九老駅で両親とポッサム大、仕事帰りの家族外食｜The Jokbal

The Jokbal 新道林本店に両親を連れて再訪した理由

The Jokbal Sindorim Main Branch（ザ・チョッパル新道林本店／더족발 신도림본점）は、以前妻と来てとても満足した九老駅の豚足・ポッサムの店です。今回は両親を連れて再訪しました（笑）。一度おいしく食べた店なので、家族ともぜひ来たいと思っていて、ついに実現です。仕事帰りに行くと、相変わらず大にぎわいで、味も変わらず。九老駅のグルメで有名なのも納得だなあと思いました！（笑）

The Jokbal Sindorim Main Branch（더족발 신도림본점）

The Jokbal 新道林本店の場所は？平日夜の待ち時間は？

The Jokbal Sindorim Main Branchは、新道林駅1番出口から徒歩約13分、新道林ラマダホテルからは徒歩3分ほどの場所にあります。平日の夜でも満席で、少し待つことになりました。

店内は思ったほど広くはありませんが、テーブルが効率よく配置され、きれいに管理されていました。着いたときにはすでに満席で少し待ち、後ろにも待つ人が次々と来ていました。食べ終わる頃には行列がさらに長くなっていましたよ！週末の夜でもない平日なのに客足が途切れないのを見ると、九老駅のグルメと呼ばれるのも伊達じゃないですね（笑）

両親と注文したのはタドゥッブドゥル・ポッサム大とチェンバンマッククス小

The Jokbal Sindorim Main Branchで、今回は豚足ではなくトットゥットゥルポッサム（따듯부들 보쌈）の大を注文し、サイドにチェンバンマッククス（쟁반막국수／大皿の混ぜそば）の小を合わせました。前回は豚足だったので、今回はポッサムにしようということになり、結果的に大正解でした。

特にポッサムは名前のとおり温かくてやわらかい食感が特徴で、マッククスとの相性もかなり良かったです。両親も「いい選択だった」と言ってくれました（笑）

The Jokbal 新道林本店の基本の膳はどんな内容？

The Jokbal Sindorim Main Branchの基本の膳は、ニラ和え（정구지무침）、冷たい冷もやしスープ、ポッサムキムチ2種と、かなり充実していました。包み野菜は足りなければ追加でお願いできます。

特に自家熟成のポッサムキムチは、ほどよいうま味とシャキシャキの食感が生きていて、ポッサムとの相性が抜群でした。包み野菜も新鮮で、足りなければ追加できるのもうれしいところ。冷もやしスープは食事の合間に口の中をさっぱりさせてくれて、しっかり仕事をしていました。

ネイバー予約特典、味見用の冷菜豚足

The Jokbal Sindorim Main Branchの魅力のひとつが、味見用の冷菜豚足（냉채족발）です。ネイバー予約で提供されるサービスメニューで、豚足を薄く切り、酸味のある和がらしソースで食べる一品でした。

ひと口食べるなり、からしのツンとした香りと爽やかな味が広がって、食欲がぐっと上がります。メインが出る前に軽くつまむのにぴったりで、両親も「こういうのは初めて食べた」と喜んでいました（笑）

チェンバンマッククス小はポッサムに合う？

The Jokbal Sindorim Main Branchのチェンバンマッククス（小）は、豚足やポッサムと一緒に食べるのにぴったりの定番メニューでした。甘酸っぱいタレが濃すぎず重くなく、麺もぷりぷりにちょうどよく茹でられていました。

シャキシャキの野菜と混ぜて食べると食感も良く、ポッサムをひと切れ合わせるとこってり感が抑えられて風味がいっそう引き立ちます。やっぱりポッサムにはマッククスの組み合わせが欠かせないですね（笑）

タドゥッブドゥル・ポッサムの味は？両親の感想

The Jokbal Sindorim Main Branchのメイン、トットゥットゥルポッサムは、名前のとおり肉がとてもやわらかく、臭みがまったくありませんでした。いよいよ運ばれてきたポッサムは、しっとりした肉汁が生きていて、口の中でほろりとほどける感じでした！！

あっさりしていながら香ばしい風味が印象的でした。ポッサムキムチと一緒でもおいしいし、ニラ和えと合わせても本当によく合います。両親も「肉がやわらかくて味付けがちょうどいい」と褒めてくれ、私もThe Jokbal Sindorim Main Branchが長く愛される九老駅の人気店である理由をあらためて実感しました。次に家族での外食を考えたら、また来そうな満足の一食でした（笑）