慶州・普門団地の韓国料理、母と食べたキムチ太刀魚チゲ｜トバギ食堂

慶州のトバギ食堂はどんなお店？

トバギ食堂（토박이식당）は慶北・慶州の普門団地近くにある韓国料理店で、上品な膳立てと、太刀魚の焼き物・煮付けが代表メニューだ。今回は母と慶州旅行をしていて、朝ごはんにぴったりの釜飯のお店を探していたところ、石鍋ご飯が基本で付いて、太刀魚の煮付けとセットで出してくれる上品な韓定食のお店を見つけたので、すぐ予約して行ってきた！

トバギ食堂の営業時間と駐車場

• 場所：慶北 慶州市 北軍通り21 トバギ食堂
• 営業時間：9:30〜21:00
• ブレイクタイム：15:30〜17:00
• ラストオーダー：20:00
• 定休日：なし（休業日程の詳細はNaverのお知らせを参照）
• 駐車場：店の前に専用駐車場あり

トバギ食堂は慶州の観光地に近いのでいつでも行きやすく、店の入口のすぐ前に専用駐車場があるので、駐車の心配なく行けてよかった！

トバギ食堂の入口は駐車場の手前側にあって、そこから入ればOK！

トバギ食堂の店内の席と団体席

トバギ食堂は、4人テーブルから8人の団体席、予約制の超大型団体席まで揃った広いお店だ。外から見ても建物が大きかったけれど、店内もものすごく広くて、

店に入るとすぐ両側に広いテーブルが並んでいて、基本の4人テーブルから8人まで座れる団体席まで、ゆったりした席が揃っている！

さらに一番奥には、予約して使える超大型の団体席があって、家族の集まりや団体の集まり、会食にも良さそうだった。

トバギ食堂は厨房が外から見えるオープンキッチンなのも良くて、入口の近くにはベビーチェアも用意されている 🍼

トバギ食堂のメニューと価格は？

トバギ食堂の注文は、各テーブルに置かれたキオスクで行う。看板メニューは、太刀魚チゲ（煮付け）＋石鍋ご飯、太刀魚焼き＋石鍋ご飯、骨なし太刀魚煮付けの3つだ。

上の写真がトバギ食堂のメニュー表で、

一番人気のメニューだけ見ると、下の3つが特によく注文される看板メニューで、人数が多いときや太刀魚のサイズを大きくしたい人は、隣にある「特」メニューを注文すればいい！

• 2人前から 太刀魚チゲ（煮付け）＋石鍋ご飯 ₩29,000
• 2人前から 太刀魚焼き＋石鍋ご飯 ₩29,000
• 2人前から 骨なし太刀魚煮付け ₩18,000

2025年APEC首脳会議の乾杯酒に使われた、トラ柚子の生マッコリ（막걸리、韓国のにごり酒）も売っていた！ 🍶

トバギ食堂のおかずとアワビバター焼きの味は？

トバギ食堂では、注文してほどなくおかずから出てきて、サラダ、どんぐりゼリーの和え物、そばチヂミのようなチヂミ類が並んだ。

最初に来たメニューはアワビのバター焼き（₩40,000）で、店主さんが「その日の朝に莞島から届いたアワビだからすごく新鮮ですよ」と言ってくださって、食べる前から期待MAXだった 🥹🤍

アワビのバター焼きは、アワビの身をバターで焼いたあと、アワビの内臓も捨てずに野菜と一緒に炒めてアワビの上にのせ、一緒に食べるスタイルで、

アワビ自体が本当にぷりぷりで、当日入荷だからか生臭さも硬さもまったくなく、とてもやわらかい食感でバターの香りがふわっと広がって、すごくおいしかった。メインが来る前にあっという間に完食してしまった 🥲

アワビを食べていたら次のおかずも出てきて、トッカルビ（떡갈비、韓国風ハンバーグ）とビビン麺だった！ どれがメイン級のおかずなの、本当に（笑）

トッカルビは本当にここで手作りしているのか肉汁がしっかり感じられてすごくよくて、ビビン麺はチョルミョンのようにちょっと酸っぱい味で口直しになってよかった！！ おかず全体が味が濃すぎずあっさりしていて、お年寄りまで食べやすそうだった。

トバギ食堂の太刀魚チゲ（煮付け）膳はどうだった？

✨ いよいよメイン登場 ✨ 私たちが注文したのはトバギ食堂の太刀魚チゲ（煮付け）膳で1人₩29,000、太刀魚チゲ膳には石鍋ご飯が基本で含まれていた！

メインと同時に石鍋ご飯と残りのおかずが出てきて、先に出ていたおかずを除いても7品も追加で来たので、太刀魚チゲと一緒に食べるのに十分だった。どれも上品に盛られていて、とても気に入った！！！！

石鍋ご飯が来たらまず素早くやるべきこと、ご飯をよそっておいて、デザートのスンニュン（숭늉、おこげ湯）を作っておくこと 🌾🌾

キムチが入った汁気少なめの太刀魚チゲ

メインの太刀魚チゲは、名前はチゲでも煮付けのように汁がひたひたの感じで、それでもチゲという名前だからか中にキムチが入っていた！

太刀魚チゲの中身は2人前で、大きな太刀魚4切れとじゃがいも、大根、キムチ、長ねぎ、玉ねぎが入っていて、太刀魚1切れが大きめで身がものすごく多かった 🥹🤍

片方の身には太刀魚の卵も入っていて、私、生まれて初めて太刀魚の卵を見たんだけど . .

本当におかずもメインの太刀魚チゲも、味が濃くなく辛くもなく、ちょうどよく食べやすくて、スープまでしょっぱくないのでご飯と一緒に食べるのにぴったりだった！

はい、これでどれだけおいしかったかみなさんおわかりだと思います。あっという間に平らげちゃいました . . ♡

親との慶州旅行ならトバギ食堂がおすすめ

トバギ食堂は、帰りがけに気軽に飲めるコーヒーも用意されている！ 韓国の公式な食後の一杯＝マキシム（韓国定番のインスタントコーヒー）（笑）

どのおかずも上品に出てきて味が濃すぎないのがとてもよかった、普門団地の韓国料理店トバギ食堂！ 慶州に遊びに来る方や、親御さんと旅行する方にはぜひおすすめです 🤍