江南・新論峴の焼肉、彼女とデートで一押しコドゥルサル｜サンソル

今日は彼女と江南でお肉を食べに、サンソル（Sansol）新論峴店（산솔 신논현점）へ行ってきました！お肉を全部焼いてくれるのがすごく楽で、味も良かったので、正直レビュー始めます！

サンソル新論峴店の場所と営業時間は？

サンソル新論峴店は、新論峴駅3番出口から5分ほどの距離でした！営業時間は平日16:00〜23:00、週末12:00〜22:30です。

この情報はよく変わることがあるので、NAVERマップに登録されている店舗情報を直接確認するのがおすすめです！

外観と店内の雰囲気、デートに向いてる？

サンソル新論峴店は外観が独特でした！ちょっと自然というか、洞窟っぽい雰囲気が強かったです。

入るとすぐにお肉の熟成庫が見えました！

店内は通常のテーブルと

顔が少し隠れるテーブル

そして個室もありました！なので団体で集まるのにも良さそうでした。

サンソル新論峴店のメニューと価格

豚肉

• サン盛り合わせ：₩56,000
• スプ盛り合わせ：₩72,000
• サムギョプサル：₩17,000
• 花首肉：₩17,000

牛肉

• 角切り花カルビ身：₩28,000
• チン花カルビ身：₩28,000

食事

• 紅ズワイガニラーメン：₩8,000
• 田舎テンジャンチゲ：₩9,000
• 江原道式マッククス：₩9,000
• カクトゥギ炒飯：₩10,000

サイド

• セリ入り韓牛ユッケ：₩23,000
• 山トドク焼き：₩15,000
• 爆弾チーズ茶碗蒸し：₩6,000

私はサン盛り合わせを注文しました！

サン盛り合わせの内容と焼き方

サンソル新論峴店のサン盛り合わせは、サムギョプサル、首肉、コドゥルサルが出てくる2〜3人前のお肉です！

お肉はすべて店員さんが焼いてくれて、煙は下向き式フードなので匂いがつかなくてよかったです！

一緒に出てくるおかずは？

お肉に添えるおかずには

塩、ミョンイわさび、柚子の大根なます

白キムチ、若大根のキムチ、チャンアッチ（醤油漬け）などが出ましたよ。私は一緒に食べるおかずもすごく大事だと思うタイプなので、サンソルのおかずの構成はめちゃくちゃ素晴らしいと感じました！

サムギョプサル・首肉・コドゥルサル、部位ごとの味は？

サムギョプサルはいつ食べても外れなしのメニューですよね？鉄板の上でこんがり焼けていく姿を見るだけでよだれが出ちゃいました。

サムギョプサルは、ひと口食べた瞬間、外はカリッと中はしっとりで、肉汁がぶわっと弾ける感じでした。

香ばしい風味も濃くて、野菜で巻かずにそのまま食べてもずっと手が止まらない味でした。

首肉はあっさりしているのに、全然パサパサじゃありませんでした。

噛むほどに肉汁がほんのり上がってきて、もちっとした食感も加わって本当においしかったです。

サムギョプサルとはまた違う魅力があって、交互に食べるのが楽しかったです。

今日の一押し、コドゥルサル

そして個人的に今日の一押しはコドゥルサル（꼬들살）でした！名前の通りコリコリした食感が本当に魅力的でした。コリコリ噛む楽しさがあって手が止まらず、

噛むほどに香ばしい風味が濃く上がってきて、なぜ人気の部位なのかすぐわかりました。三種類を一緒に食べると、それぞれの魅力がより感じられました。

• サムギョプサルは肉汁たっぷりの香ばしさ
• 首肉はあっさりしつつしっとりした食感
• コドゥルサルはクセになるコリコリ食感

一つだけ食べるより、三種類を一緒に頼んで交互に食べるのを完全におすすめします 😋 お肉好きな方なら満足できる組み合わせでした。

サンソル新論峴店の総合評価

• 味：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
• 量：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
• 再訪意向：絶対あり！次は牛肉も食べてみなきゃ〜