加平・雪岳面の子連れタッカルビ、醤油味｜ダミソラク炭火タッカルビ

少し前に加平へキャンプに行き、チェックアウト後に加平インター付近でお昼を食べることにした。子どもたちと一緒だったので、辛くないメニューがあるお店を探していたら、ちょうど炭火タッカルビの店があってラッキーだった💟それがまさにダミソラク炭火タッカルビ（다미설악숯불닭갈비）！

加平キャンプのチェックアウト後に立ち寄った炭火タッカルビ

店のすぐ前に駐車場があって、とても楽に駐車して中に入った。

加平インター周辺の人気店らしく、駐車も便利でメニュー表も壁に大きく貼られている。味付けタッカルビ、醤油タッカルビ、豚肉の茹で肉がメイン料理で、食事メニューとしてビビンマッククスや水マッククスなど種類が豊富なので選ぶ楽しさもある。

タッカルビをメインで食べるのが負担なら、マッククスセット（マッククス＋茹で豚肉）もコスパの良いランチ限定メニューとしておすすめだ。小さなお客さん向けの子ども椅子も何脚か用意されていた。

子どもたちと食べた半々タッカルビはどんな味？

私たちは半々タッカルビ4人前、味付けタッカルビ2人前と醤油タッカルビ2人前、そして子どもたち用に白ご飯を2つ注文した。

ダミソラク炭火タッカルビはタッカルビのテイクアウトも可能で、国産の鶏もも肉の新鮮な生肉のみを使用しているというので、より信頼できると感じた。

シャキシャキのトドク（더덕）和えと副菜

タッカルビとよく合う副菜たち！ニラ和え、エゴマの葉の漬物、ムクムチム（묵무침）、トドク和え、豆もやし、練り物炒め、サムジャン類が出てきた。特に私の口には、あのトドク和えがとてもシャキシャキで食感も味も良く、箸がずっとそちらに伸び続けた。

お腹がすいていたので、まずは副菜からしっかり噛んで食べた（笑）

醤油タッカルビと味付けタッカルビは一つの皿に盛られて出てきて、まず醤油タッカルビから焼くことに！基本でトック（トッポギ用の餅）も少し付いてくるようだ🤭見た目からも柔らかそうだったが、焼いてみるとさらに柔らかかった。

別途セルフバーはなく、足りない副菜はスタッフに言うと持ってきてくれるシステムだ。

店内は思ったよりとても広く、まずテーブル間隔が広いのが気に入った。団体で訪れても良いほど広い席もあった。

辛くない醤油タッカルビの焼き方

炭火の上の鉄板にまず乗せた醤油タッカルビ！全く辛くないので、辛いものが苦手な我が家の子どもたちがよく食べられるメニューだ。しかも脂身が多くないので、皮が苦手な長男も親指を立てながらよく食べた。

タッカルビが焦げないようにこまめにひっくり返すことがとても重要✨美味しく焼くコツはスピードが命💗

厚さもちょうど食べやすい程度で、子どもたちもパサつかず、脂を落とした醤油タッカルビを美味しそうによく食べた。

大人向けは味付けタッカルビとサム（包み野菜）

大人向けメニューの味付けタッカルビ！少しピリ辛だが、ニラ和えと一緒に食べるとタッカルビの味がさらに引き立ち、旨みが増す。味付けは特に焦げやすいので、シュルシュルとこまめにひっくり返す必要がある。

サンチュ包みは基本ですよ〜！！！！副菜を乗せて食べると味が倍になる。サンチュの上にエゴマの葉の漬物を乗せ、その上にタッカルビと豆もやしまたはニラ和えを乗せても美味しかった🤎

店の一角に貼られていたレシートレビューイベントに参加して、蕎麦蒸し餃子をもらった💙肉餃子で、皮はもちもちしていて中身もぎっしり詰まっていて美味しかった。次にまたダミソラク炭火タッカルビに行ったら、この蕎麦餃子は前菜として注文しようと思う。