水原KTウィズパーク野球翌日の二日酔いヘジャングク｜済州ウンヒネ

KTウィズパークで野球を観た翌日、なぜ済州ウンヒネだったのか

水原のKTウィズパークで野球を観た翌日、二日酔い解消に向かったのが、仁渓洞の済州ウンヒネヘジャングク水原仁渓店（제주은희네해장국 수원인계점）です。前の日に飲んだお酒を抜きたくて、朝からしっかりしたスープが食べたくなりました、笑。水原に来る前から一度は食べてみたいと思っていたお店が、まさにこの済州ウンヒネヘジャングクなんです。

済州発で全国的に有名になったヘジャングクのブランドで、名前はよく知っていたのに、まだ食べる機会がなかったんですよね。ちょうど宿のすぐ近くにあって行ってみたら、期待以上に満足できた仁渓洞のおいしいお店でした。

済州ウンヒネヘジャングク水原仁渓店の場所と営業時間

済州ウンヒネヘジャングク水原仁渓店は、京畿道水原市八達区孝園路265番キル28にあります。営業時間は月〜金が10時から22時30分、土・日が9時から22時30分まで、ラストオーダーは22時です。

水原市庁駅のヘジャングク店、駐車は楽？

済州ウンヒネヘジャングク水原仁渓店には専用駐車場があります。何より良かったのは、広い駐車場が完備されていることでした。水原は駐車しにくい飲食店が多いので、車で行っても気兼ねなく、とても楽でした。車で行く人なら、これだけでも十分満足できる水原市庁駅のおすすめグルメではないかなと思いました！

済州ウンヒネヘジャングク水原仁渓店の店内の雰囲気

済州ウンヒネヘジャングク水原仁渓店の店内は、思っていたよりずっと広くてきれいでした。テーブルの間隔にも余裕があって、家族の外食や友達と行くのにも良さそうです。

お昼の時間を過ぎてもお客さんが次々に入ってくる様子を見て、さすが有名な仁渓洞のグルメだなと実感しました、笑。みんな、お酒を飲んだ後にすっきり二日酔い解消している感じ ^0^

ヘジャングク3人前を注文、済州式ヘジャングクは何が違う？

この日、済州ウンヒネヘジャングクではヘジャングクを3人前注文しました。済州ウンヒネヘジャングクは水原市庁駅のおいしいお店ですが、もともとは済州で有名になったスタイルです。ネギとダデギ（합제 薬味だれ）をたっぷり入れて食べるのが特徴だそうです。

すでに全国から多くの人が訪れる店なので期待も大きく、ついに自分で食べられるうえ、好きなタイプだと直感でわかったので、食べる前からわくわく、笑。

基本のおかず：カクトゥギ、青陽唐辛子、刻みニンニク

済州ウンヒネヘジャングクの基本のおかずは、カクトゥギ（角切り大根キムチ）、青陽唐辛子、刻みニンニクで、料理が出る前に先に用意されました。特にカクトゥギがとても印象的でした。大きく切ってあって、見た目はほとんど味がついていないように見えたのに、食べてみると爽やかでほどよい塩気がしみていて、ヘジャングクの味を邪魔しません、笑。刺激的すぎず、シャキシャキの食感でどんどん手が伸びる味！

ネギ・ダデギたっぷりのヘジャングク、刻みニンニクは入れるべき？

済州ウンヒネヘジャングクでは、まずスープをそのまま味わってから、一緒に出てくる刻みニンニクをたっぷり入れて食べるのがおすすめです。しばらくして出てきたヘジャングクは、見た目から圧倒的……。大きな器の上にネギとダデギがたっぷり乗っていて、見ているだけで辛さが伝わってきました、笑。

私もニンニクとダデギをたっぷり入れて食べてみたら、スープの風味がぐっと深まって、旨みも立ってくるんです。ピリ辛で濃厚なスープの味が本当に魅力的でした。なぜ多くの人が仁渓洞のおすすめとして挙げるのか、ひと口飲んだ瞬間にわかりました……。

ソンジ・内臓・肉・春雨、具材はどれくらいボリューム満点？

済州ウンヒネヘジャングクのヘジャングクには、ソンジ（牛の血の固まり）、内臓、薄切り肉、春雨がたっぷり入っています。ソンジは臭みがなくやわらかく、内臓も固くなくて噛み応えが良かったです。具だけでお腹がいっぱいになるほどで、むしろスープが足りなく感じるくらい具材が多く、満足感がかなりありました,,

スープをひと口、ソンジをひと切れ、内臓とお肉も一緒に食べていると、飲んだ翌日の二日酔いが本当にきちんと解消されるんです。名前負けしないヘジャングク、笑。だから水原市庁駅のおいしいお店という呼び名がますます似合うと思いました。

黒米ごはん、夫は2杯をあっという間に

済州ウンヒネヘジャングクのヘジャングクと一緒に出てきた黒米ごはんもおいしかったです。白米よりも香ばしさがあって、濃いスープと食べると満腹感が倍増する味。夫はごはん大好きなので、ごはんだけで2杯をあっという間に平らげました、笑。前日に野球を観ながら飲んだお酒までしっかり抜けた気分で、さらに満足できる食事でした。

仁渓洞の済州ウンヒネヘジャングク、また行きたい？

済州ウンヒネヘジャングク水原仁渓店は、二日酔い解消としっかりしたお昼ごはんを一度に済ませるのにぴったりでした。済州発で全国的に愛される理由が、実際に食べてわかった気がします。ただ辛いだけのヘジャングクではなく、濃厚なスープとボリュームのある具材、そして好みで刻みニンニクを足して食べる楽しさまであって、最後までおいしく味わえました。

さらに広い店内と便利な駐車場まで揃っていて、家族連れでも旅行中の食事でも気兼ねなく行ける、仁渓洞のランチおすすめ店でした。駐車の心配なく行けるのも大きな長所でしたよ！水原でしっかりしたスープ料理が食べたくなったら、水原市庁駅の済州ウンヒネヘジャングクは外さない選択だと思います,,,