安山・古棧洞の韓国居酒屋、一膳と山盛りサービスサラダ｜サムシギネ

仕事帰りに、温かいご飯が食べたくなること、ありませんか？🍱 今日は私がすごく満足して帰ってきたお店をご紹介しますね。友人と一緒に行ったのは、安山・古棧洞のグルメ店「サムシギネ（삼식이네）」です。

安山の韓国料理を検索していて偶然見つけたのですが、雰囲気から味まで好みどストライクでした。協賛で伺いましたが、心から楽しい時間を過ごせたので、より記憶に残っています。

最近みたいに外食のメニュー選びで悩むときは、やっぱりしっかりした韓国料理が一番だなと思います。おいしい料理に居心地のいい雰囲気まで加わって、一日の疲れがすっと取れる気分でした。友人とおしゃべりしながら食事するのにもぴったりでした。

みなさんも、疲れた毎日の中でおいしい癒やしが必要じゃないですか？ しっかりした一食が恋しくなったら、ぜひチェックしてみてくださいね :)

サムシギネ中央古棧店の雰囲気と営業時間

サムシギネ中央古棧店は午後5時から深夜1時まで営業していて、金曜と土曜は深夜2時まで開いています。店に入った瞬間に感じる、落ち着いた温かい照明が印象的でした💡 清潔で広々とした店内は、友人とゆっくり話すのに申し分なしでした。

店が広いので、安山・古棧洞の会食の場所としても十分そうです。週末のピーク時は待つことがあるので、事前に予約して行くのがおすすめです。

サムシギ一膳の内容は？

私は看板メニューの「サムシギ一膳」を注文しました。チェユクポックム、海鮮スンドゥブ汁、ムクサバル（冷たいどんぐりゼリーの冷スープ）、そして卵焼きまで付いてくる、ボリュームたっぷりの構成です🥘

価格のわりに量が本当に立派でびっくりしました。ひとつひとつ丁寧に作られて出てくるので、もてなされている気分になります。古棧洞の韓国料理のクオリティをしっかり感じられるメニュー構成でした。おいしいおつまみでお酒を一杯やると、ストレスがすっと消える気分でした🍺

香ばしい火の香りのチェユクポックムと海鮮スンドゥブ

サムシギ一膳のチェユクポックム（豚肉の辛味炒め）は、ほんのり火の香りが移っていて、食欲をぐっとそそります🔥 少しピリ辛で旨みもしっかりしていて、何度も箸が伸びました。ふわふわの卵焼きも口の中でとろけました。

熱々の海鮮スンドゥブ鍋はスープが本当に辛くてすっきりしていて、お酒のおつまみとしてこれ以上ないくらいでした。

皿いっぱいのサービスサラダ

そして思いがけないサービスまでいただいて、嬉しくなりました。サービスのサラダなんですが、見た目で最初は一品追加注文したのかと思うほどボリューム満点でした（笑）。レタス数枚の軽いサラダではなく、皿いっぱいに盛られて出てきたので、サービスとは思えないちゃんとしたメニューという感じでした。

ソースも酸っぱすぎず刺激的すぎず、香ばしさが強くて、気負わずどんどん食べられました。野菜だけだと少し物足りないかもしれませんが、サクサクのトッピングと卵が加わっていて思ったよりしっかりしていましたし、みんなで分けるのにも十分な量でした。

実はサービスメニューにはあまり期待しない方なんですが、こんなに盛り付けまできちんとして出していただけると、なんだかもてなされている気分🥰🥰 メインもおいしかったけれど、こういうささやかなサービスひとつが食事全体の満足度を上げてくれるんだなと思います。お腹いっぱいで店を出ても、印象に残ったメニューのひとつでした :)

また行きたい？

安山の韓国料理の真髄を味わえた気がして、本当に幸せな夜でした。しっかりした食事と気分のいい晩酌を同時に楽しめるお店で、とても良かったです。

今日は本当にお腹いっぱい、幸せにいただきました😊

料理のひとつひとつに心がこもっているのが伝わってきて、次は家族と一緒に来てみたいなと思いました。再訪したい気持ちは200％です。安山・古棧洞のサムシギネの一膳、ぜひ一度行ってみてください。安山の韓国料理の王道を感じられると思います🍺🍺