大田市庁の焼肉、ミナリと冷たいムクグクで家族の夕食｜ハンマウム

家ではなくハンマウムチョンユクシクタン大田市庁店でサムギョプサルを食べた理由

最近は、家でサムギョプサルを焼いて食べることが前より本当に減った気がします。食べ終わっても匂いが長く残りますし、油もたくさん跳ねて、片付けにも思ったより時間がかかるんですよね。

なのでサムギョプサルが食べたい日は、自然と焼肉屋さんに足が向きます。今回も夕食のメニューに迷って、気軽にお肉を楽しめる場所へ行ってきました。大田市庁の焼肉店として満足できた、ハンマウムチョンユクシクタン（한마음 정육식당）大田市庁店です :)

ハンマウムチョンユクシクタン大田市庁店の場所・営業時間・駐車場

• 場所：大田 西区 屯山南路105番ギル32 1階
• 営業時間：毎日11:30〜24:00、ラストオーダー23:30
• 駐車場：ヒョンソン駐車場が1時間無料
• 予約可、団体利用可
• 幼児用椅子、Wi-Fi、男女別トイレ

ハンマウムチョンユクシクタン大田市庁店の副菜は他の店舗と何が違う？

ハンマウムチョンユクシクタン大田市庁店では、他の店舗では見たことがなかったミナリとムク（도토리묵、どんぐりのゼリー）が副菜として一緒に出てきました。同じブランドでも店舗ごとにメニュー構成が少しずつ違うことがあるのが面白かったです。

ミナリはお肉と一緒に食べると香りがさわやかに加わりましたし、ムクも口の中をすっきり整えてくれる感じで満足でした。普段行っている店舗と比べる楽しみもあって、次は他の店舗にも行ってみたいなと思いました。

この冷たいムクククス（묵국）が決め手です

他のハンマウムチョンユクシクタンの店舗ではチョルミョン（쫄면、コシのある辛い和え麺）が一番のお気に入りでしたが、今回の大田市庁店ではムクク（묵국、ムクの冷たいスープ）が最愛メニュー！！！！

ハンマウムチョンユクシクタンのセルフバー

セルフバーにエプロンをつけたマネキンがちょこんといて、かわいいです。エプロンは必要なときに一枚ずつ取っていくスタイルです :)

豚半頭のお肉の状態はどうだった？

この日ハンマウムチョンユクシクタン大田市庁店で注文したのは、豚半頭でした。いろいろな部位を一度に楽しめるので、あれこれ食べてみたい人に合う構成だと思いました。

お肉は全体的に新鮮で、食感も弾力があり、噛むほど香ばしいうまみを感じました。ハンマウムチョンユクシクタンには何度も行っていますが、行くたびにお肉の状態が安定していて、信頼して通えます。

特に、家では油が気になってサムギョプサルをなかなか焼けないので、こうして気軽に楽しめるのが一番うれしかったです。さすが大田市庁の焼肉の名店だと思えるほど、お肉の鮮度がよかったです。

ハンマウムチョンユクシクタン大田市庁店、家族の外食・会食の雰囲気は？

ハンマウムチョンユクシクタン大田市庁店には夕食の時間に行きましたが、すでに家族連れのお客さんがたくさん食事をしていました。騒がしいというより落ち着いた雰囲気で、食べながら会話もしやすかったです。（もちろん私は食べるのに忙しいです）

テーブルの間隔もちょうどよく、窮屈な感じはありませんでした。会食や家族の集まりにも良さそうです。屯山洞で夕食の場所を探しているなら、気負わず行ける雰囲気でした。

ハンマウムチョンユクシクタンでお肉をもっとおいしく食べる方法

副菜で出てくるチョルミョンと一緒に、キムチともやしも焼き網で焼いて、お肉と一緒に食べてください。副菜の味つけがほどよいので、お肉と合わせると最高です..

大田市庁店のソースと麦サムジャン

ハンマウムチョンユクシクタン大田市庁店はソースがちょっと変わっています。左のソースはまさにコチュバササク（고추바사삭、唐辛子の揚げ物）のサイドで来るソースの味で、サムジャン（쌈장、味噌だれ）は麦サムジャンなのでより濃くて風味があります。

だからなんでしょうか..？テドゥンジャンチゲ（된장찌개、味噌チゲ）がとりわけおいしく感じた理由です。

スタッフの対応はどうだった？

ハンマウムチョンユクシクタン大田市庁店のスタッフさんは、必要なときにすぐ対応してくれたので、食事中に不便はありませんでした。私たちは水冷麺を追加で頼みましたが、その時も親切に対応していただき、気持ちよく食事を終えられました。大田市庁で焼肉の名店を探すときに大事にしている点でもあり、満足でした。

残念だった点：駐車1時間はあっという間

ヒョンソン駐車場を使えば1時間無料でアクセスはいいのですが、食べていると思ったより時間が少ないと感じました。

しっかり包んで食べなければいけません。私はミナリもエゴマの葉もどちらも気に入りましたが、どちらも香りが強いからか、別々に食べたほうがおいしかったです。一度だけ一緒に食べて、あとは別々に食べること :) こうして豚パーティーをしていると.. 時間が本当に早く過ぎます。

それでも全体的な満足度が高かったので、次もサムギョプサルが食べたくなった日にまた行く予定です。

おいしそう..

ひとこと感想

• 新鮮で弾力のあるお肉が満足の店
• 家では焼きにくいサムギョプサルを気軽に！
• ミナリとムクが加わった構成が魅力のハンマウムチョンユクシクタン大田市庁店
• 家族の外食や団体の会食、夕食の集まりに行きやすい雰囲気