新沙駅の焼肉、コドゥルサルとニシン卵の塩辛のせ炒飯｜サンソル新沙本店

伏日（ポンナル）、みなさんちゃんとご飯を食べて乗り切りましたか？ いつの間にか中伏（チュンボク）も過ぎてしまいましたが、初伏や中伏をきちんと過ごせなかった方、末伏（マルボク）にはしっかり一食食べて体力をつけなきゃいけませんよ！

サンソル新沙本店の場所と駐車場は？

サンソル新沙本店（Sansol Sinsa Main Branch、산솔 신사본점）は、新沙駅4番出口から徒歩3分ほどで行ける、肉を焼いてくれるお店で、アクセスがとてもいいんです（笑）。今回ご紹介するのは、新沙のサムギョプサルの名店、サンソルです！

店の前に駐車スペースがあり、駐車料金は無料、バレーは₩5,000なので参考にしてくださいね（笑）。バレーは向かいのホテルを利用します！ 店の前の駐車スペースを使っている方もいましたよ。

サンソル新沙本店は予約が必要？

サンソル新沙本店はNaverで予約できるので、夕方の時間帯や週末は予約してから行くのがおすすめです。私は予約せずに行きました（笑）。

注文方法と焼きサービス

サンソル新沙本店はタブレットで注文できるので、メニューを眺めながら気軽に頼めました。焼きサービスをしてくれますが、セルフで気楽に焼いて食べたいときはスタッフさんにお願いすることもできますよ（笑）。それに、一緒に楽しめるワインもありました！

サンソル新沙本店で頼んだメニュー：モクサルとコドゥルサル

新沙洞のサムギョプサルの名店サンソルに来たのに、私はモクサル（豚の首肉）1人前とコドゥルサル（コリコリした希少部位）1人前を注文しました（笑）。個人的に、本当にお肉のおいしいお店かどうかはモクサルを食べてみないとわからないと思います。

オープンキッチンと広い客席、団体予約もできる？

サンソル新沙本店は厨房の中が全部見えるオープンキッチンなので、衛生的に運営しているのがよくわかりました（笑）。それに、注文すると料理がすぐ出てくるのもとても良かったです！

夕食の時間を少し過ぎて行きましたが、店内にはかなりお客さんがいました。それでも席数がとても多いので、団体予約にもよさそうでした（笑）。

柚子大根なます・ニシンの卵の塩辛、サンソル新沙本店の副菜

サンソル新沙本店は、注文するとまず副菜を用意してくれました！ お肉を焼いて一緒に食べられるおかずが多いのもすごくいいんです。ほかの店とは違って、柚子大根なます（유자무생채）やニシンの卵の塩辛（청어알젓）など珍しいおかずがあって、とても気になりました（笑）。

特にモクサルは、ねぎ肉醤（파육장）と一緒に食べると肉汁がじゅわっとあふれると書いてあって、期待が高まりました（笑）。ちなみに、新沙洞のサムギョプサルの名店サンソルはコルキッジ（持ち込み）無料です！

懐かしいオレンジジュースの容器が水差しとして使われていました。リサイクルしたガラス瓶ではなく、あの雰囲気をそのまま生かしたプラスチックの容器です！ ビールジョッキに注いで飲んで、気分を出しました（笑）。

店員が焼いてくれるお肉と卵蒸し

サンソル新沙本店では、スタッフさんが鉄板を熱して温度を確かめてからお肉を焼いてくれるので、やっぱりよりおいしいんです（笑）。仕事帰りに癒されるのにぴったりですよ。

お肉が焼き上がる前に、先に卵蒸しを出してくれました！！ 卵蒸しの上にねぎをのせて、さらにごま油までかけてくれたのか、香ばしさが本当にすごくて、今まで食べた卵蒸しの中でもトップ3に入りました。完全におすすめです（笑）。

下向きダクトだからにおいの心配が少ない

お肉はしっかり焼いて、焦げないように取り上げてくれるんです（笑）。それに、サンソル新沙本店は下向きダクトを使っているので、店に入った瞬間も、お肉を焼いてもにおいがしないのがとても良かったです。

コドゥルサルは塩、ミョンイワサビ、ニシンの卵の塩辛で

まず塩をつけてコドゥルサルをひと切れ食べたら、わぁ…本当に肉汁がしっかり生きていました。さらにミョンイ（山菜）ワサビやニシンの卵の塩辛と一緒に食べたらとても合いました…。コドゥルサルは絶対食べてください！！

にんにくも焼いて食べたいと伝えると、油だれ（기름장）に入れて鉄板にのせてくれました（笑）。さらににんにくの芽、とうもろこし、きのこまでおいしく焼いてくれました（笑）。見た目がすごくないですか？

モクサルには柚子大根なますがぴったり

そのあと、柚子大根なます、サンソル和え（산솔무침）、そしてねぎ肉醤と一緒に食べたのですが、どれもすごくおいしかった中でも、柚子大根なますが本当においしかったです。これ合うのかな？と思ったのに、完璧な相性でした…。ぜひ食べてみることをおすすめします（笑）。

〆はカクトゥギ炒飯にニシンの卵の塩辛

サンソル新沙本店で最後のデザート代わりにカクトゥギ（カクテキ）炒飯を注文しました！！ 値段が少し高めで高いなと思ったのですが、量もものすごくたっぷりでした（笑）。ここでおすすめしたい食べ方は、ニシンの卵の塩辛をのせて食べること。プチプチはじけて、ピリ辛の味が絶品でした。

外国人の友達と行くのに良い新沙洞の焼肉店？

サンソル新沙本店は店内がとても土俗的な雰囲気なので、外国人の友達が遊びに来たら、新沙洞のサムギョプサル焼肉店サンソルをおすすめします！