加平・雪岳面の雨の日ブランチ、臭みのない辛いトンテタン｜ジンゴジプ

ジンゴジプ・トンヘ・トンテタン＆コダリチョリム 加平雪岳店（진고집동해동태탕&코다리조림 가평설악점）は、朝9時から開いている加平・雪岳面のトンテタン店です。トンテタンは1人前₩12,000、駐車場あり、臭みのない辛くてさっぱりした二日酔い向きのスープをまとめました。

雨の加平の朝、ジンゴジプのトンテタンを選んだ理由

雨の加平の朝、熱々で辛いスープが恋しくなって、加平の朝ごはんスポットとしてジンゴジプ・トンヘ・トンテタン＆コダリチョリム 加平雪岳店に行ってきました。トンテタンは1人前₩12,000で、臭みがなくスープがすっきりしていて、二日酔いの朝にも合いました。

午前11時ごろ2人で訪問し、トンテタンを2人前注文。朝昼兼用にちょうどいい時間帯でした。雨まで降っていたので、辛いスープがいっそううれしかったです。

ジンゴジプ・トンヘ・トンテタン 加平雪岳店の営業時間・駐車場・予約

• 場所：京畿道加平郡雪岳面ユミョン路1605
• 駐車場：あり
• 営業時間：毎日9:00～21:00
• 予約：可（ネイバー予約）

ジンゴジプ・トンヘ・トンテタンの店前には広い駐車場があります。駐車場の片側には喫煙所も別にありました。必要な方の参考になりそうです。

ジンゴジプ 加平雪岳店の外観と店内、団体席

ジンゴジプ 加平雪岳店は1人での食事もOKという案内があり、最大88名まで予約可能と書かれていました。一人ご飯から家族、団体まで幅広く使える造りに見えました。

この日は店内に余裕があって、静かに食べられました。ただ、時間帯や週末は雰囲気が変わるかもしれませんね。

トイレは男女別になっていました。

ジンゴジプのトンテタンの値段とメニューは？

この日の注文はトンテタン2人前です。メニュー表ではトンテタンは1人前₩12,000、2人前₩24,000でした。

看板メニューは、トンテタン、トンテ澄まし鍋（맑은탕）、トンテタン＋エ（애、内臓）、アルタン（卵鍋）、コダリチョリム定食、コダリチョリムなど。トンテタンと加平コダリチョリムを一緒に食べられるセットもありました。卵・白子の追加は₩9,000で、餅・ラーメン・豆腐のサリ（追加の具）などの追加メニューもありました。価格と内容は今後変わることがあるので、参考程度にしてください。

訪問時はネイバーのレシート写真レビューイベントも実施中でした。参加するとトンテジョン（スケトウダラのチヂミ）4枚のサービス、食後に店前のカフェのドリンク10%割引の案内もありました。

イベントは時期によって変わることがあるので、事前に確認するのがおすすめです。

基本のおかずとセルフバーのおかわり

ジンゴジプ・トンヘ・トンテタンの基本のおかずは、きゅうりの漬物和え、煮干し炒め、チョンガクキムチ、もやしナムルでした。おかずは店で手作りしていると案内されました。スープ料理に合わせやすく、ご飯と無難においしく食べました。

足りないおかずはセルフバーで自分でおかわりできました。私は途中で煮干し炒めをもう一度取ってきたのですが、塩気があって辛いスープとよく合いました。必要な分だけ気軽に取れるのがよかったです。

ジンゴジプのトンテタン、煮るほどスープはどう変わる？

ジンゴジプのトンテタンは、ある程度煮えた状態で出てきて、テーブルでもう一度煮ながら食べるスタイルでした。鍋にはスケトウダラ、大根、豆腐、ネギに、卵と白子まで入っていました。最初からスープはかなり辛そうに見えましたが、煮るうちに香りがさらに立ってきました。

ご飯と取り皿も一緒に出てくるので、身を取り分けやすかったです。魚のスープは骨があるので、取り皿に取って身をほぐしながらゆっくり食べるのがよさそうでした。

トンテタンは煮るほど味が深まりました。最初は辛くてすっきりした味が先に来て、時間がたつにつれ大根とスケトウダラからだしが出て、スープがもっと爽やかになりました。

私としてジンゴジプのトンテタンでいちばんよかったのは、すっきりしたスープです。辛いだけのタイプではなく、胃がほぐれる感じなので、前夜に飲んだ人が加平で二日酔いの朝ごはんを探すのにも合いそうでした。

スケトウダラの身と臭みはどうだった？

ジンゴジプのトンテタンのスケトウダラは大きな切り身で入っていました。スプーンですくうと身がしっかりついていて、スープもよくしみていました。

魚のスープは臭みがあると食べにくいのですが、この日のトンテタンは臭みがまったくありませんでした。ここにはかなり満足です。身は淡白で、辛いスープと一緒に食べるとご飯が進みました。朝でも重くなく、加平のランチとしてもしっかりお腹が満たされました。

ただ、骨のあるメニューなので、食べるときは少し気を使いました。お子さん連れや急いで食べたいときは、この点を参考にしてください。それでも身がしっかりしているので、ほぐす手間はあっても、スープも内容も満足でした。

基本で入っている卵と白子

ジンゴジプのトンテタンには卵と白子も入っていました。好きな身としては、基本の構成に入っているのがうれしかったです。白子はやわらかく煮えていて、スープがしみて、そのまま食べてもおいしかったです。好みの分かれる部位ですが、好きな人には食べる楽しみを増してくれました。

卵もぎっしりという感じなので、卵好きの方は喜ぶはずです。卵や白子をもっとたっぷり食べたいなら、メニュー表の卵・白子の追加も見てみてください。訪問時、追加は₩9,000でした。

豆腐も大きいものが入っていました。スープを吸った豆腐をご飯と食べるとお腹にたまり、大根もじっくり煮えてスープをさらにすっきりさせてくれました。

途中でおかずももう一度取ってきて一緒に食べました。辛いスープにご飯、おかずまで合わせて、2人でかなりしっかり食べました。

ジンゴジプのトンテタン、よくある質問

トンテタン2人前の量はどのくらい？

ジンゴジプのトンテタン2人前は、スケトウダラ、大根、豆腐に卵・白子まで入っていて、2人でご飯と食べるとお腹いっぱいになりました。朝昼兼用には十分な量でした。

朝から開いている？駐車場は？

訪問時点では朝9時から営業しているので、加平で朝ごはんの店を探すときに立ち寄りやすかったです。店前に専用駐車場があり、車でも行きやすいです。

スープはすごく辛い？

辛さはありますが、辛いだけのタイプではありませんでした。臭みがなくすっきりした方向なので、二日酔いにも合うと思います。

ひとことまとめ：ジンゴジプ 加平雪岳店はどうだった？

加平の朝ごはんスポット、ジンゴジプ・トンヘ・トンテタンは朝9時から営業していて駐車も楽でした。トンテタンは1人前₩12,000、臭みのない辛くてすっきりしたスープが二日酔いにぴったりでした。

2人でトンテタン2人前を食べて、朝昼兼用として十分お腹いっぱいになりました。雨の天気とよく合っていて、前夜に飲んで二日酔いの料理を探している人に合いそうです。

• よかった点：朝9時から開いていて朝ごはんになる、駐車が楽、店内が広い
• 何よりスープが辛くてすっきりしていて、臭みがなく負担なく食べられた
• 惜しい点：骨があるので身をほぐして食べる必要がある（魚のスープの特性上仕方ない部分で、ゆっくり取り分ければ問題なかった）

二日酔いのスープが恋しくなったら、また寄りそうです。営業時間、予約、イベントは訪問時点のもので変わることがあるので、事前に確認してください。