ソウル・瑞草の雨の日うどん、レモン一切れのぶっかけ｜コシ教大店

教大駅・瑞草駅のうどん名店、自腹訪問。コシのある麺に惚れた讃岐うどん「コシ教大店」

猛暑が続いていた先日17日の休日の夜、さっぱりしていて軽く食べられるメニューを探していて、教大駅と瑞草駅の間にあるコシ教大店（코시 교대점）に行ってきました。普段はそばをよく食べますが、気に入る冷やしうどんの名店を見つけるのは意外と難しく、今回はちょっとした挑戦でした。天気が変わりやすく雨が降ったり止んだりしていたおかげか、幸い待ち時間なしですぐ席に座り、ゆったり食事を楽しめました。実はとんかつとうどんは切っても切れない組み合わせですからね。

コシ教大店の場所と駐車、一人席は？

コシ教大店は教大駅から徒歩5分の距離にあり、周辺の会社員や近くの教育大学の学生が空き時間や帰宅途中に気軽に立ち寄りやすい立地です。

車で訪れる方のために店の前に平日1台、週末2台まで無料駐車が可能です。もし空きがなければ徒歩3分の한성駐車場（ハンソン駐車場）が利用でき、2万ウォン以上の食事で30分無料の特典があるそうです。

店内もとても清潔で、トイレも店内に完備されており利用に不便はありませんでした。最近のとんかつ店やうどん店はこうしてきれいに内装されていて利用しやすい気がします。

特に一人ご飯に向いたバー形式のテーブルが複数あり、気楽に食事できました。

ぶっかけうどん9,000ウォンにとんかつ追加5,000ウォン

注文はぶっかけうどん（9,000ウォン）ととんかつ追加（5,000ウォン）にしました。基本のうどんメニューにいなり寿司が1個添えられて出てきて、構成がとても充実していました。

コシ教大店のうどんは讃岐の伝統製法で作った生麺だそうで、驚くほど食感が魅力的でした。

よくあるプツプツ切れるうどん麺ではなく、まるで太いチョルミョン（韓国式冷麺の一種）を食べているようなコシと弾力のある食感が口の中を楽しませてくれました。

ソースにはレモン一切れが入っていて、これが本当に最高のアクセントでした。塩気のあるぶっソースの後ろから爽やかさがふわりと広がり、最後まで飽きませんでした。大根おろしやねぎ、天かすといった薬味を混ぜて食べる楽しさもあり、薬味を選んで入れられるのが利点だと思います。時々頼んでいないのに入れてくれる場合もありますからね。

食べている途中でごまを少し足すと香ばしさが倍増するそうなので、このブログを見て訪れる方はぜひそうやって食べてみてください……私は後で知りました。

うどん専門店だからサイドのとんかつには特に期待していませんでしたが、とても厚みがあってさっぱりしていました。とんかつ専門店と比べても引けを取らない出来で……

わさびや塩をつけたり、冷やしうどんのソースに軽く浸したりする食べ方、どちらも美味しかったです（私は和食のとんかつが好きなタイプです）。

9,000ウォンでこの構成、コスパはどうか

コシ教大店にはセルフおかずコーナーがとても整然と用意されていますが、メイン料理の味付けがちょうど良くて、実際おかわりを取りに行く必要はありませんでした。料理の完成度を考えると1万2千ウォンくらいは取ってもよさそうなのに9千ウォンという価格は本当に驚きのコスパだと思います。おそらく教大という土地柄なのか、店主のこだわりなのか……

なぜ行列のできる名店になったのか、食事中ずっと自然とうなずいてしまいました。とんかつ、強くおすすめします。厚みがあるのに脂が抜けていて衣がべたつきません。私の言いたいこと、伝わりますよね？コシ教大店はうどんの名店なのに、とんかつも名店だという話です。

また行きたくなる理由は？

今回食べたメニューがとても良かったせいか、食事をしながら自然とコシ教大店の他のメニューへの興味も湧いてきました。

隣のテーブルでカリッと揚げたての野菜天ぷらが出てきたのを見て、本当に美味しそうで、次回は追加して食べてみようと決めました。

ぶっソース自体の基本の味がしっかりしていて美味しいので、温かい温うどんの味も気になりましたし、他の種類の天ぷらもうどん麺ととても合いそうで、確実に再訪したくなる店でした。教大駅周辺には月に1回ほど来ますが、再訪したいです！次は温かいうどんで！とんかつも追加して！大げさな宣伝文句よりも、実際に体験した清潔感のある味と細やかな構成のおかげで満足な夜のひとときを過ごせました。