春川・南春川駅のマッククス、駐車と待ち時間｜ヒョンデメミル

久しぶりに春川旅行に行ってきました。今回の旅は美味しいものを食べてゆっくり過ごす日程だったので、南春川駅近くでマッククス（막국수）の名店を探していたところ、評判が良く前から気になっていたヒョンデメミル（현대메밀）に訪れました。ビビンマッククスとそば温スジェビ、低温調理ヒレ肉スユクまで実際に味わってみたところ、春川グルメとしておすすめできる店でした。実食レビューと駐車・待ち時間情報をまとめてみます。

南春川駅からヒョンデメミルへの行き方、駐車と待ち時間は？

ヒョンデメミルは南春川駅1番出口から徒歩7分の距離にあり、駐車は店前の2〜3台分か、徒歩8分の南春川駅駐車場を利用できます。食事時間帯は待ち時間が出る人気店なので、予約または店内の順番待ち機への登録が必要です。

ヒョンデメミルは古い韓屋（ハノク）住宅を一部リモデリングした店で、レトロな雰囲気に情緒ある老舗の趣が漂う空間でした。

私たちは南春川駅1番出口から歩いて向かいましたが、徒歩7分の距離なので徒歩旅行者にも訪れやすく、鉄道旅の動線にもぴったりでした。

ヒョンデメミルは食事時間帯に待ち時間が出ることで有名な店です。私たちはブレイクタイムが終わった直後に訪問したので、待たずにすぐ入店できました。

待ち時間が心配な方は、昼食・夕食の来店前に予約が可能で、6名以上の予約の場合は事前にメニューを決めておく必要があります。

• 予約問い合わせ：電話、SMS、ネイバートークトークで可能
• 予約できなくても店内の順番待ち機で番号待ちが可能
• 登録後は入口の待機スペースで順番を待てばOK

駐車は店正面または左側の歩道ブロック（私有地）に2〜3台駐車可能でした。

閑静な路地に位置しているため、通行の妨げにならない範囲で路地の路肩駐車も案内されています。マイカー利用の方は、気楽に南春川駅駐車場を利用するのも良さそうでした。

• 南春川駅駐車場まで徒歩8分の距離
• 駐車料金は基本30分600ウォン、超過10分ごとに300ウォン

ヒョンデメミルの店内は？韓屋をリモデリングした老舗の雰囲気

ヒョンデメミルの店内は梁と垂木がそのまま露出した韓屋構造に、柔らかな照明が加わった空間です。空間が自然に区切られていて、静かでプライベートに食事しやすかったです。

趣のある瓦屋根の中に足を踏み入れると、天井に落ち着いた韓屋の垂木や梁など、古い韓屋の情緒が色濃く感じられ、祖母の田舎家を訪れたような安らぎを感じました。

柔らかな照明が照らし、空間が自然に区切られた構造なので、全体的に静かでプライベートに過ごしやすい雰囲気でした。

老舗の趣が色濃く感じられるチゲ（背負子）や笠、額縁などのヴィンテージな小物のおかげで、懐かしくもレトロなカフェを訪れたような気分にもなりました。

見どころも多く、賑やかな人気店の喧騒が感じられないので、素朴で落ち着いた雰囲気の中で連れとおしゃべりしながら食事するのにぴったりでした。

ヒョンデメミルのおすすめメニューは？ビビンマッククスとそば温スジェビ、低温調理ヒレ肉スユク

ヒョンデメミルは春川の代表料理マッククスを現代風にアレンジした創作そば料理専門店です。おすすめメニューとしてはマッククスとジャガイモチヂミ、ヒレ肉スユクなど、多彩な春川グルメの味を誇っていました。

私たちはビビンマッククス、そば温スジェビ、低温調理ヒレ肉スユクを注文しました。テーブルオーダーで実際の料理写真を見ながら気軽に注文できました。

ビビンマッククス 8,600ウォンの味は？

皿の上に花が咲いたように可愛らしいスプラウトがたっぷり乗ったビビンマッククスから始めました。テーブルに置かれた瞬間、リンゴや梨から出るようなフルーティーな香りがさわやかに感じられました。

なめらかにほぐれるそば麺は団子になったり伸びたりせず、ビビンジャン（合わせダレ）ともよく絡み、水キムチの薬味のシャキシャキした食感とコシのある麺がよく調和し、さっぱりと食べやすい味でした。

そば温スジェビ 11,600ウォンの味は？

夕方の風がだいぶ肌寒くなる季節だったので、夫は温かくてピリ辛のスープ料理、そば温スジェビ（장수제비）を注文しました。

カルグクスではなくスジェビを選びましたが、ハート型の可愛らしいそばスジェビは食べやすい一口サイズで、噛むほどに香ばしい甘みが出てうま味が感じられました。

味噌とコチュジャンベースのスープは、程よい辛さで過度に辛すぎたりピリピリしたりせず、何よりざらつきがなく香ばしく深い味わいが感じられ、一口食べただけで体の中がすっと解れるようでした。肉やきのこ、野菜がたっぷり入っていて、価格に対するコスパも合格点でした。👍

低温調理ヒレ肉スユク 20,600ウォンの味は？

マッククスのサイドメニューにはそばチヂミやジャガイモチヂミもよく合いますが、肉派の私たちは低温調理ヒレ肉スユクを注文しました。ヒョンデメミルを訪れたら、スユクは必ず一緒に注文すべきメニューとしておすすめしたいです。

低温調理（スービッド）方式で作られたヒレ肉なので、口の中でとろけるようなふわふわの食感が絶品でした。一緒に出てきたコッチョリキムチとの相性が良く、シャキシャキした食感と脂っぽさを抑えるさっぱりした味わいが魅力的でした。

臭みが一切ないミディアムレアの状態で、最後の一口までしっとりと味わえ、トッピングの大根なますとニラを適度に添えて食べると、シャキシャキした食感とさっぱりした後味を楽しむのにぴったりでした。

甘酸っぱいビビンマッククスの麺にヒレ肉スユクを一切れ乗せて包んで食べると、春川グルメとしておすすめせざるを得ない絶妙な組み合わせでした。刺激的な甘辛い味ではなく、胃に優しく上品に美味しい一食を探しているなら、南春川駅の名店ヒョンデメミルをおすすめします。

南春川駅のグルメ、ヒョンデメミルをおすすめする理由

春川旅行中に南春川駅の名店を探しているなら、落ち着いた韓屋の雰囲気の中で上品なマッククスを味わえるヒョンデメミルを訪れてみるのも良さそうです。