華城・牛井のコムタン、12種漢方ドガニタン｜ハガネナジュコムタン

雨の秋の日、温かいコムタンで体を労わりたくて

住所 8 Maehyangseokcheon-ro, Woojeong-eup, Hwaseong-si, Gyeonggi-do, South Korea, 1F

秋を出迎えるかのように、ニュースでは秋の長雨だと言っている最近の天気。雨がとてもよく降って、なんだか体が重だるく、すっきりしないこの頃、温かくてさっぱりと体を労われるメニューを探していた私（ハウネ）にとても良い機会が訪れ、漢方薬材の良い気をたっぷり含んだ牛肉を食べることができました！

私たちが訪れたのは、華城市にある華城グルメのコムタン店「ハガネナジュコムタン（하가네나주곰탕）華城牛井店」です。

하 : 一日の疲れをすっかり吹き飛ばせるグルメがここにあります！ が : 가족끼리、친구끼리、연인끼리、誰と一緒でも楽しい華城のコムタン店 네 : あなたの分も私の分も全部食べてしまいたいほど、コクのある味でした。 나 : 年齢を問わずみんなが好きになる味 주 : 週に一度以上は思い出しそうな味でした。 곰 : じっくり考えてももう一杯食べたくなる、感動の深い味 탕 : スープだけでなく、和え物までおいしかったハガネナジュコムタンでした。

駐車場と店内の雰囲気は？

店の前にゆとりある駐車スペースがあり（駐車初心者の私でも問題ないほどでした〜）、楽に駐車して入店〜

私たちが訪れた時間は平日のランチタイムを少し過ぎた2時ごろ。それなのに店内のテーブルがたくさん埋まっていて驚きました。

店内は二つのエリアに分かれていましたが、どちらもとても開放感があって広々としており、窮屈な感じがなく良かったです。テーブルオーダーが可能な席もあり、注文をスタッフに直接伝えることもできるので、機械の操作が苦手な方にも便利そうでした。

ハガネナジュコムタン華城牛井店のメニューと価格

メニューが本当に多いのですが、韓牛入りのクッパが1万ウォンを超えない超コスパ！しかも24時間12種の漢方薬材を入れたスープだというので、食べずにはいられませんでした！

おかずは追加で食べたい時にセルフで気軽に取りに行けるのも良かったです。そうして私たちが選んだメニューは

• ドガニタン 16,000ウォン
• スユクニラ和え 16,000ウォン

ドガニタン16,000ウォン — 臭みなくコリコリのドガニ

：ウナス女史（＝母）が普段からとても好きな料理 ：ドガニタンが上手な店をずっと探していたのですが、ついに見つけた気分になるほど ：濃厚な味がしっかり表現されていて

：スープに臭みが一切なく ：漢方薬材のほのかな香り（過度でなく、ちょうど美しく）が後ろでしっかり支えていて ：実はどこでも食べたことのない、深いのに重くない味でした。

：ドガニもたっぷりで、本当に豊富で十分な量でした。 ：ドガニの肉は一つ一つ崩れることなく、コリコリ・コリッとした食感 ：実は、たまにどこかのドガニがぶよぶよしていることがあって ：その感じが苦手で、무적이（＝相方）はドガニタンをあまり食べないのですが

：ハガネナジュコムタンのドガニは、무적이が積極的にスプーンを持って食べるほど ：ぶよぶよNO！コリコリYES！ ：材料が本当に新鮮で、心がこもっていることを自然に感じられる味

：基本的にほんのり味付けされているので、塩を追加しなくても十分おいしかったですし ：塩を少し多めに振って食べると味がより濃く感じられて、それも良かったです。 ：ご飯も気前よくぎゅっと盛ってくれました。

スユクニラ和え16,000ウォン — 野菜たっぷりの肉包み

：食事に気を使う무적이（＝女性の相方）が食べても ：まったく気にならない ：脂身のない高タンパク食品のように見えるスユクの佇まい ：そして豊かな野菜のビジュアル

：そうして野菜たっぷりの肉包みを食べると ：ああ、本当においしい。 ：健康的な味なのにどうしてこんなにおいしいのか、その秘訣が気になる ：さっぱりとした酸味とほどよい甘み、そしてそのすべてを包み込むコチュジャン系のタレ ：何が特別なんだろうと思ったら

：その完璧な配合こそが達人の秘訣なのだろうと思いました。 ：ごま油たっぷりの香りが味の風味をきちんとアップさせてくれました〜 ：ご飯とも本当に相性が良いおかずとしても良く ：お酒のつまみとしてもぴったりだと思います！

家族でも年配の方とも行ける華城のコムタン店

文字通り老若男女みんなが楽しめるグルメだということを、店に入った瞬間から感じられたハガネナジュコムタン。子供でいっぱいのテーブル、年配の方々が仲良く食事するテーブル、仲睦まじいカップルまで、みんなが楽しそうに食事をされていました。私たちも温かいスープでしっかり疲れを癒せた、とても心温まる一日を過ごすことができました！あまりにおいしかったので、テイクアウトしたい気持ちでいっぱいでした〜

営業時間・駐車場の基本情報

• 営業時間：毎日 午前7時〜午後10時
• 駐車場：店の前にとても広々と駐車可能でした。