パンギョの夫婦週末おまかせ、韓牛ローストビーフ｜Kkweda

先週末、夫とKkweda Pangyo Avenue France Branch（꿰다 판교아브뉴프랑점）に行ってきました。普段から夫と雰囲気のいいところで美味しいものを食べるのが大好きなんです😙 今回はパンギョにとても特別で個性的な無国籍ダイニングのおまかせがあると聞いて、週末のチャンスを逃さず急いで行ってきました！！

Kkweda パンギョ・アブニュフラン店の場所・営業時間・駐車場は？

Kkweda Pangyo Avenue France Branch（꿰다 판교아브뉴프랑점）は、京畿道城南市盆唐区トンパンギョ路177番ギル25、パンギョ・ホバン・サミットプレイス1階143号にあります。営業時間は毎日11:30〜21:30で、14:00〜17:00は休憩時間です。

• 駐車1）アブニュフラン地下駐車場（3時間無料）
• 駐車2）ハンシン教会屋外駐車場（無料出庫）
• 駐車3）アブニュフラン第2駐車場（3時間無料）

私たちはアブニュフラン地下駐車場に停めて、食事のあとに3時間分を登録していただきました🅿️

ワクワクしながら中に入ると、プライベート感があってモダンで高級感のあるダイニング空間が素敵に広がっていました✨️ 居心地のいい個室からホールのテーブル席、バー席まで揃っていて、デートや各種集まりにぴったりだと思います👏 人気だと聞いていたので、事前にNaver予約で楽に予約して、2部の時間に合わせて訪問しました！！🔔

Kkwedaのディナーおまかせの料金と利用時間

Kkweda Pangyo Avenue France Branch（꿰다 판교아브뉴프랑점）のディナーおまかせコースは、1部・2部ともに1人₩75,000です。1部は17:00〜18:45、2部は19:00〜21:00です。

Kkwedaはすべての料理がコースで進むので、予約時間は必ず守ってくださいね！！✅️ 1人₩40,000の予約金があり、食事後のお会計時に返金されます。

現在は第12シーズン「春と醤」というテーマで、春の旬の食材を使った和風フレンチ風のコースが丁寧に提供されていました😆

ディナーは1人1杯のドリンク必須、ノンアルコールでもOK

Kkwedaのディナーは1人1杯のお酒の注文が必須ですが、気が利いていてノンアルコールドリンクに変更もできるので、お酒が飲めない方も全然心配いりません🍸 お酒のメニューはまるで本のように種類がとても多かったです📋 ハイボール、日本酒、ワイン、伝統酒など本当に色々ありました。私たちも料理とさっぱり合わせて楽しみたくて、2種類を気分よく注文しました！！

夫が選んだKkwedaモヒートはノンアルコールなのに、爽やかな普通のモヒートと味がまったく同じでした🌱 ミントの香りが口いっぱいにさっぱり広がって、コースの途中で口をリフレッシュするのにぴったりでした。私が選んだフルムーンハイボールは、覆盆子（ボクブンジャ）ベースの甘くて輝くような色のハイボールでした。最初は覆盆子の甘さを感じて、最後にハイボールらしいお酒の味がほんのり上がってきて、魅力たっぷりでした！！😊

春コース「春と醤」ではどんな料理が出た？

じゃがいもの冷製スープ

Kkwedaの春コースの1品目は、やさしい風味が絶品のじゃがいもの冷製スープでした🥔 なめらかなスープにじゃがいも、玉ねぎ、甘エビのピクルスなどが入っていて、シャキシャキした食感も素晴らしかったです。冷たさの中にどっしりした風味が伝わってきて、温かいスープとはまた違う魅力があり、食欲をやさしく刺激するスターターとして感嘆の声が出ました！！👍

大麦のサラダ

続いて、見た目から爽やかさいっぱいの大麦サラダがきれいに運ばれてきました。口の中でぷちぷち弾ける大麦の食感とサクサクのキヌアが作る独特のリズム感がとても魅力的でした！！🥗 酸味のあるトマトが加わっているからか、噛むほど立体的な味が口いっぱいに広がります🍅 シャキシャキで甘いアンディーブと一緒に食べると食感がさらに引き立って美味しかったです。

蒸しアワビとナス（ウニ追加可）

その次に登場したのは、高級感のある見た目から目を引く蒸しアワビとナスでした🍽 酸味のある特製ソースと一緒に、ぷりっと蒸したアワビと柔らかく火が通ったナスの組み合わせが最高の相性でした！！

蒸しアワビとナスにはウニが基本で入っていますが、さらに楽しみたい場合は₩7,000を追加するともっとボリュームたっぷりに食べられるので参考にしてください😋 私たちはこの日は基本コースで楽しみましたが、追加の単品の韓牛ウニ巻きも₩10,000を追加すれば楽しめました！！

エビのカネロニ

次のコースは、香ばしい香りとともにサクサク感が目でもはっきり分かる海老のカネロニが用意されました🦐

海老のカネロニの中には、刻んだ海老のぷりぷり感と甘みがぎっしり詰まっていて、噛むほど旨みが濃く広がりました。

濃厚なビスクソースと爽やかな柚子ソースで和えたピション（フランス風の小さな揚げ菓子風の添え物）まで調和よく添えられていて、海老のカネロニはひと口でぱくっと食べるのがおすすめです！！

澄んだ鶏のスープ

その次は、体を温めてすっきりほぐしてくれる澄んだ鶏のスープが絶妙なタイミングで出てきました🥢 スープは鶏とあさりの旨みがとても濃く出ていて、澄んでいて爽やかな旨みの王道を見せてくれました。

薬味として丁寧にのせられたチャーシューはほんのり炙った香りがして、スープの風味をさらに引き立ててくれました。

やわらかい麺と旨みのあるチャーシューの調和がよく、一緒に入っていた甘いネギまで残さずきれいにぺろりと平らげました！！🤤

メイン：韓牛サーロインのローストビーフ

Kkwedaの春コースのメインは、韓牛サーロインのローストビーフでした🥩 低温でじっくり丁寧に火入れしているからか、噛んだ瞬間に口の中でやわらかくはじける豊かな肉汁が本当にすごかったです🍴

丁寧に真空低温調理（スービド）された韓牛サーロインを、シャキシャキの浜防風（ボンプン）ナムルの醤油漬けと香り高いヨモギソース、粒マスタードといろいろ組み合わせて食べました。ナムルのほのかな香りとソースの深く濃い味が、サーロインの香ばしさと本当によく合いました。

お食事：穴子カツ丼

メインを美味しく食べ終えると、食事の締めとして、しっかりした食事メニューの穴子カツ丼が出てきました。

サクッと揚がった衣の中で、口の中でやわらかくとろける穴子の身の食感がまさに外はサクサク中はふわふわでした！！👍 ほかほかのごはんとカツに加わった甘じょっぱいソースの調和が、完璧な甘辛い旨みを届けてくれました。

油っぽくなりがちな味を完璧に抑えてくれるピリ辛の唐辛子（ししとう風のクァリ唐辛子）と、さっぱりした高菜漬け（タカナヅケ）のおかげで、最後のひと口までとてもすっきりでした！！ 一緒に出てきた温かくて香ばしい日本式味噌汁もずずっと飲んで、すっきり食事を締めるのにとてもよかったです。

デザート：レアチーズケーキ

最後のデザートは、甘くてやわらかいレアチーズケーキが締めくくってくれました。濃厚な風味のヨーグルトクリームチーズと、白ワインで甘く煮たりんごのトッピングのおかげで、爽やかな甘さが最高でした🍎 ケーキの底に敷かれたサクサクのクッキークランブルがやわらかいチーズと出会って食感まで加わり、噛む楽しさがとても大きかったです🤭 口の中を心地よくすっきり整えてくれる、まさに完璧な締めのデザートでした！！

7月1日から夏コースに切り替え

パンギョのおまかせKkwedaは、来る7月1日から約3〜4か月間、新しい夏コースに変わるそうです🌊 今回いただいた春コースがあまりにも満足だったので、次の夏コースはどんな美味しい料理でいっぱいなのか、今からすごく楽しみです。

Kkweda パンギョ・アブニュフラン店のサービスはどうだった？

Kkweda Pangyo Avenue France Branch（꿰다 판교아브뉴프랑점）では、食事の間ずっと一品一品を丁寧に詳しく説明してくださり、親切に対応してくださったので、料理の美味しさが倍増しました🥹

私たち夫婦の週末を特別で幸せな一日にしてくださった素敵なシェフの皆さんにも感謝です。コスパがよくて雰囲気たっぷりの特別なパンギョのおまかせを探しているなら、Kkweda Pangyo Avenue France Branchにぜひ行ってみてください、超おすすめです！！😉