釜山・松亭の韓定食、松亭駅から歩くアワビ釜飯2人セット｜松亭屋（송정옥

松亭の韓定食グルメ、アワビ釜飯とポッサムのセット、釜山・松亭屋（송정옥）本店

こんにちは、スデンです :) 釜山旅行に来たソウル出身の2人の最初のグルメ探訪は松亭屋（송정옥）本店です。ソウルから一生懸命検索してきて、韓食派の私たち2人にぴったりなアワビ釜飯とポッサムまで出るセット一膳があるじゃないですか！すぐに予約ポチポチ、ゴーゴー！メニューを見た瞬間すぐに決めました。

松亭駅から松亭屋本店まで、歩いて行けるのか

松亭屋本店は釜山・海雲台区松亭広魚谷路54-1にあり、私たちは電車派なので松亭駅で降りて徒歩で移動したのですが、むしろ松亭海水浴場を眺めながら海沿いを歩いていたらすぐ到着しました。

材料実名制ということで、海鮮が入荷した日とお米を精米した日が数字板で表示されているので一目でわかりやすく、より信頼できます。私たちが訪れた日は8月12日で、まさに当日精米だったので新鮮に食べられるとは！

松亭屋本店は韓食店らしく入口から看板や小物まで昔懐かしい雰囲気そのもの。民俗博物館にでも来たみたいで、松亭の韓定食グルメをちゃんと見つけた感じがしますよね？

松亭屋本店の店内、1階と2階の雰囲気は

松亭屋本店の内部に入ると、素朴な木目調のインテリアで1階と2階に分かれており、大人数を収容できる店です。そのためか家族の食事や集まりでも訪れやすい松亭の韓定食グルメです。

私は外がよく見える大きなガラス窓が素敵で、すぐそこに席を取りました。

内部でも見どころのある、あちこちに置かれた昔懐かしい小物たち。こういう文化を見たら外国人もたくさん訪れそうですよね？

松亭屋本店のメニューは2種類だけ

メニュー表を開いてすぐ、メインメニューはたった2種類！アワビ釜飯一膳／アワビ海鮮ヒノキ蒸し一膳。釜飯を売る松亭の韓定食グルメらしく単一メニューなので悩まず決められて楽でした。

アワビ釜飯一膳2人セットの膳はどんな構成か

アワビ釜飯一膳2人セットを注文したのに、副菜がこんなに豪華に出てくるとは？圧倒的なビジュアルにこれはもうSNS投稿確定！

一つ一つ見るともっと素晴らしいです。手作りらしい豆腐とコマク和え、3種のキムチ、カブリサル ポッサム、包み野菜、ヤンニョムケジャンまで全部提供されます。

野菜サラダはさっぱりした味のソースのおかげで、メインを食べている途中のリフレッシュにぴったりでした。食べる前の口直しとしてもいいですね ㅎ

私の一押しだったヤンニョムケジャンは、出てくるとは想像もしていなかったのでさらに嬉しかった！

濃厚でピリ辛のタレでご飯一杯があっという間になくなり、中身もぎっしり詰まっていてもっと食べたくなります…～

アワビ釜飯と一緒に食べるコマク和えも酸味があって美味しかったです。

カブリサル ポッサム、これを食べにソウルから来ました

柔らかいカブリサル ポッサムのために来たと言っても過言ではないこの柔らかさ、感じられますか…～

私は肉類の中でも柔らかい部位が好きなのですが、ちょうどカブリサルが ㅠㅠ これを食べたくてソウルから来たと言っても差し支えないです、本当に…

大根キムチと一緒に食べると口の中でただ美味しいと踊りたくなります。

白菜に包んで食べてももっと美味しいです！子供の頃は包んで食べるのがあまり好きじゃなかったのですが、ポッサムだからかこうやって食べるとバランスよく食べている感じがします。

クリーム内臓ソースのアワビ釜飯とスンニュン（おこげ湯）で締め

ついにメインメニューのアワビ釜飯が登場しました。刻みネギと大根の新芽まで乗っていて、自然に優しい膳という感じがしませんか？

釜の中にはクリーム内臓ソースが入っていて、薄く刻んだアワビとよく混ぜてくれます。

海苔が一枚あればゲーム終了だったのに、それは残念ですが…～キムチの種類が豊富なので底まで食べ尽くし、温かいお湯を注いでスンニュン（숭늉、おこげ湯）まで作って食べれば、本当の松亭の韓定食グルメをしっかり楽しめます。

釜山旅行を計画中なら、あるいは韓食を愛している！韓国の伝統的な雰囲気を感じてみたい！という方は松亭屋（송정옥）本店に行ってみてください :)