一院洞のとんかつ、持ち帰り2,000ウォン引きとカツ丼｜シオルドン

サムスンソウル病院近く、一院洞のとんかつ店シオルドン一院店

もともととんかつが好きで、おいしいお店があると聞くと一度は足を運ぶほうなんです。調べてみると、シオルドンはただ揚げるだけの店ではなく、肉の熟成から下味、衣の液、パン粉、油までかなり丁寧にこだわっているお店だそうで、気になっていました。

サムスンソウル病院の近くでしっかりご飯を食べられる場所を探している方なら、一院洞グルメとして一度チェックしてみる価値があると思います。外観もきれいで、店前に狭いながらも駐車スペースがあるので、気軽に停められました。私は平日のお昼に行きました。

持ち帰りなら2,000ウォン割引

シオルドン一院店は持ち帰りにすると2,000ウォン引きでもっとお得に楽しめるので、近くの会社の方にはぴったりだなと思いました。

平日午後2時の訪問、待ち時間はある？

待ちが出ることもある本格とんかつの名店、サムスンソウル病院近くのシオルドン一院店。タイミングが良かったのか、2時近くに行ったらすぐ食べられました。

シオルドン一院店の店内の雰囲気とメニュー

店内は清潔で、油のにおいが全然しないのがよかったです。食べている間も油のにおいがする店は次から足が遠のくんですが、ランチにとんかつが好きな方には良いお店だと思います。オープンキッチンで作る過程も見られて、より楽しく味わえました。

シオルドン一院店のメニュー表

• ロースカツ定食
• ヒレカツ定食
• チーズカツ定食
• キムチカツ鍋
• 盛り合わせカツ
• カツ丼
• 青陽（チョンヤン）カレーうどん
• トマトカレーうどん

ソースはスタッフに頼めば追加で持ってきてもらえますし、NAVERにレビューを書くとドリンクサービスのイベントもやっているので、参加してもらってみてください。おいしい食べ方も親切に書かれていて、待ちながらさらっと読みました。

ロースカツ定食／チーズカツ定食／カツ丼の3品を注文しました。

ロースカツ定食12,900ウォン、韓国産豚を72時間クロス熟成

いちばん楽しみにしていたロースカツ定食です。定食なのでうどんの汁、白ごはん、サラダ、ロースカツ、3種のソースまできちんと一膳で出てきました。とんかつ屋なのにおもてなしされている気分になりました。

シオルドンのロースカツは韓国産の韓豚を使い、72時間クロス熟成させたあと麹塩で下味をつけるそうです。とんかつは肉そのものの味が大事な料理なので、どんな肉をどう熟成させるかはかなり重要ですよね。

衣はサクッと、中の肉はしっとりでした。とんかつは衣が厚すぎたり油っぽかったりすることがありますが、シオルドンは衣が比較的軽く感じられてよかったです。肉そのもののあっさりした味もしっかり感じられました。わさびをちょんとのせて食べたら、あっさりしていてとてもおいしかったです。

チーズカツ定食12,900ウォン、子どもの口にも合格

チーズカツはとんかつの中にチーズが入っていて、ロースカツとはまた違う感じでした。うちの子はびよーんと伸びるチーズカツが大好きで、「これこれ！」と言っていました。子どもの口にも合格だった、サムスンソウル病院近くのシオルドンです。

温かいうちに食べると、チーズの香ばしさがより感じられました。

ロースカツがあっさり系なら、チーズカツはもう少し香ばしくて濃い味が好きな方に合いそうです。香ばしいチーズがたっぷりで、食べる楽しみも見る楽しみもありました。

カツ丼11,900ウォン、甘じょっぱいタレでやわらか

カツ丼も試してみました。とんかつがおいしい店なので、いろいろ食べてみたくなったんです。とんかつをごはんにのせて甘じょっぱいソースで食べるメニューなので、しっかり一食食べたいときに合いそうだなと思いました。

サクサクのとんかつだけを食べるのと違って、カツ丼はソースとごはんが一緒に入るぶん、少しやわらかく食べられました。ソースも刺激が強すぎず甘じょっぱい感じで、ごはんとよく合います。ごはんの上にのったとんかつも、厚みのある肉の断面にしっかり火が通っていて、やわらかく噛めました。

シオルドン一院店を食べてみた感想

とんかつのおいしさを倍にしてくれるソース、カクテキ、うどんの汁、サラダまで。しっかり満足して食べられるシオルドンです。食べ終わる頃にはお腹がいっぱいになりましたが、くどさがまったくなくて、とてもおいしくいただきました。

📍 ソウル・一院洞 · ロースカツ定食 ₩12,900 / チーズカツ定食 ₩12,900 / カツ丼 ₩11,900