天安・城井洞タッコリタン、鍋底のお焦げは子どもたち｜Sottture

少し前に知人家族が行ってきたと写真を一枚見せてくれたのですが、鍋いっぱいの真っ赤なタッコリタン（닭도리탕）がとても美味しそうでした。それが城井洞（ソンジョンドン）の人気店Sottture Dakdoritang（솥뚜레 닭도리탕）。私も週末の夜、家族みんなで行ってきました。

Sottture Dakdoritangの場所・営業時間・駐車場は？

Sottture Dakdoritangは忠清南道天安市西北区西部19キル31にあり、営業時間は11:00〜23:00、定休日は旧正月と秋夕の連休です。駐車は建物裏の駐車場が利用できました。

看板からしてただものではない雰囲気でした。大きな白い看板に手書き風のロゴがぱっと目に入ります。入口前にはカラフルな椅子が並んでいました。とても人気のあるお店なので、ランチタイムやピークタイムには少し待つこともあるとのこと、参考にしてください。

店内の様子と、おいしく食べる順番

Sottture Dakdoritangの壁には美味しく食べるコツまで親切に貼ってありました。

• ① 2〜3分ほど強火でぐつぐつ煮て
• ② 弱火にしてからトッポギの餅から、その後野菜・手羽・胸肉・鶏もも肉の順に
• ③ 鶏肉をほぐして平餃子とスープにたっぷり浸けて食べ
• ④ 最後の炒飯とラーメンサリは絶対食べるようにという豆知識まで書いてありました！

注文はキオスクで進めればよく、レシートレビューイベントもやっていました。写真付きでレビューを残してスタッフに見せると、野菜キムパプの巻物とマンドゥ（餃子）がサービスで出てくるそうです。参考にしてみてください^^

店内には手洗い場、エプロンが用意されていました。セルフおかずコーナーではキムチ、玉ねぎの酢漬け、ソーセージ炒めなど様々なおかずが食べられました。

Sottture Dakdoritangのメニューと価格

メインメニューから見てみます。鶏一羽（2〜3人前）35,000ウォン、鶏一羽半（3〜4人前）45,000ウォンです。

サイドメニューも豊富でした。昔風トンカツ10,000ウォン、卵焼き10,000ウォン、カムジャジョン6,000ウォン。追加メニューには平餃子5,000ウォン、ラーメンサリ2,000ウォン、セルフ炒飯2,000ウォン、お茶碗ご飯1,000ウォンがありました。

ランチ・持ち帰り時には5,000ウォンの割引もあるそうなので参考にしてください。天安の人気店、城井洞でコストパフォーマンスまで求めるならこれほどの場所はないと思います^^

この日の食卓：カムジャジョンから鶏一羽まで

まずカムジャジョン（じゃがいもチヂミ）が出てきました。外はカリッと、中はもちもち！

焼き立てのカムジャジョンを一切れ切って熱々のうちに食べるのが一番美味しいですよね。こんがり焼けた部分はカリッと、内側はほくほくしていてそのまま食べても美味しかったです。私はカムジャジョンはやっぱり醤油に少しつけて食べるのが一番好きですね笑

ついに！タッコリタンが出てきました。ぐつぐつ煮る前に鶏肉の間にトックの餅とキノコ、そして可愛らしいウズラの卵まで入っていて見た目にも楽しかったです。おかずにはキムチ、サラダ、ピクルス、たくあんまで出てきました。

メインのタッコリタンはぐつぐつ煮え始めた瞬間から香りとビジュアルで合格！

味がしっかり染み込んだタッコリタンを見ると、見ているだけでご飯一杯が欲しくなるビジュアルでした。鶏肉にも味が濃く染みて、じゃがいももほくほくに煮えていて、スープまでどんどんすくって食べてしまいました。

おたまで鶏もも肉を一本すくい上げると、量がしっかりしているのが一目でわかりました。

ラーメンサリとセルフ炒飯、鍋底のお焦げで締め

タッコリタンをある程度食べたあと、残ったスープにラーメンサリも入れてみました。鶏肉とじゃがいもから出た美味しい味付けがスープに濃く染みているせいか、ラーメンサリを入れるとまた別の絶品！コシのある麺に味がしっかり染みて箸が止まりませんでした（涙）。

やっぱりタッコリタンを食べたあとは炒飯まで食べてこそちゃんと締めくくった気がしますよね笑。鍋底に味付けが焦げつきながら香ばしい匂いが漂いました。

実は今日のハイライト！最後、鍋底に焦げついたお焦げをお互い食べようとして、私は結局一口もまともに食べられませんでした（涙）。子どもたちがお茶碗を持って寄り添って食べる姿を見て、来てよかったなと思いました。

天安・城井洞のタッコリタン、Sottture Dakdoritang総評

天安の人気店タッコリタンといえば、これからはSottture Dakdoritangが真っ先に思い浮かびそうです。城井洞のタッコリタンの人気店で迷っているなら強くおすすめします。

天安の人気店エリア、城井洞方面に行く予定があればぜひ一度立ち寄ってみてください。次は家族の集まりでゆったり楽しんでみようと思います^^