水原・天川洞のマラタン、具材選びと辛さ1段階｜ラホンバン

辛いものを探していて夫とラホンバンマラタン水原天川店（Rahongbang Malatang Suwon Cheoncheon Branch）に行ってきました！水原の美味しいマラタン店を探して選んだのですが、マラタンとマーラーシャンクオにクォバロウ（꿔바로우）まで一緒に楽しめて満足でした+_+

ラホンバンマラタン水原天川店の場所と店内の雰囲気

ラホンバンマラタン水原天川店は天川洞のロッテマートに近く、買い物や外出のついでに立ち寄りやすい立地でした。水原チョンジャドン（정자동）付近でマラタン店を探しているならぴったりです！

店内は清潔で明るい雰囲気で、一人でも入りやすい席から複数人で座れるテーブルまで用意されていました。ランチタイムでもスムーズに食事できる動線で、天川洞のマラタンを求める会社員や家族の外食先としても良さそうでした！

マラタンとマーラーシャンクオの辛さはどう選ぶ？

私たちはマーラーシャンクオとマラタン、クォバロウを注文しました。マラタンはあっさりした0段階から穏やかな0.5段階、軽い辛さからとても辛い・地獄の辛さまで選べ、マーラーシャンクオは普通・辛い・とても辛いから選べました。

50種類以上の具材を自分で選ぶ楽しさ

具材コーナーにはチンゲンサイや白菜、もやしのような野菜はもちろん、きのこやフージュ（湯葉のような豆製品）、豆腐類、フェンモーズ（분모자、緑豆春雨）や中国春雨、麺類まで多彩に揃っていました！マラタンやマーラーシャンクオを食べる時は食べたい具材を一つずつ選ぶ楽しさがありますね（笑）

50種類以上の具材を好みで組み合わせられるので、夫とそれぞれ違うスタイルで選ぶのも楽しかったです。肉や串も別料金を追加する方式ではなく、すべて重さ量り売りなので気兼ねなく選べ、好きな具材をたっぷり盛れました+_+

マラメニューに肉は欠かせませんよね。薄切り肉もかごに一緒に入れて、野菜や麺、様々な具材と調和よく楽しみました！やっぱり肉が入るとぐっと美味しくなりますね+_+

セルフソースバーのピーナッツソース

料理を待つ間、セルフソースバーでピーナッツソースも作りました。香ばしいソースを好みで組み合わせて具材につけて食べると、痺れる風味がより柔らかくなり、マラタンをより多彩に楽しめました+_+

マーラーシャンクオに合うクォバロウ（꿔바로우）

一緒に注文したクォバロウは美味しそうに揚がっており、マーラーシャンクオと合わせるのにぴったりでした。サクサクの衣の中に柔らかく厚みのある肉が感じられ、甘酸っぱいソースととても合っていました！

痺れて濃厚なマーラーシャンクオを食べた後にクォバロウを合わせると、口の中をさっぱり整えてくれました。私たちはクォバロウの小サイズを注文したのですが、思ったより量が多かったです！サクサク感がなかなかしんなりせず、甘酸っぱい味が辛さととても合うので、必ず注文することをおすすめします！

辛さ1段階のマーラーシャンクオとマラタンの味は？

辛さだけが強い味ではなく、痺れるマーラーの香りと旨味のバランスがよく感じられました。私は1段階を選びましたが、ちょうどよい辛さでとても美味しかったです+_+ 具材それぞれに味がまんべんなく染みていてより美味しかったです（涙）マーラーシャンクオが本当に好きなのですが、水原で本当にベストでした+_+ シャキシャキの野菜と弾力のあるフェンモーズ、春雨、柔らかい肉まで調和よく合わさり、痺れるマーラーの香りは生きつつも旨味が加わって手が止まらない味でした！

マラタンは牛骨ベースのスープがすっきりしながらもほのかに痺れて、気兼ねなく食べやすかったです。1段階を選びましたが、思ったより辛味があり、無理なく楽しめる程度の辛さでスープまで気兼ねなく飲めました！スープに具材本来の味が自然に溶け込んでいて、最後まで飽きずに食べきれました。麺と野菜、肉を一緒にすくって食べると、辛くて温かい一食にぴったりでした。

量がたっぷりで持ち帰った一食

具材を選ぶ楽しさから始まり、マーラーシャンクオとマラタン、クォバロウまでたっぷり楽しみました！量が多すぎてマーラーシャンクオとクォバロウは持ち帰りました+_+ 天川洞のロッテマート付近で食事する場所を探している方、水原チョンジャドンで清潔感のある天川洞マラタンを探している方には、ラホンバンマラタン水原天川店をおすすめします！