面牧洞のうなぎ焼き、妊婦に一匹無料とセルフバー｜チョンサンエジャンオガ

面牧洞のチョンサンエジャンオガはどんなうなぎ店？

チョンサンエジャンオガ（천상애장어가）面牧沙可停店は、コスパのよい価格と内容でうなぎ焼きが食べられるサガジョンのごはん処です。雪花きのこ、山参培養根、オリグルジョ（牡蠣の塩辛）なども基本で出てきて、妊婦や国家功労者、警察官や消防士の方にうなぎ一匹を無料でくれる、心温かいお店でした。今回、面牧洞でのランチに行ってきました。

チョンサンエジャンオガの営業時間と駐車場

• 場所：ソウル中浪区面牧路370 1階（地下鉄7号線サガジョン駅1番出口から379m）
• 営業時間：11時30分～21時30分
• ブレイクタイム：15時～17時、毎週土・日曜はブレイクタイムなし
• 駐車：近くの駐車場を各自利用、24時間無人有料のナイスパーク駐車場がおすすめ
• 注文したメニュー：炭火直火 雪花きのこ 山参 淡水うなぎ 2人前

チョンサンエジャンオガの場所と店内、団体利用もできる？

チョンサンエジャンオガは面牧洞とサガジョン駅の間の大通り沿いにあって、アクセスがとても良かったです。

店内はかなり広く、貸切もできるので、大家族の集まりにもぴったりです。

席はほとんどが4人席で、スタッフさんも親切、店内も涼しくて快適に食事ができました。

チョンサンエジャンオガのメニューと注文方法

注文はテーブルのタブレットオーダーでした。コスパのよい価格と内容でうなぎ焼きが食べられるサガジョンのごはん処で、お手頃な値段で持ち帰りもできます。

妊婦と国家功労者・ご家族、警察官、消防士に、うなぎ一匹を無料でシェアしてくれる心温かいお店でした！🤭

それからドリンクはサイダー、コーラ、ゼロコーラなどがありました。お酒も色々そろっていて、一緒に楽しめます。

チョンサンエジャンオガの基本のおかずとセルフバー

基本セットは、一人に一つずつうなぎをつけるタレと、雪花きのこ、山参培養根、オリグルジョなど、いろいろ彩り豊かなおかずが出てきました。

基本のおかずはきちんと整って出てくるので、いろんな組み合わせでうなぎ焼きを楽しめました。

おかずの一部は、足りなくなったらセルフバーで好きなだけおかわりできます！😳

そしてチョンサンエジャンオガのうなぎは、1000度のカシの白炭で焼き上げるので、深い風味を感じられました。質のいい炭で焼きの美味しさを引き上げるのが、このお店の秘訣のひとつと言えそうです。

炭火直火 ソルファ山参淡水うなぎ 2人前はどう出てくる？

私たちが頼んだ炭火直火 雪花きのこ 山参 淡水うなぎ 2人前は、スタッフさんが直接焼いてくれました。珍しく、雪花きのこであるキクラゲと一緒に焼いてくれるんです。

それだけでなく、チョンサンエジャンオガのうなぎは国産のジャポニカ種の淡水うなぎで、全羅道の産地から直送し、毎日自家で下処理する「自家製理」の原則で鮮度を守っているそうです。

うなぎ本来の風味を生かす実直なやり方が地元の人気店になった理由で、18年間でおよそ70万人が訪れたそうです！🫪

そして炭火直火 雪花きのこ 山参 淡水うなぎ 2人前は構成も良かったです。まず、ピリ辛のチゲが基本で土鍋に一つ出てきました。

一人に一つずつ酢飯とわさびも出てきて、うなぎ焼きの寿司も作って食べられました！😗

さらに、海外輸出用の牡蠣を国産の低塩の塩で熟成させて深いうま味を出したというオリグルジョ（牡蠣の塩辛）も出てきて、焼きと一緒に楽しめました。

炭火で焼いたキクラゲとうなぎの味は？

キクラゲを炭火で焼いて食べたのは初めてでした。コリコリした食感が一段と引き立っていました。

チョンサンエジャンオガのうなぎは、中はふわふわで外はカリッと焼かれていて、食感だけでなく臭みや泥臭さがまったくなく、食べやすかったです。

そして一人に一つ出てきたタレが決め手でした。

チョンサンエジャンオガの食後に、炭火焼きじゃがいもとヌルンジ

チョンサンエジャンオガではデザートもしっかり出てきました。まず、炭火の中で焼けたじゃがいもを取り出してくれました！😚

さらにおこげも出てきて、しっかりお腹いっぱいで締められました。チョンサンエジャンオガは18年間でおよそ70万人が訪れたお店だけあって、手頃な価格で構成も良く、これからちょくちょく通いそうです。