釜山・西面のビビンミルミョン、大根キムチ追加｜ソミョンミルミョン

今日も温かいコンデンスミルクラテです〜

釜山の西面に、冷たいミルミョン（밀면、小麦粉で作る釜山名物の麺）が食べられる人気店があると聞いて行ってきました。

お店の名前は「ソミョンミルミョン（서면밀면）」。冷たい出汁と薬味ダレが魅力的なお店でした。ムルミルミョンも美味しかったのですが、ビビンミルミョンも薬味ダレが最高で、大満足で出てきた釜山のミルミョン店を紹介しますね :)

ソミョンミルミョンの場所と営業時間

ソミョンミルミョンは釜山広域市釜山鎮区西田路25のイオスプラザにあります。西面駅8番出口から徒歩3分ほどの距離でした。

営業時間は毎日10:30〜21:30で、ラストオーダーは21:00です。

外観と待ち時間、駐車場

ソミョンミルミョンは横断歩道のすぐ横にあって、お客さんが列を作って待っているのが見えました。約20分待ってから入れました。

駐車は、右側に回るとイオス駐車場があり、そこがソミョンミルミョン専用駐車場だそうです。

待つときは、先に入口のキオスクで決済してから並ぶ仕組みでした。ミルミョンの注文数で人数を把握するそうで、注文数と人数が違う場合はスタッフに伝えてほしいと書かれていました。

店内の雰囲気

店内は広くない空間にテーブルがぎっしり並び、お客さんでいっぱいでした。

壁には何人もの芸能人のサインが貼ってあって、ここが西面のミルミョン名店だとひと目で分かりました。

メニューと基本のセット

メニューはムルミルミョン、ビビンミルミョン、餃子とシンプルで、私たちはムルミルミョン＋ビビンミルミョン＋餃子を注文しました。

先に注文して待ち、番号を呼ばれて入ると、まず温かい出汁を出してくれて、

たくあんと大根キムチも一緒に用意してくれました。

ムルミルミョンの味は？

先に注文してから待ったので、席に座って待っているとすぐに料理が出てきました。見た目からして良かったムルミルミョン！

ムルミルミョンには少しだけ酢と辛子を入れてすぐいただきました。麺はとても柔らかいのにプリッとしていて本当に魅力的で、冷たい出汁にも特別な味わいがあって美味しくいただけました。上にのったお肉もミルミョンとよく合っていて、美味しかったです。

ビビンミルミョンの薬味ダレと大根キムチの組み合わせ

次はビビンミルミョン！ここはムルミルミョンも美味しかったのですが、このビビンミルミョンも魅力的なので、ぜひ注文をおすすめします。

ビビンミルミョンにはエゴマ油も入っていて、濃い薬味ダレもたっぷりのっていました。

このタレが本当に特別で、ビビンミルミョンをとても美味しく食べられました。

ビビンミルミョンに入っていたお肉もタレと麺によく合っていて、最後のひと箸まで幸せな気分で食べました。

ビビンミルミョンはよく混ぜて大きなひと口で食べると、甘辛くて冷たくて、もう最高！

タレがあまりにも魅力的だったので、大根キムチもたっぷり追加して、ミルミョンと一緒に美味しくいただきました。

一緒に注文した餃子

ここは餃子の名店でもあるので、餃子も外せませんよね〜

一緒に注文した餃子はひと口食べると皮がもっちもちで、中のお肉も魅力的でした。

醤油に軽くつけて食べると、さらに美味しくいただけました。

食べ終えての感想

釜山のミルミョン名店でミルミョンをとても美味しく食べられて幸せでした〜。ムルミルミョンも美味しく、ビビンミルミョンも魅力的で、最後まで気持ちよく食事できました。冷たいムルミルミョンと、ビビンミルミョンの薬味ダレが魅力的で、一緒に頼んだ餃子も美味しくて、今日も幸せな一食でした :)