束草中央市場、冷房病に生姜シロップ茶｜Sokcho Yetgokgan

束草中央市場のソクチョ・イェッコッカン（속초옛곳간）はどんなお店？

ソクチョ・イェッコッカン（속초옛곳간）は、束草中央市場の中でキキョウやトドックを自分たちで漬け込んでチョンを作っている、伝統おやつのお店です。おばあちゃんも好きで、義両親もよく食べてくれるおやつを紹介したいのですが、私たちみたいに襄陽へ旅行に行くなら、アバイスンデも食べがてら束草中央市場にも寄りますよね？ お米のお菓子みたいなものはたくさん目に入ると思いますが、ここはキキョウやトドックを自分で漬けてチョンを作っているので、一緒に見て回るのにぴったりです。

季節の変わり目や、最近みたいに冷房病にさらされて風邪ばかりひく変な季節には、温かいお湯にこういう手作りチョンをひとさじたっぷりすくってお茶として飲むと、おばあちゃんがとても喜んでいたのを思い出します。

試食コーナーで出会ったオランダ

実はスイカジュースを飲もうとうろうろしていて、前に買ったトドック・キキョウチョンがまだ残っているので、見るだけのつもりだったんです…笑 そしたらよりによって試食コーナーにオランダがどーんと見えるじゃないですか。それは食べますよね。甘すぎず、噛みごたえもよくて、しかも歯にあまりくっつかないので、すぐに2箱手に取って帰ってきました。

ソクチョ・イェッコッカンへの行き方

ソクチョ・イェッコッカンは束草中央市場の奥へ進んでいくと、素朴な伝統菓子と昔ながらの雰囲気いっぱいの店構えが目に入るので、簡単に見つかると思います。それと、外でチョジョンを自分たちで作っているのはここだと思うんですが、他のお店は行っていないのでよく分かりません。

消えたスイカジュース（笑）

チョンを作っている様子が気になって店主さんとあれこれ話していて、スイカジュースは？ どこ行った？ と探したんです。ちょっと娘も飲みたいというので、こぼさないでねと預けたら、写真を撮る前にもう吸い込んで消えていました。えっ、なんで？（笑） ママには一口もくれないの？

そんなに急いで飲むことある？と思うんですが、ママに取られると思って、おばあちゃんと一緒に飲んだそうです。すぐ隣のお店で別のものを買っていて少し目を離した隙に飲み干された、おいしいスイカジュースでした。目の前でガーッと挽いてくれるので、その甘い香りだけで飲んだ気分！

ソクチョ・イェッコッカンの生姜チョジョン・トドックチョンのお味は？

ソクチョ・イェッコッカンで試飲した生姜チョジョンとトドックチョンは、ほろ苦くて濃厚な味で、グッジョブでした。店で自分たちでチョンを作っていて、じっくり煮込んだ材料を持ってきて煮詰めて作るのでしょうか、前に出ていた出来立ての生姜チョジョンとトドックチョンを試飲したら、引きかけた風邪も逃げていきそうなほろ苦い魅力的な味が、完全に私の好みでした。やっぱりおばあちゃんも好きそうな味です。

手作りチョンの値段はキロごとに違っていて、他の店の手作りチョンと比べてもコスパは悪くなく、濃くてほどよく甘いのがいいです。贈り物にもよさそうで、本来はこれがメインなので紹介しますね。

今日の主役になった柚子オランダ

でも今日は急に割り込んできた主役のオランダのせいで（笑）、おいしすぎて宿に向かう途中でもう1箱食べ切ってしまったんですよ。あそこに見えるオートミールカンジョンも絶品なんですが、家に残っているのでパス。今見るとユグァもあったんですね。あの時はオランダに夢中で目に入らなかったのかも（笑） 柚子が入っていてフレッシュな甘さでさらにおいしかったです。

束草中央市場のギフトセットにはどう？

ソクチョ・イェッコッカンでは飲み物からお菓子まで一度に買えるので、ギフトセットを一気に済ませられます。店主さんお二人もとても親切で、迷うことがあれば聞くと丁寧に教えてくれました。

本物のスイカジュースも2杯買えば、暑さを吹き飛ばせます。市場を歩きながら片手に1杯ずつ持って、ショッピングも試食も楽しいお買い物をしてくださいね。

宿で家族と食べたオランダの食感

ソクチョ・イェッコッカンのオランダは硬くなく、口の中でやわらかく崩れる食感で、家族の反応も期待以上でした。宿に戻って残りを食べてみると、よくある硬くて歯にべたべたくっつく安物のオランダとは次元が違い、口に入れた途端やわらかく崩れる食感とともに、ほんのり広がる甘さが香ばしいナッツと合わさって、つい手が伸びるんです。子どもたちも一つ二つと上手につまんでいました。

甘すぎたりべたついたりしないので、老若男女だれでも好き嫌いなく楽しめる味でした。束草旅行をたっぷり満喫して帰る道、車の中で一つずつつまんでいたら、いつの間にか一袋があっという間になくなるほどクセになります（笑）

束草旅行のお土産におすすめする理由

華やかな束草の刺身やタッカンジョンのような大げさな食べ物ではないけれど、旅の余韻をなだめて小さな幸せをくれる、こういう伝統おやつこそ旅の本当の醍醐味じゃないかなと思うんですが、みなさんはどう思いますか？ 束草中央市場で、ひと味違うけれど失敗のないお土産やおやつを探しているなら、ソクチョ・イェッコッカンのオランダはぜひ立ち寄って味見してみてくださいね。

おかげで今回の束草旅行の最後のページが、ずっと甘くて温かく記憶に残りそうです。