弘大のタッチム、仕事帰りの夫婦ソメクと鶏串｜トゥクタク弘大

仕事帰りに夫と弘大へ夕ご飯を食べに行きました！私は鶏が大好きなので、弘大の鶏料理の名店を探していて見つけたのが「トゥクタク弘大（뚝닭홍대）」です。

トゥクタク弘大の場所と外観は？

トゥクタク弘大は、弘大入口駅9番出口から歩いて3分で着きます。

新しくオープンしたばかりで、トゥクタク弘大は外観もとてもきれいです！外のインテリアが鶏料理専門店によく合っていて、なんだか韓屋（韓国の伝統家屋）みたいな雰囲気といいますか。外からメニューが先に見られるのもよかったです！

トゥクタク弘大の席とメニュー構成

トゥクタク弘大の店内は4人掛けテーブルが基本で、団体席もあるので会食の場所にもよさそうです。中ももちろんこざっぱりしています。

それと、窓際席がたった1席だけありました！私たちが行ったときちょうど空いていたので、窓際に座りました。ちなみに…窓の外を見るのは好きなんですが、通る人みんなに私が鶏もも肉にかぶりつくところを見られる感じです（知らんけど🍗🍗🍗）

トゥクタク弘大のメニューはタッカンマリ、タッチム、タッカルビがあり、2人前から注文できます。ポッサムのメニューと、サイドに鶏足、鶏串、チヂミもあります。相性のいいメニューばかりでした！

基本のおかずは何が出ますか？

トゥクタク弘大の基本のおかずは、コッチョリ（浅漬け）風の白菜キムチ、生きゅうり、コチュジャン、キャベツです！何も考えずにきゅうりを食べたら、わっ！きゅうりがすごく甘くて爽やか！！笑

基本のおかずで出たキャベツはタレ用なんです！テーブルにある調味料で、黄金比のタレレシピを参考に作ればOK。タッカンマリをつけて食べるタレですが、私たちはタッチムなので作りませんでした。タッチムは辛めなので、キャベツをそのまま添えて食べると辛さが和らぐそうです！

トゥクタク弘大で注文したメニューと価格

• タッチム2人前 ₩32,000
• 春雨追加 ₩3,000
• 鶏串 ₩4,000
• 直火鶏足（レビュー特典）

みなさんタッカンマリをよく食べていましたが、私たちは辛いものが食べたくてタッチムにしました！タッチムも基本味と辛口味が選べて、基本味は辛ラーメン、辛口味はブルダック炒め麺くらいと言われました。辛口味にしようか迷いましたが、夫が基本にしようと言うので基本味にしました。

このメニューにお酒は欠かせないですよね。料理が来る前にまずソメク（焼酎とビールのミックス）で、仕事で疲れ切ったお腹を洗い流しながら待っていたら、一番先に出てきたタッチム！

トゥクタク弘大のタッチム基本味、どのくらい辛い？

トゥクタク弘大のタッチムは、醤油味のチムタクとは違う、甘みがありつつピリッと辛い味付けです。見た目…なにこれ…。チムタクに似ているようで違うんです。甘くてピリ辛の香りがたまらなかったです。

鶏の大きさもまたすごい……。地鶏っぽい感じのこの鶏もも肉、幸せすぎる。つやつや～。春雨もモチモチで味がよく染みていて、めちゃくちゃおいしいんです。正直、あの鶏ももは…手でそのまま持ってかぶりつきたかったんですが、新婚の妻として新郎の前で品を保ってみました、えへん🤭

太ももの部分から品よくお箸で食べました。うわぁ…本当にしっとり…。鶏の臭みもなくて、味付けとぴったりです。

中身はしっとり…やわらかくて大騒ぎです。パサつきがちな部位も全然パサパサしなくて、タレをたっぷりつけて食べると本当においしいです。

でも食べているうちに…トゥクタク弘大のタッチムは、基本味でもかなりかなりかなり辛かったです。辛ラーメンって、ザ・レッド辛ラーメンだったかな…辛いのが苦手な方は、基本味を頼むとしても必ず辛さ控えめでお願いしてください。辛口味にしていたら本気で食べられなかったと思います…。基本味にした夫の先見の明、すごいです。

トゥクタク弘大の鶏串はどんな味？

トゥクタク弘大の鶏串（₩4,000）は、注文してから焼いてくれる照り焼きソースベースの串です。もう、おいしくないわけがない…。

鶏串の鶏肉もぷりぷり！！！！！熱々で本当にとてもおいしかったです！春雨を巻いて食べる技も試しました。

レシートレビュー特典の直火鶏足

トゥクタク弘大の直火鶏足は、ネイバーのレシートレビューを書いてもらったメニューです🐔 ぷりっぷりの鶏足を見てください。私の好みは骨付きの鶏足で、骨なしはノー🤨

骨付き鶏足好きならご存じですよね？片手に鶏足、片手に紙コップが鉄則です。鶏足をひと口食べたら、紙コップにぺっぺっぺっと骨を吐き出すので。マヨネーズをたっぷりつけて食べれば極楽です。

タッチムのタレにご飯を混ぜて〆

白ご飯を頼んでタッチムと一緒に食べ、タレがおいしいので少し残して混ぜて食べました。タレがおいしいから何と食べてもおいしくて、また完食🤤

トゥクタク弘大のタッチムは醤油味のチムタクと何が違う？

トゥクタク弘大のタッチムは、醤油味のチムタクと違って、化学調味料っぽい辛さではなく青唐辛子の辛さなので、ずっと食べたくなります。本当に久しぶりにお腹がはち切れるほど食べました。もともと鶏料理は好きですが、タッチムは初めてで、弘大の名店のチムタクとしてよく探されているんですよね。私もチムタクという チムタクはたくさん食べてきたんです。個人的には、そういう醤油味のチムタクとはちょっと違います。

会食の場所にもよさそうですし、私はタッカンマリを食べにまた行くと思います👍