往十里のハンドドリップカフェ、酸味と花の余韻｜Nerdy Blue

往十里のNerdy Blue Burrow（너디블루 버로우）はどんなカフェ？

Nerdy Blue Burrowは、往十里のサンブアパートの向かいにあるハンドドリップ専門のおしゃれカフェです。フランチャイズとは違うインテリアの雰囲気で、いろいろな豆でドリップした「今日のコーヒー」が楽しめます。行く途中、私が昔いちばん住みたかったヘンダン・ラチェルボ・サミットの前も通って、眺めてきました。

Nerdy Blueの今日のコーヒーはハンドドリップ方式で、低温熟成のハンドドリップもシグニチャーメニューです。今日のコーヒーはスペシャルティ豆なので、香りも味もとても素晴らしかったです。私は午後だったのでデカフェのコールドブリューを飲み、夫は今日のコーヒーを注文。この日の今日のコーヒーは、酸味と口の中に広がる花のような余韻が本当に私の好みでした…。カフェインがあるので、次は絶対に午前中に行って飲んでみるつもりです。

Nerdy Blue Burrowの場所と営業時間

• 場所：ソウル城東区コサンジャロ12ギル15 Nerdy Blue Burrow
• 往十里駅9番出口から208m
• 営業時間：毎日12:00〜21:30
• 月曜は16:00クローズ

おお…往十里にこんな雰囲気のカフェがあったんだ？と思うほどです。外観からしてただ者じゃない感じ。Nerdy Blue Burrowの「バロウ」は、ハリー・ポッターに出てくるロンの家「隠れ穴（バロウ）」という意味だそうです。Nerdy Blueの1号店は回基の近くにあるそうです。ハンドドリップとコールドブリューの専門店で、豆も自家焙煎で少しずつ焼くロースタリーカフェです。

Nerdy Blue Burrowの今月のコーヒーは？

店内に案内されていた今月のコーヒーは、ルワンダ・ムギナ ウォッシュトでした。

今月のコーヒーが今日のコーヒーなのだと思います。カップノートを見ると、ブルーベリーやオレンジジュースのような果実の香りがする、酸味豊かな豆のようです。もう専門カフェの雰囲気たっぷり。私はふだんフランチャイズでテイクアウトの安いコーヒーを飲むことが多いのですが、たまにはこんなおいしいスペシャルティ豆のハンドドリップが飲みたくなります。

Nerdy Blue Burrowの店内の雰囲気

Nerdy Blue Burrowは店内の雰囲気も完全に私好みでした。照明にかけられた布まで、インテリアのセンスがすごいんです。古いものでまとめているのに調和がとれていて、暗めの照明に気持ちが落ち着きました。運良くソファ席が空いていたので、ソファ席に座ってみました。

Nerdy Blue Burrowのメニューと価格

• 今日のコーヒー アイス ₩6,000
• ハンドドリップ デカフェ ₩5,900
• クラシックフィナンシェ4個 ₩9,000

午後の訪問ならデカフェに変更

私は午後に行ったので、デカフェのコールドブリューを注文しました。デカフェへの変更は+₩900で、午後はやはりカフェインが気になるので、デカフェがあるのは本当にありがたいです。ハンドドリップ以外のコーヒー類はすべてデカフェに変更できます。

クラシックフィナンシェの感想は？

Nerdy Blue Burrowのクラシックフィナンシェ、これは本当においしかったです。もちもちずっしりのフィナンシェに生クリームまで…甘じょっぱい組み合わせが最高ですよね。デザートはやっぱり苦めのアメリカーノと一緒に食べなきゃ。

今月のコーヒー、ペルー ラス・ティリンゲス 無酸素ウォッシュトの味

この日、夫が飲んだ今月のコーヒーは、ペルー ラス・ティリンゲス 無酸素ウォッシュトでした。いいハンドドリップ専門カフェで見かけるようなカップノートの説明もすてきでした。ここは次こそ絶対に朝に行きたいです…。夫の今月のコーヒーをひと口もらったら、酸味が感じられて、まさに私好みのコーヒーでした。

チェリー、花、サトウキビの香りが感じられるペルーのスペシャルティ豆でした。こんな茶色っぽいガラスのカップもすごくかわいいです。

Nerdy Blue Burrowはノートパソコン作業に向いている？

Nerdy Blue Burrowは、にぎやかな往十里駅のほうではなく住宅街側にあるので、週末に静かにコーヒーを飲みながらノートパソコンで作業するのにもすごくよさそうでした…。この街に引っ越したいです（笑）

デカフェのコールドブリューの味

私が注文したデカフェのコールドブリューは、ダークロースト（深煎り）とミディアムロースト（中煎り）の中間くらいの味で、酸味よりも香ばしさが特徴のコーヒーでした。

コーヒーもデザートもおいしくて、雰囲気まで最高だった往十里のハンドドリップ専門カフェ、Nerdy Blue Burrow。またぜひ行きたいハンドドリップ専門カフェでした。