発山駅のパン屋で塩パンなど4種食べ比べ｜Byway Bakers

☆ 毎週水曜日は定休日です!!!

☆ 午前9時オープン、午後8時閉店!

最近はパン屋さん巡りにすっかりハマっています。コーヒー1杯と一緒に気軽に楽しめるパンやデザートを探していると、種類が豊富なベーカリーはやっぱりうれしいんですよね。

今回は、ソウル江西区等村洞678-1にあるバイウェイベーカーズ発山駅店（바이웨이 베이커스 발산역점）に行ってきました。

発山駅の近くでおいしいパンやデザートを探しているなら、一度は立ち寄ってみてほしいベーカリーです。この日も素通りできず、ひとつずつ選んでいるうちに、気づけばいろいろなパンをトレーに載せていました。

バイウェイベーカーズ発山駅店で選んだ4種類

今回選んだのは、塩パン、エッグタルト、ピスタチオフィナンシェ、ソルティフィナンシェです。

普段から塩パンとフィナンシェが好きなので真っ先に目に入ったのですが、エッグタルトまで見つけてしまうと、ひとつに絞るのは難しくて。

結局、食べたいものをいろいろ選んで、ひとつずつ味わってみることにしました。

🥐 定番なのに何度も思い出す塩パン

まずは、いちばんなじみがあって、パン屋さんに行くと必ず探してしまう塩パン（소금빵、塩味のバターロール）から食べてみました。

塩パンは、外側のサクッとした食感と、中のしっとり柔らかい食感がうまく合わさっているのが魅力です。

ひと口かじると香ばしい風味が広がり、ほんのり塩気が加わって重たさがありませんでした。

特にコーヒーと一緒に食べるとぴったりで、朝ごはん代わりにも午後のおやつにもよさそうだなと思いました。

塩パンだけでもあっさりしつつバターのコクが感じられて、ついつい手が伸びる味でした。

🥚 甘くてやわらかいエッグタルト

次に食べたのはエッグタルトです。

エッグタルトは、サクサクのペストリーとなめらかな卵のフィリングの組み合わせが魅力のデザートです。

外はサクッと噛めて、中はやわらかくしっとりしていて、食感の対比がよかったです。

甘さも主張しすぎず、コーヒーと合わせやすかったです。

特に温かいコーヒーやアイスアメリカーノと一緒に食べると、甘いエッグタルトとほろ苦いコーヒーがお互いを引き立てて、いっそうおいしく楽しめそうでした。

💚 香ばしさが魅力のピスタチオフィナンシェ

今回いちばん気になっていたメニューのひとつが、ピスタチオフィナンシェでした。

フィナンシェ特有の香ばしくてもちっとした食感にピスタチオの風味が加わり、普通のフィナンシェとはまた違う魅力がありました。

ひと口食べたときにほんのり感じるピスタチオの香ばしさがよく、サイズも大きすぎないので、コーヒーと一緒にデザートとして楽しむのにちょうどよかったです。

ピスタチオが好きな方なら、満足度が高そうなメニューでした。

最近はピスタチオのデザートが大人気なので、私も自然と気になっていたのですが、パンやデザートでピスタチオの風味を楽しむのは新鮮でおいしかったです。

🧂 甘じょっぱい魅力のソルティフィナンシェ

そして一緒に選んだソルティフィナンシェも外せませんでした。

フィナンシェ特有の香ばしく濃厚な風味にほんのり塩気が加わって、ただ甘いだけのデザートよりずっと魅力的に感じました。

個人的に甘さとしょっぱさがほどよく混ざる甘じょっぱい組み合わせが好きなので、気に入ったメニューです。

コーヒーと一緒に食べてもよく合いましたし、午後に小腹がすいたときにさっとひとつ食べるのにもよさそうでした。

☕ コーヒーのお供にいい発山駅のベーカリー

今回いろいろなパンを食べてみて感じたのは、コーヒーと一緒に楽しめるメニューが豊富だということです。

塩パンのようなあっさりしたパンから、エッグタルトのような甘いデザート、ピスタチオフィナンシェやソルティフィナンシェのような香ばしくて個性のあるメニューまで、好みに合わせて選べるのがよかったです。

ひとりで行くならひとつかふたつ選んでコーヒーと楽しむのがよく、何人かで行くなら、いろいろ選んでシェアするのも楽しそうです。

特にどれが好みか分からないときは、ひとつに絞るより、何種類かを少しずつ味わうほうが満足度が高い気がします。

🥐 個人的には、塩パンのあっさり香ばしい味もよかったですし、ピスタチオフィナンシェの香ばしさとソルティフィナンシェの塩気の魅力も印象に残りました。

発山駅の近くでコーヒーに合うおいしいパンやデザートを探しているなら、バイウェイベーカーズ発山駅店にもぜひ立ち寄ってみてください。

パンをひとつ選びに行ったのに、あれもこれもと載せてしまうのは仕方ないですよね。😂

次に行くときは、今回食べられなかったほかのベーカリーメニューもひとつずつ選んで味わってみたいです。

塩パンからエッグタルト、ピスタチオフィナンシェ、ソルティフィナンシェまで幅広く楽しんだ発山駅ベーカリー訪問記でした! コーヒー1杯とおいしいパンが恋しくなる日に、また行きたいお店として覚えておこうと思います。