープでさっと火を通して野菜と一緒に食べるとあっさりしていて、生春巻きの野菜と一緒に巻いて食べてもよく合いました。しゃぶしゃぶは肉と野菜を好きな割合で食べられるのがまた良い点だと思います。

基本ソースは4種類

基本ソースは全部で4種類、ライムソース／ピーナッツソース／チリソース／ポン酢ソースがあり

セルフバーで追加で調合して食べられるように準備されていました。

ソダムチョンのセルフバーには何がある？

ソダムチョンで欠かせないのがまさにセルフバー！しゃぶしゃぶに入れて食べられる様々な野菜やきのこはもちろん、生春巻きの野菜も準備されていて、食べたいだけ自分で取りに行けます。

ここにおでん、餃子、フォー、カルグクス（韓国風うどん）まであって、しゃぶしゃぶを食べながらずっと新しい材料を追加できました。

最初は程々に取ってこようと思ったのに、一つずつ追加していたらいつの間にかテーブルがかなり豪華になっていました。

しゃぶしゃぶをある程度食べた後はカルグクスやフォーを入れて締めることもできて、しっかり一食食べられて良かったです。

セルフバーにはしゃぶしゃぶの材料だけがあるわけではありません。サラダとパン、スープのようなメニューも準備されていて、しゃぶしゃぶを食べながら合間に食べられました。特に家族で訪問すると、子どもは麺や餃子、おでんを選んで食べ、大人は野菜と肉を中心に食べるという風に、それぞれの好みに合わせて楽しみやすいと思いました。種類が多様なので、しゃぶしゃぶを一つ注文しただけでも複数のメニューを一緒に食べているような感じでした。

食べてみた総評と食後のカフェ

ソダムチョンはスープから肉、野菜やサイドメニューまで自分で選んで食べられるのが良かったです。澄んだスープと辛いスープを半々で楽しめるのも気に入りましたし、セルフバーに野菜と生春巻き野菜だけでなく、麺、餃子、おでん、サラダ、パン、スープまで多様に用意されていて、不足なく食べてきました。

まだ暑い日だったので熱い料理が少し悩ましくもありましたが、いざ食べてみるとまた美味しかったです。しゃぶしゃぶが好きな方なら季節に関係なく一度は訪れてみてもいいお店です。待合スペースの向かいのカフェでは食後に飲む梅茶とコーヒー、アイスクリームまで用意されていて、わざわざカフェに行かなくても食事とデザートを済ませられて良かったです。

水原スターフィールド近くでしゃぶしゃぶの名店を探しているなら、亭子洞（チョンジャドン）のソダムチョンで好きな材料を選びながらたっぷり楽しんでみてください🙂

ソダムチョン水原亭子店 / 水原市長安区チョンジャチョンロ171 キョンソンビル4階 / 毎日11:00〜21:00（ラストオーダー20:20）