梨水駅のアメリカンピザ、ケンポナシ茶とウィットエール｜レイモンド梨水店

梨水駅のレイモンド梨水店はどんなお店？

レイモンド梨水店（Raymond Isu Branch）は、梨水駅の近くで本格的なアメリカンピザと冷たいビールが楽しめるピマク（ピザ＋マクチュ＝ビール）の人気店です。王道のアメリカンスタイルのピザとパブの雰囲気が好きな方には、満足度がとても高そうなお店です。

一緒に行った夫も、ひと口食べるなり「アメリカで食べたあの味!」と感嘆しきりでした。（私はいつになったらアメリカに行けるんでしょう…^^….）でも、わざわざ飛行機に乗って遠くへ行かなくても、レイモンド梨水店でアメリカ現地の濃くてボリュームたっぷりの味を100%そのまま味わえて、本当に幸せな時間でした。

レイモンド梨水店は雰囲気からして素敵でした。外観に惹かれて、自然と入ってしまったんです。店内も広いので、梨水駅周辺の団体の集まりにも良さそうでした。

レイモンド梨水店のセルフバーには何がある？

レイモンド梨水店のセルフバーには、ただの水の代わりに、冷たくて香ばしい「ヘッゲス水（헛개수、ケンポナシ茶）」が用意されています。料理もビールも最高でしたが、レイモンド梨水店のもうひとつの魅力がこのセルフバーでした。

脂っこいピザとお酒を楽しむパブだからこそ、ヘッゲス水があるのは、オーナーさんのすごいセンスと心遣いを感じるポイントでした。香ばしくてすっきりしたヘッゲス水のおかげで食事中の口直しにもぴったりで、ビールと一緒に飲むと二日酔いを事前に防げている気分になって、楽しく飲めました。ヘッゲス水そのものがおいしくて、何回おかわりしに行ったか分かりません。

レイモンド梨水店で注文したメニューは？

レイモンド梨水店では、モンドセットとベルジャン・ウィットエール（小麦ビール）を注文しました。ビールの種類がたくさんあって、何を選べばいいのか分からなくて。とりあえずひとつ選んでみます。お酒が強ければ何杯も飲んだはずなんですが、ふふ、あまり飲めないのでちょっと残念でした…ㅠ…ㅠㅋ

モンドセットの内容

モンドセットは、レイモンドに来たら迷わずこれを選んでもいいと思えるほど完成度の高い構成です。大きなメインにソーセージとフライドポテトまでたっぷり盛られていて、見た目から存在感が違います。

モンドセットはおつまみにも食事にもなる構成です。ソーセージ、チキン、いろいろなピザまでおいしい組み合わせを一度に食べられるなんて、最高じゃないですか!!!! 好き嫌いが分かれにくいメニューでまとまっているのもいいですね。しかもフライドポテトの構成も完璧でした。ビールと合わせたら言うことなしですよね^^

レイモンドの看板シグニチャーメニュー「モンドセット」と、ピザとの相性が抜群の「ベルジャン・ウィットエール小麦ビール」、もう大当たりです ㅠㅠ 料理ひとつひとつの味とビールの風味が溶け合って、ピマクの王道を見せてくれました。

モンドセットのピザに惜しみなくたっぷりのせられたチーズは、豊かな風味とびよーんと伸びる香ばしさが芸術的でした。塩気がありつつ深みのある味わいがチーズのリッチさと完璧なバランスで、くどさなく口いっぱいにうま味が広がります。ピマクにぴったりの味。

ベルジャン・ウィットエール（小麦ビール）はどんな味？

レイモンド梨水店で選んだベルジャン・ウィットエール（Belgian Witbier）は、オレンジピールとコリアンダーシードの香りがするやわらかい小麦ビールで、ピザと合わせるのに最高の選択でした。おいしいピザにはおいしいビールが欠かせませんよね?

ベルジャン・ウィットエールは、グラスに注ぐとほのかに漂う黄金色の、小麦ビールならではの濁った色合いから食欲をそそります。鼻先をかすめるオレンジピールの爽やかな香りと、コリアンダーシード特有の芳しい香りが重なって、とても魅力的な第一印象です。

一般的なラガービールのように苦くて刺激的ではなく、小麦ビール本来のやわらかくクリーミーな泡と口当たりが舌先をやさしく包んでくれました。のどごしがとてもなめらかで、すいすい飲めるタイプです。

特にベルジャン・ウィットエールが真価を発揮するのは、ピザやソーセージのようなリッチな料理を食べたあと。ピザの塩気のある香ばしいチーズの風味とソーセージのたっぷりの肉汁を楽しんだあとに、冷たいウィットエールをひと口飲むと、フレッシュなフルーツの香りと爽やかな酸味が口の中をさっぱり洗い流してくれます。

モンドセットのチキン・ソーセージ・フライドポテトの味は？

モンドセットのチキンも、衣が厚くなくてあっさりしていておいしかったです。ソースもいろいろあって、つけて食べる楽しさもありました!

モンドセットについてきたソーセージは、ひと口かじった瞬間に肉汁がぶわっとものすごい勢いであふれ出しました。皮はぷりっと弾けるようで、中は肉の粒がぎっしり詰まっていて、ぷりぷりの食べごたえが本当にすばらしかったです。安いソーセージとは次元が違う深くて塩気のある風味で、ビールを自然と呼ぶ最高のおつまみでした。

フライドポテトもまさにオリジナルのあの味で、とてもおいしくいただきました!

レイモンド梨水店のアメリカンピザ、生地と大きさは？

レイモンド梨水店のモンドセットのピザは、塩気があって中毒性のあるアメリカ現地のピザの味に、ほどよい厚みのカリッともちっとした生地が特徴です。モンドセットならではのボリュームたっぷりのトッピングが加わって、口の中で弾ける食感と風味の層が本当に多彩でした。アメリカ現地のピザ特有の塩気のある中毒性の強い味がチーズとソースと生地で三位一体となって、ピザをひと口かじるたびに冷たい小麦ビールが自然と思い浮かぶ完璧な味でした!

まずピザの生地からして違いました。厚すぎず薄すぎないほどよい厚みで、外はカリッと中はもちもち、噛むほどに香ばしい風味が広がります。耳の部分まで香ばしくて、端っこまで残さずぺろりと食べきってしまう生地でした。

セットに入っているフライドポテトも期待以上でした。外はとてもカリカリで中はほくほくしていて、じゃがいも本来のあっさりした味をしっかり感じられました。油がよく切れていて食べ終わるまでしっとりすることもなく、ほどよい塩気の下味がついていて、手が止まらない中毒性のある味でした。ピザのトッピングとの組み合わせも抜群で、最後のひと切れまで飽きずにおいしく楽しめました。

ピザが大きいので、このように別にカットして食べなければいけません。ふふ。アメリカのピザらしく大きくて見た目も良く、目でも楽しめました。

梨水駅のレイモンド梨水店はどんな人におすすめ？

レイモンド梨水店は、梨水駅の近くで仕事帰りに冷たいピマクを一杯楽しみたい方や、アメリカ気分たっぷりの本格ピザの名店を探している方におすすめです。アメリカ現地の味をしっかり再現したボリューム満点でジューシーなピザとおつまみの構成、そこに完璧に合う香り豊かなベルジャン・ウィットエール小麦ビールまで! さりげない気配りが感じられるヘッゲス水のセルフバーのおかげで、最初から最後まで満足度がとても高い訪問でした。レイモンド梨水店にはぜひ一度行ってみてほしいです。