聖水のバーガー、週末14時の20分待ちとワサビエビ｜bd Burger

ハンバーガー好きなら聖水洞で一度は耳にするはずの聖水バーガーの名店、bd Burger（bd버거）聖水に行ってきました。私もふだんからハンバーガーが大好きで前からブックマークしていたお店で、特に bd Burger は手作りエビバーガー専門店として有名なので、すごく楽しみでした！

bd Burger 聖水の場所と営業時間

bd Burger 聖水はソウル特別市城東区の聖水二路14ギル7（성수이로14길 7）の2階にあり、毎日11時30分から21時まで営業しています（ラストオーダー20時30分）。専用駐車場はないので、近くの公営駐車場の利用がおすすめです。

bd Burger 聖水は聖水駅3番出口から徒歩約6分。聖水のメイン通りにも近くてアクセスがよく、なんといってもムシンサ・ストアのすぐ隣の建物なので、とても探しやすいです。聖水洞はポップアップストアやショッピング目当ての人が多いエリアですが、見て回った合間にごはんで寄るにはぴったりの立地でした（笑）

お店は建物の2階です。写真に写っている建物右側の階段を上がっていくと、聖水のバーガーの名店 bd Burger に到着です。

bd Burger 聖水、週末の待ち時間はどのくらい？

週末の午後2時ごろに bd Burger 聖水に着いて、約20分待ってから席に座れました。ランチとしてはやや遅い時間なのに、入口からすでに人がいっぱいでした。

階段を上がってみるとすでに何組も並んでいて、人気の聖水グルメだということをすぐ実感しました。特によかったのは、待っているお客さんのために待機スペースに大型扇風機を回してくれていたこと…🩷 蒸し暑い日でも快適に待てます。ハンバーガーなので回転も早く、思ったより列がさくさく進みますし、待ち順1番になると店内の椅子に座ってメニューを見ながら待てるので、体感的にもずっと楽でした。

待ちたくない人へ、待ち時間を減らすコツ

週末は bd Burger 聖水の行列をある程度覚悟したほうがいいです。待ちたくなければNAVERでテイクアウト注文もできますし、店内で食べたい場合、平日なら5名以上からNAVER予約も可能です（週末は不可）。ただし予約時間に合わせて調理を始めるため、メニューは事前に伝える必要があるそうなので、参考にしてくださいね〜

bd Burger 聖水の店内の雰囲気と座席

bd Burger 聖水の店内は、やわらかな黄色い照明が空間を照らしていて、全体的に明るく温かい雰囲気です。手作りバーガーの店というとカジュアルなアメリカンダイナーを思い浮かべがちですが、bd Burger はむしろ聖水らしいおしゃれカフェに近い感じでした。聖水ならではのトレンディなムードもあって、デートで来ているカップルもたくさんいましたよ（笑）

席はほとんどが2人用テーブルです。店はすごく広いわけではないものの、スペースを上手に使って思ったより多くのテーブルが置かれている印象でした。席数自体はかなり多いほうですが、来店客がとにかく多いので、週末は待ちが出るのだと思います。

店の手前にはセルフバーと返却口があります。取り皿やフォーク、ナイフなどの食器はもちろん、ケチャップ、各種ソース、おしぼり、ティッシュまで自由に使えます。ドリンクディスペンサーもあって、炭酸飲料は1人1回おかわりできるそうです！

bd Burger 聖水のメニューと価格

bd Burger は手作りエビバーガー専門店だけあって、エビを使ったさまざまな手作りバーガーが揃っています。看板メニューはワサビエビバーガーとグリルドエビアボカドバーガー！エビが食べられない人向けに、ビーフバーガーもいろいろあります。バーガーは単品で1万ウォン台前半なので、気軽な価格帯でした。

平日ランチセットの割引

平日のお昼の11時30分から1時までは、bd Burger 聖水で平日ランチセット割引イベントも行っていて、ワサビエビバーガーセットとダブルチーズバーガーセットが₩3,000〜3,500引きで食べられるそうです。

レビューでもらえるコーンサラダ

NAVERまたはGoogleのレビューイベントに参加すると bd コーンサラダが無料でもらえるので、ぜひ参加してみてください。

注文したメニューと、待ち始めから食事までの時間

• bd GRILLED SHRIMP AVOCADO セット ₩18,400（エビ追加 +₩2,000）
• [BIG SIZE] WASABI SHRIMP セット ₩18,900
• ミルクシェイク ₩5,900

午後2時に bd Burger 聖水に着いて約20分待ってから席に座れ、注文した料理は着席後約10分で出てきたので、来店から食べ始めまで合計30分ほどかかりました。席に着いて料理が出てくるまでの間に、セルフバーで食器とケチャップも取ってきました〜！

今回注文したのは、ワサビエビバーガーセット、グリルドエビアボカドバーガーセット、そしてミルクシェイク1つです。セットにそれぞれ₩2,000を追加して、片方はバターガーリックポテト、もう片方はナス＆マッシュルームのフライに変更しました。

ハンバーガーができあがるとタブレット注文の画面に受け取りの案内が出るので便利でした。受け取ってみて、なぜ人気なのか分かりました…❤️ バーガー2つとサイドが並ぶとテーブルがいっぱいになるほどボリュームたっぷりで、本当においしそうです。

グリルドエビアボカドバーガー＋エビ追加

bd グリルドエビアボカドバーガーは、個人的にこの日いちばんおいしく食べたメニューです！直火で焼いた丸ごとのエビに、ベーコン、アボカド、赤玉ねぎ、トマト、レタスが層になっているバーガーで、エビを追加したらエビが2段で入っていました。丸ごとのエビならではのぷりぷり感がしっかり生きていて、直火で焼いた香りがとても豊かでした。

バターガーリックポテト

バターガーリックポテトは、シーズニングされたクリンクルカットのポテトの上に、バターガーリックソースがたっぷりかかっています。最初はかなり刺激が強いかなと思ったのですが、意外と濃すぎませんでした。旨みがあって、バターのコクとガーリックの風味がほんのり感じられました！量も多いので、何人かでシェアするのにちょうどいいです。

ビッグサイズのワサビエビバーガー

ワサビエビバーガーは、bd Burger を代表するもうひとつのシグネチャーメニューです。たっぷり食べたくてビッグサイズにしたら、エビパティの厚みがかなりありました。（正直、付き合いたてのカップルだったら食べるのが恥ずかしいかも笑）

エビパティは外側がカリッと揚がっていて、中はしっとりしたエビがぎっしり。エビが完全に刻まれているのではなく形が残っているので、ぷりぷりで食感が本当によかったです。ワサビは思ったより強くないので、ふだんワサビが苦手な人でも十分挑戦できるレベルです。こってり感を抑えつつエビの風味をさらに引き立てる組み合わせで、人気メニューの理由がすぐ分かりました。

ナスフライ＆マッシュルームフライ

ナスフライ＆マッシュルームフライはサイドメニューなのに満足度が高かった、bd Burger のシグネチャーサイドです。マッシュルームフライ3個とナスフライ3個に、チポトレソースとランチソースがついてきます。

ナスフライは、普通の中華料理店の魚香茄子に入っているものより衣の存在感がずっと強めでした。外は本当にサクサクで中はやわらかく、一緒に出てきたチポトレソースにつけて食べるとピリ辛の風味が加わってさらにおいしいです！マッシュルームフライは、ひと口かじると汁がじゅわっとあふれて、きのこ特有の香りともちっとした食感が生きていました。ランチソースとの相性が特によかったです。

bd Burger 聖水の食器返却・トイレとムシンサ提携イベント

bd Burger 聖水では、食べ終わったら返却口にトレーを置けばよく、ファストフード店のように自分で一つずつ片付ける方式ではなくスタッフの方がやってくれるので楽でした。トイレは階段の下にあって、鍵を持っていく方式です。

今は終わったイベントですが、bd Burger 聖水はムシンサと提携している店舗で、レシートを持っていくとムシンサのイベントに参加できました。次にまた似たような提携イベントがあるときに bd Burger に行くのもよさそうです！

総評：週末の20分待ちも納得の聖水のエビバーガー

bd Burger 聖水は手作りエビバーガーが食べられる人気の聖水グルメで、週末のお昼どきは待ちがありましたが、我慢できるくらい本当においしかったです。聖水で個性的なバーガーの名店を探している方や、エビバーガーが好きな方にはぜひおすすめします。