パンギョの記念日デート和食コース、蒸しアワビとナス｜Kkweda

特別な日にパンギョのどこへ行こうか悩んで、雰囲気がいいと評判のパンギョの記念日向け和食おまかせの名店、Kkweda（꿰다）に行ってきました。プライベート感のあるおしゃれな空間で、記念日デートにはもう最高でしたよ :)

Kkweda パンギョ・アベニューフランス店の場所と駐車場は？

Kkweda（꿰다）パンギョ・アベニューフランス店はパンギョのアベニューフランスの中にあるので行きやすく、駐車もアベニューフランスの建物内でできます。パンギョ駅からも近くてアクセス抜群です！

ほんのり灯る照明の外観で、入る前からワクワクが止まりませんでした。

• 住所：경기 성남시 분당구 동판교로177번길 25（25 Dongpangyo-ro 177beon-gil, Bundang-gu, Seongnam, Gyeonggi）
• 駐車：アベニューフランスの建物内に駐車可能
• 営業時間：お店に問い合わせ、またはNaverの情報を参照

Kkweda の店内の雰囲気と席は？

Kkweda（꿰다）パンギョ・アベニューフランス店にはテーブル席と団体用の個室があり、私たちは2人なのでテーブル席を予約しました。パンギョの和食店らしく、店内は文字どおり高級感そのものです。

落ち着いた照明ときちんと整ったテーブルセッティングのおかげで、会話に集中できました。お店をやわらかく照らす照明もおしゃれで素敵でしたよ。

団体用の個室まであってプライベートな感じもあり、パンギョで記念日の和食おまかせを探している方にこれ以上ない空間です！

Kkweda は予約が必要？

Kkweda（꿰다）パンギョ・アベニューフランス店は予約制なので、必ず早めに予約しておいてくださいね。

席に着くと、あらかじめ用意されたおまかせコースのメニューを丁寧に説明してくださって、とても良かったです。

それにコースの進み方が本当にスムーズ！流れが途切れず、食事の間ずっともてなされている気分でした。

コースに合わせてキリン一番搾りの生ビールも1杯注文しました。喉を通るすっきり爽快な味で、スタートからテンションが一気に上がりましたよ！笑

Kkweda のおまかせコースにはどんなメニューが出る？

ジャガイモの冷製スープ

Kkweda（꿰다）のコース最初の一品、ジャガイモの冷製スープは期待以上でした。冷やしたジャガイモのどっしり香ばしい風味が口の中をやさしく包み、ひと口で食欲がぐっと湧いてきます。

シェフの心配りが感じられる繊細なベースで、次の料理がますます楽しみになる完璧なオープニングでした。

麦のサラダ

続いて出てきた麦のサラダは、食感が本当に芸術的です。

プチプチはじける麦の軽快な食感と新鮮な食材が合わさって、口の中で楽しいハーモニーを奏でます。

先ほどのスープのやわらかさをいい具合に切り替えてくれて、コースの幕開けを元気に飾ってくれますね。

蒸しアワビとナス（一番のお気に入り）

蒸しアワビとナスは、やわらかさの王者！

じっくり蒸したアワビのコリコリ感とナスのしっとり感が口の中でひとつになり、ソースまで完璧で、最後のひと口まで名残惜しいほどでした。私の一番のお気に入りはこれでした！

エビのカネロニ

エビのカネロニは見た目から目を奪われます！薄い皮の中にぷりぷりのエビの身がぎっしり詰まっていて、

噛むたびにエビのうま味がぱんぱんとはじけます。

美食家の好みをしっかり射抜くメニューですね。

澄んだ鶏のスープ

澄んだ鶏のスープは、メインに移る前にお腹をやさしく整えてくれる神の一手！すっきりして深みのあるスープの味で、体の緊張がすっとほぐれます。

軽く焼いたあっさりした鶏肉のトッピングも香ばしくて good です。これでしっかり食べる準備が整いました。

メインの炭火焼きと白ワイン

今日の主役の登場です！

表面は薄く焼いて炭火の香りをまとわせ、中は肉汁をたっぷり閉じ込めてありました。

口の中に香ばしい脂がぱっと広がり、白ワインをひと口合わせると風味が爆発します。

アナゴとご飯

カリッと揚げたアナゴの香ばしさとご飯の組み合わせが芸術的です。

お腹がかなりいっぱいだったのに、箸を置けなくなる魔性の魅力…

アナゴが好きなら絶対に大好きな味！さすがパンギョの和食の名店ですね。

レアチーズケーキのデザート

最後のレアチーズケーキは本当になめらかで

甘く食事を締めくくるのに最高でした。

一緒に楽しんだキリン一番搾りの生ビールのおかげで、料理の味がいっそう引き立った気がします！

Kkweda のコースは記念日デートに満足できた？

Kkweda（꿰다）パンギョ・アベニューフランス店のコースは、全体のバランスが本当に素晴らしいです。

パンギョの記念日向け和食おまかせの中でも、これだけの構成とクオリティをこんなにリーズナブルに楽しめるなんて。

味、雰囲気、サービスまですべて完璧で、本当に満足の夕食でした。

パンギョでデートコースや記念日の場所に迷っているなら、迷わず Kkweda に行ってみてください！

雰囲気にも味にも酔えるお店なので、きっと満足できますよ。次のシーズンのコースもぜひ再訪して楽しむつもりです。