Seaside Soup Seeker · 2 件
Writes about restaurant visits across Seoul, Gyeonggi, and Gangwon. · 主なテーマ: レストラン
チャムテジッカン鐘路本店（참돼짓간 종로본점／Cham Dwaejitgan Jongno Main Branch）は、ソウル・鐘路3街駅2番出口のCGVビル1階にあるサムギョプサルの店です。宝城緑豚のチャムサムギョプサル（上質な豚バラ肉）を注文し、店員さんが焼いてくれる肉と一緒にキムチ・もやし・セリ、薄切りじゃがいもの包みまで味わいました。四角の中に丸い鉄板が入った二重鉄板が印象的です。チャムテジッカン鐘路本店はおかずが肉とよく合い、一切れも残さず完食した一食でした。
チョダンウガ（초당우가、Gangneung Hanwoo Chodang Uga）は、江陵カンムン洞（강문동）のセントジョンズホテルのすぐ近くにあるハヌ（韓牛）・豚カルビの店で、ペット同伴で店内に入れます。愛犬トダムと夕方に訪れて豚カルビ2人前を注文すると、スンドゥブ（순두부、おぼろ豆腐）やチャプチェ、カボチャサラダなど7種類以上のおかずが並び、選んで食べる楽しさがありました。宿から遠出せずに焼肉の夕食をとりたいときに頼れる一軒です。
