Noon Letter Writer · 27 件
I write about restaurants I visit around Daegu and Gyeongbuk. · 主なテーマ: レストラン · ショッピング · バー・居酒屋
カフェドンイ（카페동이）東城路本店（Cafe Dongi Dongseong-ro Main Branch）は、大邱・東城路の半月堂駅近く、ビル2階にある韓国料理の食堂です。金浦産の五穀ご飯がおかわり自由です。筆者は1人用火鉢で焼く直火チェユク（豚肉の甘辛炒め）韓定食膳2人前、子ども用のコマタムホムガ（꼬마탐험가、「ちびっこ探検家」）プルコギ膳、キムチチヂミ、レモネードを合計39,500ウォンで注文し、セルフの目玉焼きと麦おこしも楽しみました。香ばしい直火チェユクと充実したセルフバーで、カフェドンイ東城路本店はコスパも味も両立した東城路の韓国料理店です。
スヨンネンサム（수영냉삼）大邱直営店（Suyeong Naengsam Daegu Direct Store）は、大邱市中区の東城路・教洞近くにある、1+等級の国産雌豚を使った冷凍サムギョプサル（冷サム）の専門店です。筆者は急冷テペ（極薄切りの豚バラ）と急冷三枚肉を合わせて注文し、セルフバーのトック（韓国餅）とエリンギも一緒に焼いたあと、ビビン麺（3,500ウォン）と韓牛入りの味噌チゲ（5,000ウォン）で締めくくりました。肉の質もサイドの充実ぶりも満足度が高く、スヨンネンサム大邱直営店は冷サム巡りや会食の店としておすすめです。
シニョンウンチョングクチャン海鮮トゥッペギ 城西モダアウトレット店（신영웅청국장해물뚝배기 성서모다아울렛점、Sin Yeongung Cheonggukjang Haemulttukbaegi Seongseo Moda Outlet branch）は、大邱・達西区のモダアウトレット向かいにある海鮮トゥッペギ（土鍋料理）の韓国料理店です。両親と訪れてモダアウトレット公営駐車場の1時間無料駐車を利用し、セルフバーの自家製ソッパクチ（大きめに切った大根キムチ）と看板メニューの活アワビ海鮮トゥッペギを味わったところ、両親は「スープがしょっぱくなくてすっきりしている」とご飯一杯を完食しました。駐車が楽でスープも澄んだ味わいのシニョンウンは、両親との家族外食にぴったりな大邱・城西の韓国料理店です。
コルモクネンミョン1966 大邱（골목냉면1966、Golmok Naengmyeon 1966 Daegu）は、1966年にソウル・金湖洞の金南市場で始まったコルモクネンミョンが、大邱・寿城区のトゥランギル（들안길）に出した初の直営店です。薄氷が浮かぶ水冷麺、毎朝手作りという皮で包む蒸し餃子、ピリ辛の餃子スープ（マンドゥクク）を真鍮の器で味わい、店で取るという温かいだしと整ったセルフバーが印象に残りました。冷たい氷だしの冷麺が食べたい日、トゥランギルで失敗なく選べる冷麺店です。
半月堂プジャ食堂（반월당부자식당、Banwoldang Bujasikdang）は、大邱・中区の半月堂駅近く、クァンドクチョン通り（관덕정길）にある直火料理の韓国料理店です。ピーク時の行列を待ったあと、オープンキッチンで上がる炎を眺めながら直火プジャ石カルビ（1人前14,000ウォン）を注文し、基本で付く田舎風チョングクチャン（清麹醤）テンジャンチゲと包み野菜のセルフバーも楽しめました。火の香りが移った甘じょっぱい石カルビと香ばしいチョングクチャンの組み合わせで、半月堂プジャ食堂は味・衛生・サービスのすべてに大満足の一軒です。
Jeonju House（전주하우스）は、大田・儒城区鳳鳴洞の儒城温泉駅近くにある、釜蓋生サムギョプサルと釜カルビキムチチゲの韓国料理店です。釜カルビキムチチゲ（1人前15,000ウォン）を2人前注文し、白菜キムチが丸ごと1株入ったチゲにセルフバーの豆腐を加えて煮込み、1人用の黒米釜飯とスンニュン（おこげ湯）まで味わいました。熟成キムチとじっくり煮込まれたカルビ、釜飯がフルコースのようにそろう、満腹になれる一食でした。
ケリョンガク（계룡각／Gyeryonggak）は、大邱・東区の新川洞（東大邱路85キル）にある中華料理店です。広い専用駐車場に車を停めて、豚の脂（ラード）で炒めたラードカンジャジャン（汁気の少ない炒めジャージャー麺）を食べたところ、カリッと焼いた半熟目玉焼きと火の香りが濃いソースがよく合い、食後はシャリシャリの氷が浮かぶ梅茶で締めました。駐車の心配なく、家族の外食や会社員のランチで濃厚なカンジャジャンを食べたいなら、ケリョンガクがぴったりです。
済州ソビネヘジャングク 万村直営店（제주섭이네해장국 만촌직영점／Jeju Seobine Haejangguk）は、大邱市寿城区万村洞の国債報償路にあるヘジャングク（酔い覚ましスープ）とクッパの店です。仕事帰りの遅い夕食に、看板メニューの牛肉ヘジャングク（牛肉＋ソンジ＝牛の血を固めたもの、11,000ウォン）、ヘジャン肉カルグクス（牛肉入りの韓国式うどん）、コカ・コーラを注文しました。牛骨をじっくり煮出した深いスープ、清潔なセルフバー、店の前の専用駐車場に満足しました。大邱・寿城区でコクのあるクッパを探すなら、済州ソビネヘジャングク 万村直営店はおすすめできる一軒です。
カフェドンイ侍旨店（카페동이 시지점／Cafe Dong-i Sicheol）は、大邱・水城区の新梅駅・侍旨近くで1人用の韓国式定食膳を出す食堂です。筆者はランチに直火豚炒め韓定食膳の特価13,900ウォンを2人分（チゲはキムチチゲに変更）、お試しサイズのミニ酢豚とコーラを注文し、大人2人で4万ウォン未満でお腹いっぱいになりました。目玉焼き・五穀ご飯・麦おこしが食べ放題のサービスバーと公営駐車場の無料駐車も含め、新梅駅近くでコスパの良いすっきりした韓国料理ランチを探すならカフェドンイ侍旨店がおすすめです。
Cafe Dongyi Branch 1ことカフェドンイ1号店（카페동이 1호점、黄金店）は、大邱・寿城区のホームプラス大邱寿城店の建物1階にある韓国家庭料理の食堂です。3人でプルコギヨルムビビンバ膳（2人前、ヨルムは若大根のキムチ）、40年名人のキムチチゲ膳、お試しタンスユク（韓国式酢豚・ミニ）を9,900ウォン前後で注文し、目玉焼きと五穀ご飯のおかわり自由バー、レモネード無料イベントも楽しめました。カフェドンイ1号店は、駐車しやすくコスパのよい寿城区の家庭料理の一食としておすすめできるお店です。
コッテジ食堂 亀尾本店（꽃돼지식당 구미본점／Kkotdwaeji Restaurant Gumi Main Branch）は、慶尚北道亀尾市の仁同中央路1ギルにあるサムギョプサル（豚バラ焼肉）店です。家族で訪れ、スタッフが焼いてくれる厚切りサムギョプサルと、マラ山くらげ和え・チョピ（韓国山椒）入りネギキムチが並ぶセルフバーを楽しみ、1人前3,500ウォンの塩辛チャーハン2人前で締めました。肉の質、セルフバーのおかず、広いソファ席まで満足度が高く、コッテジ食堂 亀尾本店は亀尾・仁同での家族の外食や集まりにおすすめできるお店です。
クムドゥンオ（금등어）トゥランギル本店（Geumdeungeo Deulanguil Main Branch）は、大邱・寿城区トゥラン路の2階にある窯焼き魚の専門店。筆者は家族で麹塩の窯焼きサバを食べ、テーブルのIHで3分の砂時計に合わせてシレギ味噌汁（干し大根葉の味噌汁）を煮て、セルフバーの手作りおかずと食後のレギュラーコーヒーまで楽しんだ。骨を取りやすいサバとベビーチェアがあるクムドゥンオ トゥランギル本店は、子連れの家族外食によく合う店だ。
