釜山・広安里の刺身店、気分転換に厚切り刺身の水辺膳｜クムラン刺身店

広安里で広安大橋ビューを見ながら刺身を食べるなら、クムラン刺身店

クムラン刺身店（금랑횟집）は広安里のマリンリッチ6階にある刺身店で、窓の外には広安里の海と広安大橋が見えます。気分転換も兼ねて、久しぶりに広安里へ行ってきました。広安里といえば、やっぱり海と広安大橋の眺めは外せないですよね。この日はおいしいものを食べつつ爽やかな海も見たくて、広安里の刺身店を探していて、地元の人気店として有名だというクムラン刺身店に行ってみました。

クムラン刺身店に入って席につき、窓の外を眺めていたら、料理が来る前からもう気分が上がってきました。目の前に広がる海と広安大橋の眺めが本当に素敵で、窓の外を見ているだけで癒やされる感じ！ やっぱり広安里は広安大橋ビューが最高だと思います。

いい眺めを見ながら食事ができるというだけで、しっかり気分転換できた気がしました。

クムラン刺身店の水辺膳2人前、1人₩60,000の内容は？

クムラン刺身店で注文したのは水辺膳（수변한상）2人前で、値段は1人₩60,000です。最初はどんな構成で出てくるのか気になっていましたが、料理が一品ずつ出はじめて、びっくりしました。

カボチャ粥とムルフェ、そば麺でスタート

水辺膳の最初はカボチャ粥とムルフェ（물회、冷たいスープ仕立ての刺身）でした。カボチャ粥は食事の前に胃をやさしく落ち着かせてくれて、ムルフェは本当に私好み。甘酸っぱくて、ほどよく甘いタレがすごくおいしかったんです。刺激的に甘いだけではなく、甘酸っぱいバランスがよかったです。

そこにそば麺（모밀면）も一緒に食べるともっとおいしくて、個人的には普通の素麺より、そば麺のほうがずっと合う気がしました。

刺身が出る前から脚が折れそうなほどのお膳

ムルフェの次からは、本格的に料理が出はじめるのですが、本当にテーブルの脚が折れそうなほどでした。

サンナクチのタンタンイ（낙지탕탕이、叩いたテナガダコ）から盛り合わせの海鮮、アワビ蒸し、エビの醤油漬け、わかめスープ、ホタテのバター焼き、コーンチーズ、茶碗蒸しなど、本当にいろいろな料理が次々と出てきました。まだメインの刺身も出ていないのにテーブルが料理でいっぱいになっていくのを見て、この構成はマジ？と思うほどでした。

ひとつずつ味わう楽しさもありますし、種類が多いので、家族や知人と一緒に来てゆっくり楽しむのにもよさそうだと思いました。

特に1人₩60,000でこれだけ多彩な料理が出てくる点で、コスパがいいと感じました。なので、広安里の刺身店でボリュームたっぷりのお膳を期待している方にも合いそうです。

クムラン刺身店の刺身はどうだった？ 厚切りの刺身とコノワタ海苔巻き

クムラン刺身店の水辺膳のメインである刺身は、厚く切られて出てきます。待ちに待った刺身が出てきて、見た目もおいしそうでしたし、実際に食べると食感が本当によかったです。薄切りの刺身とはまた違う魅力がありました。

なによりこの日いちばん印象的だったのは、コノワタ（고노와다、ナマコの腸の塩辛）と刺身を一緒に食べる組み合わせでした。

コノワタは普段なかなか出会えない食べ物ですが、刺身と一緒に食べると本当に珍味でした。海苔に刺身とコノワタを一緒に包んで食べると、香ばしくて深い味わいが加わって、どんどん手が伸びました。この組み合わせは本当に最高でした。

水辺膳の刺身はおかわりできる？

クムラン刺身店の水辺膳は、刺身が小皿基準で1回おかわりもできるそうです。レビューイベントも行っているので、ぜひチェックしてくださいね^^

ただ、前にいろいろな料理をたくさん食べたせいか、私たちは刺身をおかわりしなくても十分おなかいっぱいになりました。

シメはメウンタン、アルバプ、メルーステーキ、感動コーン揚げ

クムラン刺身店の水辺膳は、刺身のあともメウンタン（매운탕、辛い魚鍋）とアルバプ（알밥、魚卵入りご飯）、メルーステーキ、カレイの煮付け、感動コーン揚げ（감동옥수수튀김）と続きます。刺身までおいしく食べて、これでもう本当に終わりかなと思ったら、また料理が出てきました。最後までボリューム満点の構成！

メウンタンはスープがすっきりしていて爽やかな味でした。塩加減もちょうどよくて、刺身のあとのシメの食事にぴったりでしたし、刺激的というよりさっぱり締めくくれる感じで気に入りました。

メルーステーキとカレイの煮付けもおいしかったですし、アルバプまで加わって、おなかが本当にいっぱいになりました。なかでも最後に食べた感動コーン揚げは完全に私好み。サクサクで甘くて香ばしくて、おなかがいっぱいなのに手が止まらない味でした。名前のとおり、最後まで感動をくれるメニューというか。笑

広安大橋ビューとクムラン刺身店の水辺膳、総評

クムラン刺身店の水辺膳のいちばんの楽しさは、料理のひとつひとつが多彩で、食べる楽しみがあることでした。最初から最後までずっとメニューが出てくるので、次はどんな料理が来るのかとわくわくしながら食べていました。

なにより、窓の外に見える広安里の海と広安大橋の眺めが本当によかったです。おいしい料理に素敵な眺めまで加わって、しっかり気分転換できた一日でした。

広安里で刺身を食べながら海の眺めも一緒に楽しみたいなら、クムラン刺身店を覚えておいてもいいと思います。

ボリュームたっぷりのお膳から厚切りの刺身、コノワタの組み合わせ、すっきりしたメウンタンと感動コーン揚げまで、食事の最初から最後まで満足して楽しめたお店！

広安里の刺身店を探しながら、眺めと料理の構成の両方を求めていた私たちにとっては、気持ちのいい食事でした。

この日は本当に眺めも最高！ 料理も最高！ スタッフの対応も最高！ 久しぶりに広安里でしっかり癒やされて帰ってきました。:)

クムラン刺身店 広安里本店の場所・営業時間・駐車

• 住所：17-5 Gwangan-haebyeon-ro 344beon-gil, Suyeong-gu, Busan（マリンリッチ6階）
• 営業時間：毎日 11:00～24:00
• 駐車：民楽水辺公園の公営駐車場を利用可能