安山・古棧洞の韓国居酒屋、2人前セットと冷たいムクサバル｜サムシギネ

サムシギネ中央古棧店の場所は？古棧新都市のパスクッチ裏

連休なのでちょっと一杯やりたくて訪れた、古棧洞の韓国料理店サムシギネです。場所は安山の古棧新都市で、パスクッチの裏に入ると、ちょっとした飲み屋街のようになっているところにあります！店名がサムシギ（三食）だから、メニューも人気の3つだけ推してるのかな？笑

久しぶりの飲み屋だから、いつも以上に慎重に選んだ今日のお店がサムシギネです。この日のために車を置いてバスまで乗って行ったんだから、もう言うまでもないですよね？笑

屋外席と店内の雰囲気は？

サムシギネには外で食べられる席もあるんですが、最近は暑すぎて外ではとても食べられません。その代わり、少し涼しくなる秋ごろには屋台風でよさそうです。店内に入るとパワフルな冷房で本当に快適で涼しいです。

夕食を兼ねて飲みに来た古棧洞のこの韓国料理店は、私たちのようにご飯とお酒を一緒に楽しむのにぴったりです。理由はずばり、つまみが絶品だから。店内は意外と広くて使いやすく、奥にも席があり、テーブルごとにセッティングが整っています。

かわいいスプーンの形をしたものは箸置きです。細かいところがかわいいのなんの？笑

サムシギネの看板メニュー3つ

サムシギネの看板メニューはこの3つです。直火で炒めるチェユクポックム、鉄板で焼くチヂミ、そしてきれいな油で揚げるチキン。この3つがおすすめメニューだそうです。

私が好きなバンウォルガとも同じ系列だなんて。肉酒バンウォルガ、中央洞のキスルと同じ系列のサムシギネは、肉酒バンウォルガやキスルに行ったことがある人ならわかるとおり、つまみの名店で間違いありません！いい店を見つけたなと思います。

2人前サムシギ膳、4品のセット内容

来る前からサムシギ膳を食べると決めていました。2人でメニューが4品もあってものすごくお得なうえ、割引価格まで付いているので、見逃せませんでした。古棧洞の韓国料理店サムシギネで、ご飯とお酒が同時に解決できるのがこのサムシギ膳、というのは伝わりましたか？

セットメニュー以外に単品ももちろんあって、さっき言ったサムシギネの得意なチェユクポックムやニンニクチキン、ニラチヂミなど、どれを頼んでも失敗しなさそうでした。

そのほかにもいろいろなメニューがあるので、大人数で来たときはつまみの名店らしく、色々頼んでみるのもいいですね！

沖縄オリオン生ビールと焼酎3,000ウォンイベント

サムシギネの生ビールはなんと沖縄オリオンなんです。沖縄旅行の思い出がまだ残っているのに、サムシギネで味わえるなんて、すぐに1杯注文しました。

サムシギネは3人で来店すると焼酎が₩3,000です。サムシギ、3人というところからアイデアを取ったみたいですよね。さらにスタッフ3人の年齢を全員当てると1本無料だなんて、損はないので当然挑戦しますよね？でも私たちは失敗でした ；；；笑

サムシギネのお通しはキャベツサラダです。家ではなかなか手が出ないし、昔ながらのチキン屋で注文しないと出てこない店もあるくらい貴重なキャベツサラダがお通しだなんて！！笑 ここから期待がしっかり高まりました。

注文して厨房を見ていたら、手さばきが半端じゃなかったです。たぶんチェユクですよね？笑

まずはシャリシャリの氷が浮くムクサバル

いちばん早く出てきたムクサバルは、連れが本当に冷たくておいしいと言って、ほぼ一人で食べていました。ムクはぷりぷりで氷がぷかぷか浮いていて、冷たさはもちろん、味も完全に保証つき！

のり、ごま、卵の薄焼きまで載っていて、おいしくないわけがありません。チェユクが少しピリ辛なので、それを中和してくれて相性が本当にいいムクサバルです。

ぷりぷりのムクの状態がとてもいいです。

直火チェユクポックム、大きなネギと香ばしい火の香り

サムシギネのチェユクポックムは、ネギの大きさがとても気に入りました。チェユクと一緒に炒めるネギは、大きければ大きいほどおいしいですよね？自信を持って出すメニューだけあって、ひと口食べた途端、サムシギネではご飯一杯がすぐ頭に浮かびます。

チェユクポックムを半分ほど食べたころに一緒に入れて食べるとキモだと教えていただきました！旨みが倍になります。

クリーミーな沖縄オリオンビールを見てください！！本当に我慢できず、ごくごく飲んでしまいました。まだ卵焼きも純豆腐チゲも出ていないのにこれなら、もう十分すばらしいつまみじゃないですか？お酒の種類が違うので、それぞれ焼酎とビールで走ります。

最近とにかく暑いですよね。お互いにイライラせず仲良く過ごせたことを称えよう！これからの夏もよろしく！！笑

チェユクポックムは確かに火の香りがしっかりして、ご飯を一杯注文して食べたくなります。古棧洞の韓国料理店なのに、もはやチェユクの名店という感じでしょうか？

ふわふわの卵焼き

いったい卵が何個入っているのか見当もつかないふわふわの卵焼きには、ケチャップも惜しみなくかかっています。最高じゃないですか！！！

これだけ食べてもすでにかなりボリュームがあるのに、まだ純豆腐チゲが出ていないってマジ？サムシギネは、ひとつひとつが本当においしくて、まさにつまみの名店です。セットだと、どれかが劣っていたり微妙だったりするメニューが入っていることが多いのに、捨てるものがないベストメニューがまとまっているので、頼まない理由がまったくありません。

雰囲気もちょうどよくて涼しくて、音楽もよくて、スタッフさんもとてもきびきびしていて、つまみがよくてお酒が甘い！！！これはもう最高じゃないですか。サムシギネなら余裕です。

アサリスンドゥブチゲ、タイマーが鳴ったらフタを開ける

純豆腐チゲはタイマーが鳴るとフタをパッと開けてくださるんですが、こんなにボリュームがあるとは.....。セットだからミニサイズだろうと思っていたのに、大間違いでした。

豆腐に見えるあれは豆腐ではなく、練り物でした。安っぽい練り物ではなく高級感のある練り物で、完全に絶品です。

ふるふるの純豆腐に、アサリは砂抜きもしっかりされていて身がぎっしり。スープはお酒が進む味で、焼酎を追加注文せずにはいられませんでした。友達と飲みにつまみのおいしい店に行こうとなったら、自信を持っておすすめできる古棧洞の韓国料理店サムシギネでした。