清潭のステーキ、ポーターハウス400gディナーコース｜Rabo

狎鴎亭には本当においしくておしゃれなお店がたくさんありますが、その中でもここは、両親にも、大切な友人にも、恋人にも、みんなにぜひ連れて行きたくなるぴったりの場所だと思います。Rabo Steakhouse Cheongdam（라보 스테이크하우스 청담점）です。

Rabo Steakhouse Cheongdamの場所と駐車

Rabo Steakhouse Cheongdamは、ソウル江南区道山大路59ギル31、坂の上のほうにあります。私たちは車で行きましたが、店の前に車を停めるとバレットしてくれて、バレット代は₩5,000です。なんだかお金持ちの家に遊びに来たような外観で、ここがそのお店です。

Rabo Steakhouse Cheongdam（라보 스테이크하우스 청담점） / 서울 강남구 도산대로59길 31 / 毎日 11:30 - 22:00

門をくぐるとこんな景色が広がっていて、よく手入れされた庭園を歩いているような気分になりました。外観からしてこんなに素敵なら、料理はどれだけおいしいんだろうと、期待がさらに高まりました。

店内の雰囲気と座席

Rabo Steakhouse Cheongdamは、入るとウェイティングスペースがあるのですが、ここですら高級感たっぷりでした（笑）

いろいろなワインが並ぶ場所を通って店内に入ると、こんなふうにテーブルが並んでいます。

外のテラス席がとても素敵だったのですが、まだ暑くてテラスは使いにくく、店内の窓際に案内してもらって快適に座れました。私はこちらの席もすごく素敵だと思いました！

ディナーオールデイコースの価格と構成

ディナーのオールデイコースは1人₩178,000です。スターターはRaboで焼き上げる焼きたてのパン、カクテルシュリンプかズワイガニから選べて、シーザーサラダも付きます。メインディッシュはお肉を選ぶ形で、私はポーターハウスにしました。最後はデザートとコーヒーまたは紅茶で締めくくりです。

スターターのパン：イカ墨パンと塩パン

最初に出てきたパンです。イカ墨パンと塩パンが出てきて、イカ墨パンはところどころにナッツの食感があって香ばしく、本当においしかったです。塩パンは自家製バターを塗って食べるとバターの風味がより引き立って最高でした。もともとパンが大好きな私ですが、ここのパンは本当においしかったです。焼き加減が完璧です！外はカリッ！中はしっとりふわふわ。

ズワイガニとタルタルソース

ズワイガニとタルタルソースです。目の前でレモン汁を絞ってかけてくれるのですが、ひと口食べるとカダイフ麺を食べたみたいにサクサクと砕けて、カニでいっぱいの新鮮な味が口に広がります。

やはりエビやカニのフライにはタルタルソースがよく合いますね。メインが出る前に食欲を高めるのにぴったりの一品でした。

厚切りベーコンのシーザーサラダ

そして私がとても気に入ったシーザーサラダ！これは普通のシーザーサラダではなく、ところどころに大きな厚切りベーコンのキューブが乗っているので、野菜とアボカド、ベーコンをフォークでひと刺しして一緒に食べるのがおすすめです（笑）ベーコンの塩気を野菜が中和してくれて、アボカドのコクも一緒に感じられて、組み合わせが最高でした。

メインのポーターハウス400g、焼き加減は？

ついに登場したポーターハウス400g。Rabo Steakhouse Cheongdamの看板メニューで、お肉を選ぶときにポーターハウスをすすめてもらったので選んでみました。やっぱりすすめられる理由がわかる味でした。骨の重さを除いて400g出してくれるようです。400gってどれくらいだろう？と最初は思っていたのですが、甘く見ていました（笑）

ミディアムをすすめられたのでミディアムにしました。私はもともとミディアムが好きなので問題なかったのですが、ゆっくり食べていると皿が熱くてお肉がだんだん火が通っていきました（笑）レア寄りが好きな方はミディアムレアがおすすめです！

ミディアムの焼き加減を見たい方は、この写真を参考にしてください！

サイドとマンハッタン風ゴッチョリの盛り付け

写真を撮る時間をしっかりくれて、撮り終わったかなというところで、こうしてスタッフが直接盛り付けて、食べやすいように置いてくれます。マッシュポテトがとてもなめらかで、アスパラガスは今まで食べたアスパラの中でいちばんおいしかったです……アスパラまでおいしいなんて（笑）食感も完璧で、ほんのり下味がついていて、とてもおいしくいただきました。

そして珍しかったのがマンハッタン風ゴッチョリ（コッチョリ＝和えたての浅漬け風サラダ）です。トマトと玉ねぎにステーキソースを入れて和えてくれるのですが、ステーキと本当によく合う味でした。それにしても、あのスプーンのパフォーマンスがすごいんです（笑）一度まねしてみましたが、やっぱり技術は一発ではできませんね〜

こんなふうに一つひとつ盛り付けてくれて、途中でお水も注ぎ足してくれるので、こちらから頼むことが何もありませんでした。

少し脂っこく感じたころに食べるのにぴったりのヨルム（若い大根）のピクルスで、ほどよくさっぱりしていて、ヨルムのシャキシャキ感が生きています。私は普段ほかのピクルスはあまり食べないのですが、これはとてもおいしくいただきました。完全に好みの味です！

デザートとサービス

締めにデザートもいただきました。本日のデザートはチーズケーキ！ほんのりモカの味と、とても濃厚なクリームチーズの味を感じて、すごくおいしかったです。フィナンシェも甘くてちょうどよかったのですが、全部の料理を食べながら、きれいでおいしい料理を見ていたら、大好きな人たちみんなを連れてきたくなりました（泣）みんな連れてきてみようと思います（笑）

温かい料理には温かいお皿、冷たくして食べたい料理には冷たいお皿を用意してくれるのは、たいしたことではないようで本当にうれしいサービスでした。途中でカトラリーも交換してくれて、とても幸せな食事の時間でした。

お茶と一緒に締めくくりました。

化粧室にはハンドソープとハンドクリームがあり、マウスウォッシュ、綿棒、デンタルフロスまで揃っているので、安心して楽しめると思います。だれを連れて行っても満足できるお店だと自信を持っておすすめします。もう少し涼しくなったら、テラス席でガーデンパーティーのような雰囲気を味わってみたいです。