大邱・大鳳洞の韓食、丼2種食べ比べ｜ヒャンテク大鳳店

ヒャンテク大鳳店の雰囲気と営業時間・駐車情報

住所は1F, 17 Dalgubeol-daero 440-gil, Jung-gu, Daegu。営業時間は11時から20時までで、15時30分から17時まではブレイクタイムです。9月25日は秋夕（チュソク）休業とのこと。ベビーチェアがあり、駐車は店前2台可、近隣の有料駐車場も利用できます。

エプロン、スプーン、箸、紙コップ、ティッシュまで、オープンキッチンのすぐ横にとても可愛いナスのキャラクターたちと一緒にちょこんと用意されているんです。

オープンキッチンなので衛生面でも信頼できる感じ！釜の中からご飯が出てきそうで目が引かれますね（笑）

大きな窓から日差しが入るので、店内が息苦しくなく開放感があります。上品な韓食店だけど、親しみやすくて情緒のある場所。

ヒャンテク大鳳店はこんな人におすすめ

• 上品な韓食が好きな方
• 大鳳洞で清潔感のあるご飯屋を探している方
• 両親と一緒に食事できる場所を探している方
• 情緒のある韓食店でデートしたい方
• ナスに良い思い出がないなら入門用として訪れてみてください

この日もほとんどの方が両親と一緒に来ている姿がよく見られました。見ていてとても心温まりますね☺️

ナス味噌丼と参ナムルイカ丼を2種注文（各13,000ウォン）

以前はサムチゴンドレご飯やユッケビビンバを食べたのですが！とても美味しかった記憶があってヒャンテクをまた訪れましたが、今回は少し違うメニューを注文してみます。看板メニューだという醤油味噌丼⁉️どんな味かわからなくて少し悩み……

でも看板メニューというからには理由があるはず？？と思って注文してみます！

• ナス味噌丼 ₩13,000
• 参ナムルイカ丼 ₩13,000

ネイバーレビューイベント中。

上品な基本のおかず。

注文したメニューが登場😋ナス味噌丼は崩して混ぜて食べればいいそうです❗️

焼きナスと味噌が絡むナス味噌丼の味は？

実はナス味噌丼は名前だけ聞いたときは少し悩みました（笑）味噌特有のクセと塩味が強かったらどうしようかと思ったのですが……いざ食べてみると予想と全く違いました。ナスと味噌ってこんなに合うものだっけ⁉️⁉️

焼きナスのほのかな甘みとあっさりした味噌の風味が自然に溶け合い、ナスにはびっしりと切れ目が入っていてタレが隅々まで染み込み、ご飯と一緒にすくって食べるととても柔らかい……

ナス特有のとろっとした食感のせいで好みが分かれると思っていたのですが、こう焼いてあると思ったよりずっと負担がありません。ナスがあまり好きではない子どもが食べてみたら、美味しいと言いながら食べ続け、自分で海苔にこうやって包んで食べるともっと美味しいと写真を撮ってと言ってきます（笑）子どもと一緒に行けそうな食堂として良さそうです。サムチゴンドレご飯にしてもナス味噌丼にしても、健康的な献立で母は感謝の気持ちを感じます（笑）

そして一緒に出てきたお酢！食べていてこってりしてきたら入れて食べてくださいとのこと。とても美味しく食べていたので最初は入れるべきか？？と思ったのですが、半分以上食べてから少し入れてみると口の中が一度リセットされる感じ‼️‼️油っぽさを少し抑えつつ酸味が加わることで、逆に次の一口が欲しくなる味（笑）本当に美味しい人気店で本当に良い🥹

香り高くピリ辛酸っぱい参ナムルイカ丼

🦑参ナムルイカ丼。これはナス味噌丼とは全く違う印象で、参ナムル特有の香ばしい香りがまず感じられ、イカとピリ辛酸っぱいタレが加わって食欲をぐっと引き上げてくれます……ここに行くと箸が止まりません（笑）

ピリ辛、参ナムルの香ばしさ、旨味が順番に感じられて、次々と食べたくなるスタイル👍🏻あっさりしたメニューとピリ辛のメニューを1つずつ注文すると、交互に食べるのにも良かったです。だから2つのうち1つだけを選ぶより、2人で訪れるなら違うスタイルをそれぞれ注文するのもとても良いです。ねえ、一口ちょうだい〜〜〜（笑）

金光石通り近くでやさしい味の韓食を探すなら

キム・グァンソク通りや慶大病院駅、防川市場の近くでアクセスも良いです。店の回転は速い印象でしたが、実際の待ち時間は訪問時間によって変わることがあります。私は幸いすぐにテーブルが空いてスッと座れました（笑）新メニューも積極的に発売されているようです。次はまた違うものを食べに来ようと思います（笑）

ナスをこんなに美味しく食べられるんだと思わされたナス味噌丼が記憶に残る店。大邱・大鳳洞で刺激的すぎない上品な情緒の韓食を探しているなら、訪れてみてください🏃🏃♀️🏃♂️