Pre-Supper Teacup · 50 件
I share café visits and restaurant meals from Busan and Gyeongnam. · 主なテーマ: レストラン · カフェ · ショッピング
アンミン律下（안민 율하점、Anmin Yulha）は、金海の律下カフェ通りにある、店員が肉を直接焼いてくれる炭火焼肉店です。家族の外食で予約して訪れ、離れた個室のような席で豚半頭セット、豚の特殊部位盛り合わせ、マシッテ・ゴルビンメン（ビビン麺の一種）を食べました。焼き上がった肉を置いておける火鉢やコート用カバーまで便利でした。金海・律下で上品な雰囲気の家族外食や団体の集まりに使える焼肉店を探しているなら、アンミン律下はおすすめできます。
PARENTS Coffee & Salad 中央洞店（페어런츠 커피 & 샐러드 중앙동점）は、釜山・中区の中央駅すぐ前にあるサラダとポケの専門店です。筆者は南浦近くでおいしいポケの店を探して訪れ、生サーモンポケ（13.0）をスリラチャマヨソースで食べました。半分ほど食べたところで、味付け豚肩ロースとまるごとエビのブリトーラップサンドを追加で持ち帰り、翌日のお昼に食べています。サーモンも具材もたっぷりのPARENTSは食事管理中の外食におすすめですが、ブリトーの基本ソースは濃い味好きには少し物足りない味でした。
Pickles（피클스）は、釜山・田浦（チョンポ）カフェ通り入口の路地で、住宅のような建物の1階にあるピザとパスタの人気店。平日の午後2時ごろに通りかかると待ち時間なしで入れ、半々ピザ＋パスタセット（39,000ウォン）でタコス・ポテトの半々ピザと、砕いたピスタチオをのせたベーコンクリームパスタを食べた。燻製塩を振ったもちもちの生地とあふれるほどのトッピングで、Picklesは西面・田浦のデートコースにおすすめできる店。
ダウンタウナー釜山ロッテ光復（Downtowner Busan Lotte Gwangbok）は、釜山・南浦洞のロッテ百貨店光復店アクアモール地下1階にある手作りバーガー店です。ソウルで有名なダウンタウナーが釜山に出店したと聞いて立ち寄り、ダウンタウナー・ダブル（13,900ウォン）とポテトのセットを持ち帰って自宅で食べました。ダウンタウナー・ダブルはビーフパティたっぷりなのに大きすぎず、ロメインも入っていて、南浦洞の手作りバーガーとしておすすめできます。
Yuok（유옥）は、釜山・海雲台区の松亭江辺路にある韓屋の雰囲気の和食うなぎ丼店です。筆者は平日の金曜日、開店時間に両親と訪れて待ち時間なしで入店し、シグネチャーのジャンボうな重の膳（28,500ウォン）とサーモン丼の膳（23,500ウォン）を味わい、うなぎと卵の組み合わせを「韓国のうなぎ丼で一番」と評価しました。両親も雰囲気と料理をとても気に入った、親を連れて行きたい松亭のうなぎ丼店です。
Ibaba Coffee（이바바커피）は、釜山・釜山鎮区の田浦（チョンポ）カフェ通りに新しくできた犬同伴OKのカフェで、コーヒーのテイクアウト1,500ウォン引き、ショット追加無料、ヌネッティネ（クリーム入りのサクサクパイ菓子）が特徴です。平日の昼にアイスアメリカーノとプレーン・ホワイト・ダークのヌネッティネを味わい、アメリカーノは程よい酸味と香ばしさで無難、ホワイトヌネッティネが特においしかったです。田浦で犬連れで行ける新店カフェを探すなら、Ibaba Coffeeがぴったりです。
Hippy（힙피）は釜山・釜山鎮区田浦洞にあるクリームパイとブレッドプディングの専門カフェで、その日に作ったものだけをその日に販売しています。Hippyではジブリ風の店内と、奥のドアの先に隠れた日陰の屋外席を見て回り、バナナヌテラクリームパイ（8,000ウォン）、シグネチャーのヒッピラテ（6,500ウォン）、桃エイド（6,500ウォン）を味わいました。Hippyは雰囲気だけでなくパイの底生地までおいしく、田浦カフェ通りで立ち寄る価値のある一軒です。
Upper East Bakery（어퍼이스트 베이커리）は、釜山・田浦洞（チョンポドン）のピザ店ピクルス（피클스）の2階にあるペイストリーのベーカリーカフェです。平日の昼に訪れたUpper East Bakeryは売り切れがなく、ドバイタルト6,400ウォン、クラシッククロワッサン5,000ウォン、ピスタチオクイニーアマン6,500ウォン、シナモンクイニーアマン5,700ウォンの4種を持ち帰りで食べ比べました。結論として、Upper East Bakeryの強みはクイニーアマンで、中でもピスタチオクイニーアマンが圧倒的な1位でした。
Low & Sweet Roastery（로우앤스윗 로스터리）は、釜山・海雲台のヘリダンギルにあるベーカリーカフェで、ヘリダンギルの人気ベーカリーLow & Sweet Bakeryの2号店です。金曜の午後にアイスアメリカーノ（5,500ウォン）、アールグレイティグレ（3,800ウォン）、マカダミアホワイトチョコクッキー（4,800ウォン）を注文したところ、クッキーからずっとバナナの味がするという意外な展開がありましたが、そのクッキーさえ美味しかったです。Low & Sweet Roasteryは、ヘリダンギル散策の休憩や海雲台デートに気軽におすすめできるカフェです。
ヘジャネサンコムジャンオ本店（혜자네 산곰장어 본점／Hyejane San Gomjangeo Main Branch）は、釜山・海雲台伝統市場の中にあるコムジャンオ（ヌタウナギ）・貝蒸し・貝焼きの店です。コムジャンオを初めて食べた筆者が母と2人でヘジャネセットの小（7品から2品を選択）を注文し、活コムジャンオのヤンニョム焼き（甘辛だれ焼き）と貝蒸しを味わい、水槽からその場でさばいてくれる様子と生臭さのない貝蒸しに満足しました。生臭い料理が苦手な人でも、海雲台でコムジャンオに気軽に挑戦できる一軒です。
Sseolda Haeundae（썰다 해운대점）は、釜山・海雲台区左洞にあるウォーターエイジング熟成肉専門の精肉店です。筆者は「牛を捌く日」の割引がある金曜日に訪れ、熟成韓牛ウプチンサル（1++等級の去勢牛のトモバラ）206gを24,200ウォンで購入しました。暑い日でもアイスパックと保冷包装のおかげで状態そのままに持ち帰り、柔らかく香ばしい味を楽しめました。海雲台の近くで熟成韓牛やキャンプ用の肉をまとめて買いたいなら、Sseolda Haeundaeは立ち寄る価値のある一軒です。
スウォルギョンファ（수월경화／Suwolgyeonghwa）は、釜山・海雲台区の松亭海水浴場前に建つビルの4階にあるオーシャンビューの茶カフェで、全席から松亭の海と海辺列車（ビーチトレイン）が見えます。海側の窓際で看板ティーのヒョンウォルホジ（현월호지）とメルロンマンス（멜롱망스）、デザート5種のタルボドゥレ箱（달보드레 상자）を味わい、BTSのコンサート当日だったためBTSラッピングの海辺列車が通るのも見られました。香りを試して茶を選べ、韓屋風の4階とモダンな3階も見て回れるスウォルギョンファは、お茶と伝統インテリアが好きなら立ち寄りたい松亭のカフェです。
