釜山カルメッキル5-1区間のムルフェ昼食｜Suseong Susan

ミョンジスターフィールドに行く途中、お昼は何にしようと悩んで、ムルフェがおいしいと聞いたSuseong Susan（수성수산）を訪ねました。

Suseong Susanでムルフェを食べていたら、思わずこんな言葉が出ました。 「長男にも食べさせたいな」 私がおいしいものを食べてこう言うのは、私的にはもうおいしいお店の証明！😊

おいしいものを食べると、自分だけで抱えておくより、好きな人にも食べさせたくなるし、次は一緒に来たくなりますよね。というわけで今日は、ミョンジのムルフェ、釜山のムルフェ、江西区のムルフェを探している方にSuseong Susanを紹介します。

Suseong Susanの場所・営業時間・駐車場

• 📍 場所：27 Sinhosandan 1-ro 18beon-gil, Gangseo-gu, Busan（부산 강서구 신호산단1로18번길 27）
• ⏰ 営業時間：11:00～20:00（ラストオーダー19:00）
• 団体利用可、Wi-Fi、テイクアウト
• 🚗 駐車：専用駐車場あり、店の周辺にも自由に駐車可能

11時オープン、11時20分でもう賑わっていた

Suseong Susanは午前11時オープン。私たちが着いたのは11時20分ごろでしたが、すでに席の3分の2ほどがお客さんで埋まっていました。

まだ12時前なのにお客さんが次々と入ってきます！老若男女、いろいろな年代の人が来ていて、地元ではかなり知られたお店なのかなと思いました。

夫は3種刺身ビビンバ、私は2種の半々ムルフェ

夫は3種盛り刺身ビビンバ、私は半々ムルフェを注文しました。

• 3種盛り刺身 - 大ヒラメ、マコガレイ、ミルチ
• 半々刺身 - 大ヒラメ＆マコガレイ

ただ、料理が来てちょっと変わっているなと思いました。普通、刺身ビビンバやムルフェは刺身と野菜がタレと一緒に盛られて出てきますが、Suseong Susanは刺身が別盛りなんです。 クッパが別盛りの「トロクッパ」は見たことがあっても 別盛りの刺身は初めて！ｗｗ

刺身が別なので好きな量だけ入れて食べられますし、刺身そのものを先に目で確かめられるのもよかったです。

甘酸っぱいシャーベット状のムルフェで食欲全開

ムルフェをひと口食べて 「おお～う～、おいしい！」 甘酸っぱいシャリシャリ氷のムルフェのスープが口いっぱいに広がり、ほどよい辛さも加わって食欲をぐっと刺激してくれます。

シャキシャキの野菜とコリコリの刺身を一緒に食べると、暑い日にぴったりの味でした。ムルフェにはご飯も付き、素麺まで基本で付いてきます。一杯だけでも満足の一食！

素麺は最後に入れるらしいけど、私はすぐドボン！

おいしい食べ方の案内には、素麺は一番最後に入れるように書いてありましたが、私はひと口味見してすぐ 素麺ドボン！😂

麺と野菜、刺身、そしてムルフェのタレを一緒に食べたら、この組み合わせが本当に完璧でした。素麺を最後まで取っておくのもいいですが、私みたいに我慢できずにすぐ入れてもおいしいです。ふふ。

冷静と情熱のあいだ？冷たいムルフェと温かい牛肉ワカメスープ

ムルフェと刺身ビビンバに付いてきたワカメスープも気に入りました。海鮮ではなく牛肉のワカメスープなのが、さらに嬉しいところ。冷たいムルフェを食べてから温かいワカメスープをひと匙飲むと、 冷たくなったり熱くなったり… まるで冷静と情熱のあいだを行き来しているみたい！😂

甘酸っぱくて辛いムルフェの合間に、温かくてあっさりした牛肉ワカメスープを飲むとこれもよく合います。ムルフェの名店なのにワカメスープまでおいしいなんて！ワカメスープの名店も認めます。

カルメッキル5-1区間にあるSuseong Susan

そしてSuseong Susanのもうひとつの長所！それはカルメッキル（갈맷길、釜山の海沿い散策路）を歩きながら食事するのにちょうどいい立地であること。Suseong Susanがある釜山・江西区の新湖洞一帯は、釜山カルメッキルの5-1区間にあたります。

カルメッキル5-1区間は、下端（ハダン）から始まってミョンジを通り、新湖洞、加徳島方面へと続く道で、新湖洞では川と海に沿って歩ける海岸の散策路に出会えます。特にこの一帯は比較的平坦で、気軽に歩けるコースとして紹介されています。

だから、カルメッキルを歩いていてお腹がすいたら？ 冷たいムルフェを一杯！ 私なら大賛成です。😊 しっかり歩いたあとに甘酸っぱくて辛い冷たいムルフェを食べたら、どんなにおいしいでしょう。だからカルメッキルを歩く方の食事場所にもぴったりだと思います。特に夏は、暑さで疲れた体を冷たいムルフェで癒やすのによさそうです。

おいしいものは大切な人と一緒に

この日いちばん心に残ったのは、料理の味だけではありませんでした。ムルフェをおいしく食べていてふと浮かんだ「長男にも食べさせたい」という思い。おいしいものを食べると、好きな人にもこの味を知ってほしいし、一緒に座って「おいしい！」と言いながら食べたいし、次は一緒に来たくなりますよね。

私にとっておいしいお店は、ただ料理がおいしいだけの場所ではないようです。おいしいものを食べたあと、大切な人にも食べさせたいと思える場所。Suseong Susanは、この日の私にとってそんな場所でした。

Suseong Susanのおすすめコース

カルメッキルを歩く → Suseong Susanでムルフェ → ミョンジスターフィールド または ミョンジスターフィールドを訪問 → Suseong Susanでランチ

• 🚗 専用駐車場・路上駐車可能
• 🐟 ムルフェ・刺身ビビンバ
• 👵 アワビ粥のメニューあり
• 🚶 カルメッキル5-1区間の近く

歩いて、食べて、ショッピングまで！ミョンジで一日の動線を組むのにちょうどいい食事場所としておすすめしたいです。😊

12時前からお客さんが押し寄せる

私たちが入ったときより、食事をしている間にお客さんがさらに増えました。12時前なのにお客さんが押し寄せてきて、私たちも急いで食事を済ませて店を出ました。

こんなふうにお客さんが集中する時間帯は、お店の方にも、待っている他のお客さんにも、お互いに少しずつ思いやりが必要だと思います。

ミョンジスターフィールドへの道すがら立ち寄ったSuseong Susan

ミョンジスターフィールドに行く途中で見つけたSuseong Susan。ところが、おいしい刺身ビビンバとムルフェを食べたら

次は長男も連れてこなきゃ。

私にとって、こんな気持ちになるお店が本当においしいお店です。ミョンジのムルフェ、釜山のムルフェ、江西区のムルフェを探しているなら、カルメッキル5-1区間を歩いたついでに、またはミョンジスターフィールドに行く途中に、冷たいムルフェを一杯味わってみてもいいと思います。

おいしい料理は、やっぱり大切な人と一緒に食べるともっとおいしいですね。❤️

「長男にも食べさせたい」と思えたお店、カルメッキルを歩いたあとに冷たいムルフェを一杯食べるのにぴったりのSuseong Susan！