蔚山・達洞の牛カツ、ひとりで揚げないステキ定食とミニカレー｜Izawa

Izawa Ulsan The Terrace Garden branch、また来た三山の牛カツの人気店

Izawa Ulsan The Terrace Garden branch（イザワ／이자와 울산 더테라스가든점）は三山で知られた牛カツの人気店です。前回すごくおいしく食べた記憶があって、今回また来ました。蔚山の三山にはしょっちゅう来るわけじゃないんですが、来るたびに「ごはん何にしよう」と悩むんですよね。でも今回は迷わずIzawaへ直行しました！

Izawaザ・テラスガーデン店の場所と駐車場は？

Izawaは達洞のザ・テラスガーデン2階にあって、駐車サポートもあるので、車で来た方も楽に食事できます（笑）。最初は入口がちょっとわかりにくかったんですが、一度来たのでもうスイスイ見つけて入れました。

Izawaザ・テラスガーデン店の営業時間、ブレイクタイムはある？

Izawaザ・テラスガーデン店は、なんとブレイクタイムなし！！！ 毎日11:00〜21:00で営業しています。ただし厨房のラストオーダーは20:25なのでご注意ください。

最近は中途半端な時間にごはんを食べることが多いんですが、ほとんどの店にブレイクタイムがあって、なかなか入れるお店が見つからないんです。Izawaはブレイクタイムなしで営業しているので、本当にありがたいです。

今回の注文：ステキ定食にミニカレーを追加

今回はステキ定食にミニカレーを追加して注文しました。蔚山の牛カツの名店だけあって、Izawaには牛カツ定食やダブル定食があります。前回は牛カツとバジルラーメンを食べたんですが、今回はそこまでお腹が空いていなくて、あっさりしたものが食べたかったので、前回悩んで食べられなかったステキ定食を選びました。

2人で来たら、サイドにぜひバジルラーメンか麺メニューを頼んでみてください。本当に濃厚でおいしい…。ひとりで来たのがすごく残念なくらい…。

Izawaはひとりごはんできる？おひとり様席と待ち具合

Izawaザ・テラスガーデン店は、団体席からおひとり様席まで、すごくよく整っています！ 周りを気にせず気楽に食べられて幸せです（笑）。

お昼の時間を少し過ぎていたのに、お客さんが本当に多くて、ひっきりなしに出入りしていました。回転がいいほうなので、待ちがあっても心配しなくて大丈夫そうです。

Izawaのステキ定食の内容は？

Izawaのステキ定食は、お肉とごはん、お吸い物がつき、薬味の生姜、わさび、サラダ、ソース2種が添えられます。ステキは衣を揚げていないので、あっさり楽しみたい方におすすめです。

そしてミニ火鉢で、焼き加減を好きなように自分で焼いて食べられるのが最大の魅力ですよね。火鉢の火はスタッフさんが先につけてくれます。サラダがすごく新鮮でおいしくて、食欲が湧きました（笑）。

₩3,000のミニカレー追加、量は？

Izawaのミニカレーは₩3,000の追加です。食べるかどうか迷っていたんですが、カレーがおいしいという口コミを見て私も追加しました。思ったよりカレーの量が多かったです！ たくさん食べる男性でも、ごはんを追加すればしっかり満足できる量です。

ステキ定食を火鉢で自分で焼いてみたら

さっそくステキ定食を焼いて食べます！ 今日もやっぱりIzawaはお肉の質がすごくいいです…。前回の牛カツも口の中でとろけましたが、今日のステキも変わらず口の中でやわらかくとろけました…。お肉の色つやが見えますか？ お肉を追加すればよかったです。

まるで日本に来たようなビジュアルです。我慢のできない私は、一度に3枚ずつ焼いてしまいます。最初は少しレア気味に焼いて食べたんですが、本当に文字どおり口の中でとろけました。硬くも脂っこくもなくてあっさりしたステキ定食、牛カツとはまた違う魅力ですね。

牛カツvsステキ、どっちを選ぶ？

• お腹に油をたっぷり入れたい → 牛カツ
• 今日はあっさり食べたい → ステキ

こんな感じで選べばいいと思います（笑）。

わさびとソース2種の組み合わせ

ステキにはわさびをぜひのせて食べてください！ ツンとした辛みがすごく合います。ソース2種は、ほんのり甘めの醤油ソースと、少しクリーミーだけどさらっとしたタレです。

どちらのソースも甘すぎず刺激的すぎず、むしろお肉の味をより豊かにしてくれるソースでした。わさびもソースも、お肉の味を一段上げてくれる味で、本当によく合いました。

Izawaのカレーの味は？

Izawaのカレーは少しピリ辛で、お肉を食べながら一緒に食べるのにぴったりでした。辛くはないんですが、ほんのりした辛さが味をぎゅっと引き締めてくれます。カレーも完全におすすめ、追加も強くおすすめ！ 2人で来るなら1つ追加して分け合えるほど量が多いです。

再訪しても満足だったIzawa Ulsan The Terrace Garden branch

お肉がなくなっていくのがすごく名残惜しいほどおいしかった、Izawa Ulsan The Terrace Garden branchでした。次回はお肉を追加しようと思っています…。質のいいお肉と、心のこもった熟成方法で営業されているので、リピーターが多く人気なのも当然だなと思いました。

私は食堂に再訪する基準がけっこう厳しいほうなんですが、完全に満足しました（笑）。蔚山の達洞、三山でおいしいごはん屋さんを探しているなら、ぜひ一度行ってみてください。