唐津・柳谷里の焼肉、熟成サムギョプサルと豚トロ｜ファロ1979

唐津旅行を終えて夕食に何を食べようか悩んでいたところ、肉好きの私たちカップルの目に留まったのが唐津柳谷里の焼肉店「ファロ1979（화로1979）」。熟成豚バラと丸ノドン肉はもちろん、プライベートルームで快適に食事できるということで事前に予約して訪れました。厚切りの肉から多彩な副菜、食事メニューまで満足だった唐津の会食スポットとしてご紹介します。

ファロ1979の場所と営業時間は？

ファロ1979は忠清南道唐津市松山面柳谷1キル55 101号にあります。秋夕連休の営業時間は9月24日〜26日の11:00〜22:00でした。

※営業時間は変更される場合があるので、訪問前にNaverプレイスで再確認してください！

唐津・柳谷里へのアクセスと周辺

• 現代製鉄・松山産業団地：車で約5分
• ファインストーンCC：車で約7〜10分
• パナシアGC・フラミンゴCC：車で約15分
• ウェモン村・石門防潮堤：車で約15分
• サプギョ湖・ソルメ聖地：車で約20分

ファロ1979の外観と駐車場

私たちは予約して訪問しました。遅い夕食時間だったにもかかわらず、店内には多くのお客さんがいました。外の看板には予約問い合わせ番号が目立つように書かれていて、初めて訪れても見つけやすかったです。

駐車は店舗前と周辺スペースにすれば大丈夫です！周りに駐車できるスペースが多く、私たちも問題なく駐車できました！

個室の団体ルーム、エアコンと換気は？

ファロ1979のプライベートルームは各部屋ごとにエアコンが設置されています。個室というと換気がしっかりできるか、肉を焼きながら暑くならないか心配でしたが。

暑がりの彼氏は入るなりとても満足していました…笑。換気も思ったよりしっかりしていて、肉を焼いた割には服にひどく匂いが染み付きませんでした。

少人数の家族外食から職場の会食・団体利用まで

ファロ1979のプライベートルームは6名から16名まで、団体席は最大32名まで利用できます。

団体席は二つに分けて使うこともでき、中間の扉を開けて一つの広い空間として連結すれば約30名まで一緒に利用できるそうです。

基本セッティングに感じた細やかさ

焼肉店らしく炭の状態も良好！意外にも感動したのが氷水でした！

写真からも伝わるように、冷たい氷水は暑がりの私たちに大きな感動を与えてくれました笑

ガム、ビタミンC、デンタルフロスまで用意されていて、肉を食べ終わった後まで考えられた構成だったので、些細なことですが店主のこまやかな心遣いを感じられました！

種類豊富な基本のおかず

焼肉店というより韓定食の一膳をいただいたような気分になるほどでした。特に肉と一緒に食べられる副菜が多く、最後まで飽きずに食べられて良かったです。

ファロ1979のメニューと注文方法

注文は各席に設置されたテーブルオーダーで行います。豚肉と牛肉から食事メニュー、お酒まで種類がかなり豊富で、カスゼロも用意されていました。

熟成厚切りサムギョプサルと丸ごと豚トロの味

ファロ1979の熟成厚切り豚バラは名前通り本当に厚みがあり、ノドン肉も丸ごと使った「丸ノドン肉」でした！焼く前から肉の色とツヤが良く、味への期待がさらに高まりました。

炭火の火力が良く、厚い肉でもおいしそうに焼き上がりました。ノドン肉は丸ごと焼いたからか、独特のコリコリとした食感とジューシーな肉汁がたっぷり！

厚切りの豚バラは表面は香ばしく、内側にはジューシーさが残っていて、しっかり噛む食感が楽しめました。

結論、いくらでも食べられる

基本的に肉自体がおいしかったですが、一緒に食べられる組み合わせが多くてさらに満足でした。

テンジャンチゲと氷の浮いた冷チョルミョン

食事メニューも外せませんよね？ファロ1979の味噌チゲは具がかなりしっかり入っていて、ご飯も唐津サムグァン米とスヒャンミを7:3で混ぜた黄金比だからか美味しかったです。

ここの料理長さんは基本的に料理が上手なようだ

最後は氷たっぷりの冷ジョルミョン（냉쫄면）！タレがきつすぎず、味付けもちょうど良い！最後にさっぱり食べられて良く、頼まなかったら悔しかったであろうメニューでした…！

ファロ1979の総評

プライベートルームと広い団体席があり、会食や団体利用の場所としてもぴったりでした。特に各部屋にエアコンと換気設備があり、二部屋を連結すれば約30名まで利用できるそうです。彼氏も職場近くにあったら会食場所によく来ていただろうと…笑

肉から食事メニューまで満足で、最後まで細やかさを感じたファロ1979！唐津柳谷里で会食や団体利用の場所を探しているならおすすめです。