Market Lunch Hopper · 3 件
Writes about small restaurants and market stalls around Daegu and Gyeongbuk. · 主なテーマ: レストラン · コスメ
ウンジン達西豚クッパ（웅진달서돼지국밥、Ungjin Dalseo Dwaeji Gukbap）は、大邱広域市達西区斗流洞の甘三駅近くの路地にある豚クッパの韓国料理店です。蒸し暑い夏の昼にスユク定食（スユクペッパン：茹で豚にご飯とスープが付くセット）と豚クッパを注文し、サイドに辛口とマイルドの2種類が一緒に出る一口スンデ（韓国式腸詰め）を追加して、緑色の特製塩につけて味わいました。1080分煮込んだという白濁の牛骨スープにご飯を入れ、コッチョリ（浅漬けキムチ）と一緒に食べれば、ウンジン達西豚クッパの夏ランチは満足感たっぷりの一食です。
ラマ＆ババナ（Rama & Babana）東城路本店は、大邱広域市中区東城路の通信（トンシン）路地の2階にあるインド・アジア料理店です。友人とのランチにビーフカレー、辛いものが苦手な友人に合わせて辛さ控えめにしたミーゴレン、ピッツェリア・タンドリー、缶コーラを注文し、全面ガラス窓沿いの席で味わいました。大きめの牛肉とじゃがいもがゴロゴロ入ったビーフカレーと、ドウの端までパリパリのタンドリーピザが特に満足度の高い昼食でした。
ハンギルチャムチ（한길참치）長基洞食堂横丁店は、大邱広域市達西区の長基洞食堂横丁の奥にあるマグロ専門の刺身店です。母との夕食にHangil Tunaの1人58,000ウォンの実長スペシャルコースを注文し、アワビ粥・アサリ汁・メロ焼き・マグロの煮付けに続いてマグロ刺身が出て、おかわりでは白っぽいメカジキの腹身が届きました。マグロ刺身が初めてでもごま油だれや醤油につければ食べやすく、締めのうどんまで満足できるコースでした。
