龍仁・成福洞のコングクスとロゼトッポッキ｜チルソン製麺所

何度も通ってしまう食堂には、それなりの理由がありますよね。私たち夫婦が成福洞で食事するときによく訪れるのがチルソン製麺所（칠성제면소）で、今回は夏にぴったりのコングクスを食べに久しぶりに訪問しました。

メニューが豊富なので、いろいろな料理を一緒に注文してみましたが、今回も満足のいく一食でした。

チルソン製麺所 水枝本店はどこ？営業時間と駐車場

チルソン製麺所 水枝本店は成福洞のソヒースターヒルズ1階にあります。成福駅から徒歩で移動することもできますが、少し距離があるので私は主に車を利用しています。

建物の地下駐車場を利用できるので、車で訪れるにも便利でした。毎日午前11時から午後9時まで営業しているので、ランチにもディナーにも訪れやすく、

麺料理をはじめ、トンカツ、チョルミョン（쫄면、コシの強い和え麺）、ビビンバなど多彩なメニューが揃っているので、家族での外食にも良い場所です。

店内の雰囲気と子連れでの使い勝手

チルソン製麺所 水枝本店の店内に入ると、全体的に清潔感のある明るい雰囲気がまず目に入ります。ウッドトーンを基調にした内装で、落ち着きつつもカジュアルな印象。テーブルの間隔も窮屈でなく、ゆったり食事できました。

特にベビーチェアや幼児用食器も用意されているので、子供連れの家族客も安心して利用できそうでした。週末や食事時は混み合うので、ゆったり食事したいなら少し早めの訪問がおすすめです。

二人で四品注文――コングクス、ロゼトッポッキ、えごま油熟成キムチビビンバ、アクアトンカツ

今回は二人での訪問でしたが、いろいろ味わいたくてなんと四品も注文しました。一番楽しみにしていたコングクスをはじめ、ロゼトッポッキ、えごま油熟成キムチビビンバ、アクアトンカツまでバランスよく頼みました。

メニュー構成が実に多彩なので、麺だけでは物足りないときに他のメニューも一緒に注文できるのがチルソン製麺所の魅力です。特に季節に合わせて食べたいメニューを選べるので、何度訪れても飽きません。

コングクスの味はどうだった？

まず夏に欠かせないコングクスから味わいました。香ばしい豆乳に麺を入れて食べると、あっさりしながらも濃厚な風味が感じられ、重すぎたりもたついたりせず、すっきり食べられるスタイルで暑い日にぴったりでした。

何より麺づくりが得意な店らしく、麺の食感が良く、なめらかに喉を通りながらも程よいコシがあって、豆乳との相性が本当に美味しいです！

えごま油熟成キムチビビンバの味わい

一緒に注文したえごま油熟成キムチビビンバは、えごま油特有の香ばしさに熟成キムチの酸味と塩気が加わり、食欲をぐっと引き立ててくれました。コングクスがあっさりした味なら、こちらは少し旨みの強いスタイルで一緒に食べるのにぴったりでした。

ロゼトッポッキとアクアトンカツ

ロゼトッポッキはまろやかなロゼソースともちもちのトッポッキ（餅）の組み合わせで、サイドメニューのように分け合いやすかったです。

アクアトンカツはさくっと揚がったトンカツにソースを添えて食べるメニューで、麺やご飯類と一緒に頼めば満足感のある一食になります。四品を少しずつ分け合うことで、それぞれ違う味を楽しめて満足度が高かったです。

チルソン製麺所をまた訪れたくなる理由

一度きりで終わる店より、ふと思い出して何度も訪れたくなる店こそ本当の名店だと思います。私たち夫婦にとってチルソン製麺所はすでに何度も訪れた場所なので、今回も迷わず選びました。

特に夏は香ばしくて冷たいコングクスが恋しくなったときに訪れるのに良く、麺料理だけでなくトンカツやトッポッキ、ビビンバまでメニューの選択肢が幅広いので、好みの違う相手とも行きやすいです。

成福洞ですっきり一食を探しているなら、いろいろなメニューを選んで分け合えるチルソン製麺所にぜひ訪れてみてください。私は次に行っても、また違うメニューを選びそうです！それくらい何度でも足を運びたくなる、水枝・成福洞の名店です。