釜山・西面の焼肉、焼きエビ塩辛と焼きワラビ｜Don J

提供文 Busan Cup Pauser投稿 2026年8月15日

要約

Don J Busan Seomyeon（돈제이 부산서면점）は、釜山・西面のロッテ百貨店後門の飲み屋街にある鍋蓋（ソッットゥッコン）焼きサムギョプサル店です。スタッフが最初から最後まで肉を焼いてくれます。モクサムギョプサル（豚肩ロース）セットにパンアッカン（방앗간）ヨルム冷麺（大根葉の冷麺）とテポドン（대포동）ケランチム（韓国式茶碗蒸し）を合わせ、この日一番のお気に入りは味付けして焼いた手作りエビ塩辛と焼きワラビの組み合わせでした。専用駐車場はありませんがロッテ百貨店の駐車場が使え、再訪したい度は100%のお店です。

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確認済みの情報

場所: 釜山広域市釜山鎮区伽倻大路784番ギル52 1階（西面ロッテ百貨店後門、ミョンリャンハットグ（명량핫도그）の向かい）
営業時間: 月・火・水・木・日 17:00〜翌1:00（ラストオーダー23:30）／金・土 17:00〜翌1:00（ラストオーダー0:30）
駐車場: 専用駐車場なし、ロッテ百貨店の駐車場を利用
注文したメニュー: モクサムギョプサルセット、パンアッカン（방앗간）ヨルム冷麺、テポドン（대포동）ケランチム
焼酎のシステム: 最初に3本注文し、飲んだ分だけ精算。氷入りバスケット付き
サービス: スタッフが肉を最初から最後まで焼いてくれる、会計時に無料アイスクリーム

2026年8月15日訪問時点の記載

今日は西面にデートに来たんですが、お肉がめちゃくちゃ食べたくなって近くの焼肉屋さんを探していたら、気に入ったお店があったので紹介してみます ><!!

Don J Busan Seomyeonの場所と駐車

Don J Busan Seomyeonは釜山広域市釜山鎮区・加耶大路784番길52、1階、西面ロッテ百貨店の後門にあります。専用駐車場はないので、私たちはロッテ百貨店に車を停めて行きました！

📍Don J Busan Seomyeon／月・火・水・木・日 17:00〜01:00（ラストオーダー23:30）、金・土 17:00〜01:00（ラストオーダー00:30）

西面ロッテ百貨店後門の飲み屋街にあるDon J Busan Seomyeonの外観

Don Jはロッテ百貨店の後門にあり、後門の西面飲み屋街の中にあるので見つけやすかったです！西面のミョンリャンホットドッグの向かいです！！

大きな看板と大きなメニューボードが店の入り口にあるので、遠くからでも見えました（笑）

西面の焼肉の名店Don Jは、店の前に基本の食卓と肉の模型が置いてあって、何が出てくるか一目でわかるのがとても良かったです。

外観にも甕（かめ）や韓屋の小物がいろいろあって、韓国旅行に来る外国人にも人気が出そうでした。オーナーさんのセンスすごいです（笑）テーブルのほとんどは地元の常連さんでしたが、外国人の方もたくさんいらっしゃいました！

田舎のおばあちゃん家みたいなDon Jの店内の雰囲気

Don Jの店内はレトロな小物と壁に貼られたメニューで、田舎のおばあちゃん家に来た感じでした。日曜の夜なのに席がほとんど空いておらず、なんとか一席確保しました（ふぅ〜）

日曜の夜に行ったのにお客さんがとても多く、地元の常連さんがほとんどでした。すでに口コミで広まった名店だったようです。壁に貼られたインテリアもユニークで、本当に田舎のおばあちゃん家に来た気分でした（笑）

販売しているメニューも大きく貼られていて、見るのに忙しかったです（笑）レトロで味わいのあるインテリアでした。

メニューボードもすごく味があるでしょう（笑）これがDon Jの魅力なんだと思います。

注文したメニューと基本の食卓

Don Jではモクサムギョプサルセットと방앗간（パンアッカン）ヨルム冷麺、대포동（デポドン）ケランチムをこの3つを注文しました！基本の食卓からしておかずの数がすごかったです。

わあ〜、スプーンもおばあちゃん家にあるようなスプーン立てに入っていて（笑）懐かしさがじわじわこみ上げてきました。

基本の食卓なんですが！ネギサラダ、コサリ（ワラビのナムル）、キムチ、豆もやし、ミョンイナムル、じゃがいも、唐辛子の漬物、すき焼き風の卵ソース、ツナサラダ、わさび、塩、天ぷら粉、手作りトンカツソースなど様々な副菜によだれが止まりませんでした💦💦

そして鍋蓋の鉄板が出てきました！！

Don Jの焼酎精算システム

我慢できずに焼酎を注文したんですが、焼酎は氷いっぱいの一バスケットで出してくれました！！Don Jは不思議なことに、焼酎を基本3本注文して飲んだ分だけ精算するシステムだったんですが、隣のテーブルのお客さんも初めて来たのかスタッフさんに聞いていました（笑）私たちも聞いてみました、ははは。珍しいシステムですが、焼酎は絶対冷たく飲むべし！という主義なので、氷がたっぷり出てくるのは良かったです〜〜〜

モクサムギョプサルセット、スタッフが焼いてくれるお肉

Don Jのモクサムギョプサルセットは、スタッフさんが最初から最後まで直接焼いてくれるので、とても気楽に食べられました。ここに手作りエビ塩辛も一緒に出してくれるんですが、お肉を焼くときにエビ塩辛も一緒に焼くんです！！サムギョプサルとエビ塩辛だなんて本当に不思議な組み合わせでしたが、本当〜〜〜〜〜〜〜〜にすごく合っておいしかったです。

お肉もスタッフさんが直接最初から最後まで焼いてくれたので、とても気楽に食べられました、クゥ〜。

大きな鉄板にサイドのおかずも乗せて一緒に焼いたんですが、焼いたコサリ本当においしいんですよ……この日は3回もおかわりして食べました（笑）はぁ最高……

방앗간（パンアッカン）ヨルム冷麺

待っていると一緒に注文したヨルム冷麺も出てきました。麺も本当においしくて、何より出汁もすごくさっぱりしていて、刺激的な味ではなくお肉とよく合って、サイドメニューとして最高でした。本当におすすめです！！

冷麺を一口食べたら肉が全部焼けていて、一斤（約600g）だったので量も多かったです（笑）ジュージュー〜〜〜

ここは生サムギョプサルで、脂身と赤身の比率が完全に理想的でした。本当に柔らかくて肉の香りが良かったです。

お肉のビジュアルすごく良いでしょう（笑）この部分はモクサル（豚の首肉）なんですが、私は実はモクサルよりサムギョプサルの方が好きで、モクサルはパサパサしているイメージを持っていたんですが、まるでステーキのような味でした……（嘘0%）あぁ本当においしい……私にはモクサルの方が口に合って、モクサルの80%は私が食べてしまいました。必ずモクサルとサムギョプサルの組み合わせで食べてください！！！うぅ

焼きエビ塩辛とソースの組み合わせ

スタッフさんがおすすめしてくれたエビ塩辛と焼きコサリも一緒に食べてみたんですが、エビ塩辛が本当に決め手でした。普通の安いエビ塩辛じゃなく、味付けして焼いたエビ塩辛なんですが、なんでこんなにおいしいんでしょう……？私の一番のお気に入りの組み合わせになりました！！！

そしてわさびと塩で食べると、本当に牛ステーキのようだったモクサルと

すき焼き風ソース＋唐辛子の漬物の組み合わせでも食べてみて、手作りトンカツソースと天ぷら粉の組み合わせでも食べてみましたが、全部おいしかったです……私が言える言葉が「おいしかった」だけですね……特に手作りトンカツソースと天ぷら粉の組み合わせは、本当においしいトンカツを食べている感じで不思議でもあり、いろいろな味で飽きずに食べられたのが良かったです。