釜山・機張ドライブで刺身店のイワシフルコース｜ナムハン刺身店

機張・大辺港のナムハン刺身店で、イワシ料理をフルコースで楽しんできた正直レビュー！

機張ドライブ中にナムハン刺身店を選んだ理由

機張・大辺港のナムハン刺身店（남항횟집）は、ブルーリボン・サーベイに14年連続で選ばれたというイワシ料理の名店です。先日、天気もすごく良くて気分転換も兼ねて、機張までドライブに行ってきました！

機張まで来ておいしいものを食べずに帰れませんよね（笑）。前からずっと食べたかったイワシ料理をちゃんと味わいたくて検索していたら、大辺港のほうにすごく有名なナムハン刺身店があって行ってきました！なんと14年連続ブルーリボンだなんて。もうお墨付きのお店ですね（笑）

ナムハン刺身店の駐車は楽？

ナムハン刺身店は店の目の前に広い専用駐車場があり、誘導してくれるスタッフさんもいるので、週末でも駐車は楽でした。大辺港の海岸道路のすぐ前に大きく構えているので、ドライブ中でも本当に行きやすかったです。

（階段を上がると見えるブルーリボンの数々…！）ナムハン刺身店はブルーリボン・サーベイに14年連続で選ばれた本当に検証済みの名店だそうです！14年も連続でリボンをもらっているなんて、食べる前からワクワクが止まりませんでした（笑）

週末の移動というと駐車の心配が先に立ちますが、ナムハン刺身店は専用駐車場に誘導スタッフまでいて、運転初心者でも安心です。入る前から駐車の心配がなくて大満足でした（笑）

海が見える窓際席と広いテーブル

ナムハン刺身店の窓際からは、大辺港の海が一望できます。窓の外に広がる素敵な海の景色〜！

テーブルの間隔もゆったりしていて、家族の外食や両親を連れてくるのにもぴったりそうでした。私たちは運良く、大辺港の海が見渡せる窓際の席に座れて、青い海と海に浮かぶ船を眺めながら食事ができたので、食べている間ずっと旅行気分を味わえました！

イワシ料理セットの全景と基本のおかず

ナムハン刺身店では、イワシ刺身・イワシ焼き・イワシ鍋が一緒に出るセットメニューを注文しました。テーブルいっぱいのボリューム満点なイワシ料理セットが出てきましたよ！

［きれいに並んだ基本のおかず］メニューを見るとイワシ刺身、イワシ焼き、イワシ鍋など単品もいろいろありましたが、せっかく機張まで来たのでイワシ料理を端から端までフルコースで味わいたくて！イワシ刺身とイワシ焼き、イワシ鍋まで充実したセットメニューにしてみました。

注文してほどなく、おかずが一つ二つと並び始めるのですが、品数も多くてきれいに盛られていました（笑）ナムル、どんぐりムク、新鮮な包み野菜までさっぱり並んで、メインが出る前から箸が忙しく動いてしまいました（笑）

ナムハン刺身店のイワシ刺身は生臭くない？

ナムハン刺身店のイワシ刺身は、甘辛酸っぱいチョコチュ（酢コチュジャン）だれでシャキシャキの野菜と和えて出てきて、生臭さが本当にまったくありませんでした。エゴマの葉に刺身をたっぷりのせ、ニンニクとサムジャンをのせて包んで食べる一口…！

いよいよ最初に登場したメインのイワシ刺身！！正直、イワシ刺身と聞くと生臭くないか少し心配な方もいますよね？でも、テーブルに来た途端に香ばしくて酸っぱい香りが漂って、生臭さが本当にまったくなくてびっくりしました（泣）14年連続ブルーリボンに選ばれた理由が、一口食べてすぐ分かりました！獲れたての大きなイワシの小骨を一本一本丁寧に取り除いてあって、皮もやわらかく、身が本当にぷりぷりでした。

セリやキャベツ、大根のようなシャキシャキ野菜と、甘辛酸っぱい特製チョコチュだれでさっと和えて出てくるので、食欲がぐんと湧く味です！！特にサンチュやエゴマの葉に新鮮なイワシ刺身をたっぷりのせて、ツンとくるニンニクを一切れ！そこにサムジャンをちょこんとつけてのせ、口いっぱいに頬張ると本当に最高（笑）エゴマの香りとイワシ刺身の香ばしさ、たれの酸味が合わさって、口の中で爆発するかと思いました（笑）外れなしの組み合わせで、夢中で包んで食べていました！！

骨ごと丸ごと食べるイワシ焼き

ナムハン刺身店のセット2品目は、こんがり香ばしく焼かれたイワシ焼きでした。大きなイワシを外はカリッと中はしっとり、揚げるように焼いてあるので、骨を取る必要がなく、頭からしっぽまで丸ごとがぶがぶ食べられます。

骨ごと噛むほどに小骨の香ばしさと脂のうまみがじゅわっと広がって、一緒に出てくるワサビ醤油にちょっとつけて食べると、香ばしさが倍になる感じ！！本当に絶品中の絶品で、ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも最高だろうなと思いました（笑）

締めは辛みの効いたイワシ鍋

ナムハン刺身店のイワシ鍋は、大きなイワシ丸ごとと干し菜（ウゴジ）を入れ、汁気少なめにぐつぐつ煮て出てくる、辛みの効いた鍋です。続いては、ぐつぐつと煮えて出てくるピリ辛のイワシ鍋..！大きなイワシ丸ごととウゴジ、少なめの汁をご飯にさっとかけて！！

最後の締めは、やっぱり熱々でピリ辛のイワシ鍋で決めないと！鍋の中には私の指より大きくてふっくらしたイワシがぎっしり入っていて、香ばしいウゴジやいろんな野菜が、少なめの汁の中にたっぷり入っていました。

ぐつぐつ煮立つスープをひとすくい飲んでみたら、辛みがありつつ深くてすっきりしたうまみがいっぱいで、思わず「くぅ〜」と声が出ます（笑）鍋の中のふっくらしたイワシの身をすくってサンチュで包めば立派なイワシ包みご飯になるし、スープとウゴジをたっぷりすくってご飯の上にざっと混ぜて食べたら、ご飯が一杯あっという間になくなる恐ろしいご飯泥棒でした！

ナムハン刺身店の定休日と総評

ナムハン刺身店は毎週木曜日だけが定休日とのことなので、行かれる方は休みの日を確認してから来るといいと思います！スタッフさんもみなさんとても親切で、料理も一品一品素材が新鮮で心がこもっているのが伝わってきて、とても気分の良いお店でした。

ブルーリボンの名店、ナムハン刺身店おすすめです（笑）私も次は両親を連れて、必ずまた来るつもりです！！

駐車がとてもとても楽です（笑）この日は天気もめちゃくちゃ良くて最高〜〜（笑）機張でおいしいイワシ刺身のお店をお探しの方、大辺港の近くで海を見ながらゆったりイワシ料理のフルコースを食べたい方は、14年連続ブルーリボンのナムハン刺身店にぜひ来てみてくださいね〜〜