Warm Kettle · 9 件
Writes about small restaurants and bars scattered between Gangwon and Seoul. · 主なテーマ: レストラン · バー・居酒屋
マポクイマダン（마포구이마당）龍江直営店（Mapo Gui Madang Yonggang Direct Branch）は、ソウル・麻浦駅1番出口から徒歩約8分、龍江洞の飲食店街にある焼肉店です。筆者は冷凍サムギョプサル（冷サム）200g 9,900ウォンを目当てに訪れ、冷サム、生サムギョプサル、チャドルバギ（牛バラの薄切り）を順に焼いてチャーハンで締め、ホイルではなく鉄板で焼くスタイルと全羅道式ネギキムチに特に満足しました。マポクイマダン龍江直営店は、麻浦駅近くで何種類もの肉を気軽に味わいたいときにおすすめの一軒です。
ヒョンソンイネ（현선이네）龍山本店（Hyeonseonine Yongsan Main Branch）は、ソウルの新龍山駅と龍山駅の間、ヨンリダンギル近くにある即席トッポッキ（その場で煮込む鍋スタイルのトッポッキ）の店で、2004年に屋台から始まりました。筆者は夕方に車で訪れ、辛さ2段階の即席トッポッキに揚げ餃子・卵・チョルミョン（弾力のある辛い麺）・スラッシュを合わせ、締めのチャーハンまで楽しみました。2段階は思ったより辛く刺激的ですがクセになる味で、ヒョンソンイネ龍山本店は辛いトッポッキをスラッシュで冷ましながらチャーハンまで食べたいトッポッキ好きにおすすめです。
バオソウル聖水（바오서울 성수、Bao Seoul Seongsu）は、ソウル・聖水の延武場通り（ヨンムジャンギル）にある台湾料理店。聖水で友達と一日中遊んだ後の夕食にクラシックバオ、東坡肉丼（トンポーロー丼）、台湾牛肉麺を注文したところ、以前カタールで食べた味気ないバオとは違い、ふわふわのバオと塩気のきいた東坡肉の組み合わせに手が止まらなかった。聖水でいつもと違うものが食べたい日に、一度は行ってみたい台湾料理店だ。
Soi Nana（ソイナナ）聖水店は、ソウル・聖水駅2番出口から徒歩5〜6分にある、東南アジアの雰囲気のタイ料理店です。約1年ぶりに会った友人と、プーパッポンカリー（カニのカレー炒め）、パッタイクン（エビ入りパッタイ）、かぼちゃ・ホタテ・さつまいも味のチャジョ（揚げ春巻き）を分け合いました。サービスでもやしとフォーのスープも出してもらいました。Soi Nana聖水店は、久しぶりに会う友人とおしゃべりしながらゆったり過ごせる聖水のタイ料理店です。
ハナしゃぶしゃぶ中渓本店（하나샤브샤브 중계본점、Hana Shabu Shabu Junggye Main Branch）は、ソウル蘆原区（ノウォン区）中渓洞のブラウンストーン中渓商街1階にあるしゃぶしゃぶ専門店です。筆者は自腹で10回以上通う常連で、濃厚な出汁、その場で切ってくれる厚切り肉、サイドメニューのタタキ（牛肉の炙り）を楽しみ、締めはうどんで仕上げています。カナダから10年ぶりに訪れた叔母夫婦を案内したほど、目上の人を連れて行くのにも向いた店だといいます。
アンアン江南直営店（안안 강남직영점、Anan Gangnam Direct Store）は、ソウル・江南駅12番出口から徒歩約4分のベトナム料理店。久しぶりに会った妹分とバインセオ（ベトナム風お好み焼き）、海鮮とグリーンマンゴーサラダ、海鮮チャーハンを注文し、ボリュームたっぷりの料理を残さず完食。特に期待せずに頼んだ海鮮チャーハンのやわらかいイカが印象的だった。店内が広くて騒がしくないので、結婚式の招待状を渡す会食や長いおしゃべりにぴったりの一軒。
フロリサンドイッチ（Florisandwich Jamsil）蚕室本店は、蚕室セネ駅そばのリセンツ商店街棟にある12年続く手作りサンドイッチ専門店です。一人で人気1位のスパイシーチキンチャバタ（10,800ウォン）とバジルチキンアップルバン（12,000ウォン）を食べ、アップルエッグマヨサンドイッチ（8,500ウォン）は持ち帰りましたが、バジルとりんごの組み合わせが特に印象に残りました。一人でも座りやすい席と朝7時オープンで、蚕室セネ駅周辺の軽い一食にフロリサンドイッチはおすすめです。
カツ食堂 水踰店（Katsu Shokudou Suyu）は、ソウル・江北区の水踰駅近く、エピソードスユ838の1階にある柚子低温熟成トンカツの専門店。友人とキムチうどん定食とモッツァレラチーズカツを注文したところ、キムチうどんのスープはキムチチゲ（キムチ鍋）並みに濃厚で期待以上、モッツァレラチーズカツは外はカリッと中はしっとりだった。無料駐車場があり一人ご飯もしやすく、カツ食堂 水踰店は再訪意思100％。
モアナバーガー（Moana Burger）は、江陵・草堂洞（チョダンドン）の純豆腐村にあるハワイアン風の手作りバーガー店です。セントジョンズホテルから車で3分で、車で来たため生ビールの2,000ウォン割引は次回にして、ドクターペッパーと一緒にモアナバーガー14,000ウォン、ハワイアンバーガー15,000ウォン、バッファローウィング16,000ウォンを注文しました。バンズは香ばしく少しサクッと、パティは肉汁たっぷりで、残りは包んでくれたので再訪意思100%のお店です。
