ソウル・文来の貝しゃぶ、週末ディナーは麺と粥を3分の2に｜パルミ

今日は文来駅近くのパルミ（Palmi Jogae Kalguksu）に行ってきました！

文来のパルミ、店の雰囲気は？

パルミは文来駅から徒歩8分ほどのしゃぶカルグクスのお店で、店内は清潔感があり、テーブルの間隔もゆったりしています。しゃぶしゃぶが好きで、文来にもいいしゃぶカルグクス店があると聞き、週末の夜に行きました。文来駅から近くてアクセスも悪くないです。

店内に入ると全体的にきれいな雰囲気で、テーブルの間隔にも余裕があるので食事がしやすかったです。

家族や友達同士、会食や団体の集まりで来ても良さそうだなと思いました。

パルミの貝しゃぶカルグクスの値段は？

パルミ貝しゃぶカルグクスは、ディナー/週末が1人₩18,900、平日ランチが1人₩15,900です。私たちはテーブルオーダーで、パルミ貝しゃぶカルグクス（ディナー/週末）₩18,900を注文しました😆 平日ランチの価格なら、近くの会社員の方がお昼に寄るにも良さそうです。

食前から気分が上がるワインスラッシュ

パルミでは、席に着くとまず食前酒のワインスラッシュを持ってきてくれました。実はお酒があまり飲めないので最初は心配でしたが、甘くて冷たくて、気軽に飲めました。食事の前に食欲を少し刺激してくれる感じで、意外といいです（笑）

貝しゃぶカルグクスのセット内容は？

パルミ貝しゃぶカルグクスは、牛肉といろいろな貝、ムール貝、あわび、きのこ、チンゲンサイ、もやし、セリまで、テーブルいっぱいに並びます。出てきた瞬間、「わあ、思ったより量が多い」という言葉が自然に出ました。

貝だけでなくあわびまで一緒に出てくるのが特に良かったです。あわびもぷっくりした大きさで見た目もおいしそうで、全体の構成がかなり充実している印象でした。

食べる順番はムール貝とチンゲンサイから

食べ方の案内もあり、まずムール貝とチンゲンサイを入れてだしを出してから、もやし、きのこ、牛肉、貝を食べるそうです（笑）

海鮮も肉もおいしかったしゃぶ

パルミのだしは海鮮が入っているのですっきりしていて、煮るほど素材本来の味がよく感じられました。だから、案内された順番どおりに食べるのがいいと思います。

牛肉はもやしとチンゲンサイと一緒にくるくる巻いて食べてみたのですが、あっさりしていてめちゃくちゃおいしかったです👍😍

貝もひとつずつ食べてみましたが、プリプリの食感が生きていて、ムール貝も臭みがなく、素材がどれも新鮮で大満足！！

あわびは特に印象的でした。写真のように身も厚くて噛みごたえがあり、貝と一緒に食べると、海鮮好きの方には嬉しい構成だなと思いました。

ソースも何種類かあって、チリ、チョコチュジャン、醤油ソースを好みに合わせて楽しめます（笑） 肉、野菜、海鮮まで食べたら、もうお腹がだいぶいっぱいになりました🤣

カルグクスとあわび肝粥は、量を減らせる？

パルミでは、お腹がいっぱいだったので、カルグクスは3分の2ほどだけ入れてもらい、あわび肝粥も3分の2ほどでお願いしました。それでもカルグクスは諦められなくて食べましたが、量が多いので3分の2だけ入れたんです（笑）

だしが十分に出てから食べるカルグクスだからか、すっきりしつつ濃いスープの味がよく染みていました！麺もモチモチで合格👏 最後にあわび肝粥も出てくるのですが、お腹が破裂しそうだったので3分の2でお願いしました（笑）

あわびの肝が入ったお粥なので色からして緑がかっていて、ひと口食べると香ばしい風味がかなり濃かったです。お腹はもういっぱいなのに、スプーンが止まりませんでした（笑）

キムチをのせて、最後までしっかり食べられました。

1人₩18,900、値段に見合う？

パルミのディナー/週末1人₩18,900は、食べ終えてみるとむしろお得だと思える値段でした。最初は1人₩18,900だとちょっと高めかなと思いましたが、実際に食べてみて考えが変わりました。

貝、ムール貝、あわび、牛肉、野菜をたっぷり食べて、カルグクスにあわび肝粥まで続く構成なので、食事を終えたらむしろお得だなと感じました（笑） 大人の男性2人で行ってもお腹いっぱい食べられるお店です！！

何よりオーナーさんも親切に対応してくださって、食事のあいだずっと気分よく過ごせました。デートや家族の食事会にも良い場所なので、文来でしゃぶカルグクスや韓国料理を探しているなら、ぜひ参考にしてみてください。私は次は平日ランチタイムにも行ってみたいです😊