大邱・東区の6人家族の集まり、カウボーイプラッターとリブアイ｜モダック

提供文 Glow Log Keeper投稿 2026年6月21日

要約

モダックテキサスバーベキュー八公山店（모닥텍사스바베큐 팔공산점／Modak Texas Barbecue Palgongsan Branch）は、大邱・東区の八公山路にあるテキサスBBQ専門店で、広い店内と専用駐車場があります。筆者は家族6人で訪れ、4人用カウボーイプラッターセット（BBQ4種・ウィング・リブアイステーキ付き）とシュリンプクリームパスタを注文し、広い団体テーブルやセルフバー、豊富なソースに満足しました。筆者はモダックテキサスバーベキュー八公山店を、大邱で食べたBBQ店の中で一番おいしかった店に挙げています。

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確認済みの情報

住所: 大邱広域市東区八公山路290 1階
営業時間: 火〜日 11:00〜21:30（ラストオーダー20:00）
定休日: 毎週月曜日
駐車場: 店舗専用の駐車場あり
セルフバー: ピクルス・ソース・ナチョス、BBQソース3種
メニュー構成: トマホークセット、BBQセット（2〜4人用）、パスタ・ライス・サイドメニュー、ビール・焼酎・ワイン
注文したメニュー: 4人用カウボーイプラッターセット、シュリンプクリームパスタ
4人用カウボーイプラッターの内容: ブリスケット・プルドポーク・スペアリブ・ビーフリブ、ウィング、リブアイステーキ、ロールパン、フライドポテト、サラダ、ソース

2026年6月21日訪問時点の記載

今日は八公山にあるBBQの人気店「Modak Texas Barbecue Palgongsan Branch（モダックテキサスバーベキュー八公山店／모닥텍사스바베큐 팔공산점）」のレビューを持ってきました。BBQ専門店で、お店も広く雰囲気もいいので、デートや家族の集まりにぴったりです。

モダックテキサスバーベキュー八公山店の場所・営業時間・駐車場は？

モダック八公山店は大邱・東区の八公山路290、1階にあります。営業時間は火〜日の11:00〜21:30、ラストオーダーは20:00で、毎週月曜日は定休日です。

モダック八公山店には店専用の駐車場が別にあって、停めやすいです。

店内の雰囲気と団体席の広さは？

モダック八公山店の店内です。思ったより広くて、団体の集まりにも向いています。「テキサス」BBQの店だからか、店内もアメリカ西部の雰囲気いっぱいでした。

私は家族6人で行きましたが、テーブルが広くてすごくよかったです！家族の集まりや団体の会食にぴったりでした。テーブルの上にはティッシュ、ウェットティッシュ、フォークやナイフなどが用意されています。

セルフバーには何がある？

モダック八公山店の店内の一角にはセルフバーがあって、ピクルスやソースなどを好きなだけ取って食べられます。

基本で出てくるナチョスもあって、おかわりして食べやすいです。

BBQソースも3種類も用意されていました。

モダック八公山店のメニュー構成は？

モダックのメニュー表です。メニューは大きくトマホークセットとBBQセットの2つに分かれています。BBQセットも2人用から4人用までいろいろあって嬉しかったです。

ステーキ、BBQセットのほかに、パスタやライス、サイドなどもあります。ドリンクもビールから焼酎、ワインまで種類が豊富でした。

席に着くと出てくるナチョスとシチュー

モダック八公山店では、席に着くとすぐサービスでナチョスとシチューを出してくれます。

ナチョスをシチューにつけて食べるのですが、ピリ辛でめちゃくちゃおいしかったです。個人的にドンピシャの好みでした！

4人用カウボーイプラッターセットの内容は？

私は4人用カウボーイプラッターセットを注文しました。

4人用カウボーイプラッターセットは、4種類のお肉とウィング、ロールパン、フライドポテト、サラダ、各種ソースが一緒に出てきました。

4種のBBQはブリスケット、プルドポーク、スペアリブ、ビーフリブの計4種類。すごくおいしそうでしょう！

ビーフリブ・ブリスケット・プルドポークの味

ビーフリブは大きな骨付きの状態で出てきて、わさびを少しだけ添えて食べるだけでもおいしかったです。

上にあるのがブリスケット、下がプルドポークです。この2つはパンやトルティーヤと一緒に食べるともっとおいしかったです。

ウィングとスペアリブの味

ウィングは少しピリ辛で、完全に私好み！ウィングは調理を間違えると油まみれのことも多いのですが、モダックのウィングは油っぽさがなく、味付けとお肉の味がしっかり感じられてよかったです。

スペアリブは長時間焼いてあって、骨がするっと外れます。これもお肉だけで食べてもおいしいほどお肉の香りがよく、味付けもしっかりしていました。

セットのリブアイステーキはどうだった？

続いて、4人用カウボーイプラッターセットに含まれているリブアイステーキが出てきました。ひと目でわかる大きさで、いい感じです。

リブアイステーキは塩気がちょうどよく焼かれていて、そのまま食べてもおいしく、わさびを少し乗せて食べるのもおすすめです。お肉がとにかく柔らかくて、するする入っていきました。

シュリンプクリームパスタは辛さを調整できる？

サイドメニューとしてシュリンプクリームパスタも注文しました。食べかけで撮ったのでキレイじゃないですが……これもおいしかったです！

シュリンプクリームパスタは大きなエビがごろっと入っていて、辛さの調整もできるので、ピリ辛で楽しみたい方は注文のときに先に伝えてくださいね！

テキサスBBQのおいしい食べ方：ソース・トルティーヤ・ロールパン

モダックはBBQに合わせるソースも種類が豊富です。ひとつずつつけて食べていたら、お肉がなくなっていました（笑）。それぞれ違う魅力があって、一つずつ味わえてよかったです。

これがテキサスBBQの魅力ですよね。トルティーヤやロールパンに、自分好みで包んで食べられます。

トルティーヤの上にお肉とソース、野菜をのせて包んで食べたら最高においしかったです。

ロールパンにはプルドポークを入れて食べてください！パンにお肉とキャベツのサラダを入れるだけで、サイドメニューをひとつ追加したような満足の一口になります。

きれいに完食した現場です（笑）それだけ満足して食べました。

モダック八公山店は家族の集まりにおすすめ？

大邱のBBQ専門店「モダック」八公山店は、お店が広く、店の前に専用駐車場があって停めやすいです。店内が広いので、家族の集まりや団体の会食にもいいです。メニューは大きくBBQとステーキのセット2種類で、BBQセットが本当においしかったです。個人的に、大邱で食べたBBQ店の中で一番おいしかったと思います。家族の集まり、デート、団体の会食の場所を探しているなら、モダックにぜひ行ってみてください :)