大邱・北区の牛焼肉、寿司に焼肉載せと小豆かき氷｜コギ9段

コギ9段 チムサン直営店はどんなお店？

Gogi 9dan Chimsan Direct Branch（コギ9段 チムサン直営店）は、大邱・北区チムサンナム路197にある牛焼肉店です。韓牛ユッケからアンチャンサル、生カルビまで幅広く楽しめます。牛肉好きなら一度は名前を聞いたことがあるほど有名で、店内も広く駐車もできるので、家族での外食や会食にもぴったりでした。今回しっかり食べてきて、チムサン洞でずっと人気な理由がすぐわかりました。

• 住所：大邱 北区 チムサンナム路197
• 営業時間：11:00〜21:50／休憩15:00〜17:00／ラストオーダー21:00
• 駐車場：専用駐車場あり
• 設備：キッズルームあり、男女別トイレあり、予約可、Wi-Fiあり

コギ9段 チムサン直営店の駐車場と店内の雰囲気は？

コギ9段 チムサン直営店は大通り沿いにあるので、本当に見つけやすかったです！大きな看板が遠くからでも目立ち、専用駐車場もあって車でも行きやすいです。

店内は全体的に清潔に管理されている感じで、入った瞬間から気分が上がりました。テーブルもゆったり配置されていて席数も多く、家族の外食はもちろん、会食や団体の集まりにもよさそうでした。

子連れでも行きやすい？

コギ9段 チムサン直営店には、お子さん連れでも安心して使えるようにキッズルームが別に用意されていました。ベビーチェアもたっぷりあって、小さなお子さん連れでも気兼ねなく利用できそうでした。

コギ9段 チムサン直営店のメニュー構成は？

コギ9段 チムサン直営店のメニューは、生カルビからアンチャンサル、花カルビサル、皇帝カルビサル、石清カルビ、即席味付けカルビまで多彩です。牛肉だけでなく生サムギョプサルや生豚肩ロースもあって、好みに合わせて頼めました！

ランチにはお肉定食、しゃぶしゃぶカルグクス、キムチチゲ・テンジャンチゲ定食など食事メニューも豊富で、お昼にもぴったりです。サイドには韓牛ユッケ、ビビン冷麺、水冷麺、ユッケビビンバなど合わせやすいメニューも揃っていました。

お肉はあらかじめ切っておくのではなく、注文を受けてから切り分けて出してくれるので、新鮮さが違いました。自分たちの目の前で切り分けているのを見るとさらに信頼できました。

おかずはお肉の味を引き立てる組み合わせで、すっきりと出てきました。どれも気軽に合わせやすく、お肉と一緒に食べると相性もよくて、最後までおいしく食べられました。

アンチャンサル半板と花カルビサル半板の組み合わせはどうだった？

コギ9段 チムサン直営店では、アンチャンサル半板と花カルビサル半板を注文しました。2つの部位を一度に味わえるのでこの組み合わせにしたのですが、出てきた瞬間の見た目に感動しました。鮮やかな肉色にきれいなサシが入っていて、新鮮さがそのまま伝わってきます。肉質がよさそうで、焼く前から期待が一気に高まりました。

アンチャンサル（ハラミ）の味

お肉はアンチャンサルから焼いてもらいました。表面はこんがり、中はしっとり肉汁をたっぷり含んでいて、ひと口食べた瞬間に口の中で肉汁がじゅわっとはじけました。

噛むほどに濃い肉の香りと香ばしさが広がり、柔らかいのにもちっとした食感も生きていて、本当に満足でした。

塩を少しつけるだけでもうま味がぐっと立って、お肉本来の味をしっかり感じられました。

花カルビサルの味

次は花カルビサルを焼いてみました。サシがよく入っていて、焼いている間からじゅうじゅうと脂が出てきて、香ばしい匂いが本当にたまりません。

ひと口食べるとやわらかくほどけるように崩れて、濃い肉汁が口いっぱいに広がりました。

噛むほどに香ばしさが濃く上がってきて、最後にほんのり甘いうま味まで感じられて、花カルビサルが人気な理由がすぐわかりました。

17,000ウォンの9段セットには何が付く？

コギ9段の9段セットは₩17,000で、韓牛ユッケ、豚キムチチゲ、ピリ辛チョルミョン（コシのある冷麺風の和え麺）、生わさび、寿司までぎっしり付いてきます。お肉だけだと物足りなくてコスパ最強の9段セットも頼んでみたのですが、お肉と一緒に楽しむのにぴったりでした。₩17,000という価格でコスパも本当によかったです。

寿司にユッケと焼肉を載せて食べる

9段セットの寿司にユッケと焼いたお肉をひとつずつ載せて食べると、香ばしさとうま味が倍増しました。ひと口で幸せいっぱいの組み合わせでした。

チョルミョンはもちもちの麺に甘酸っぱくてピリ辛のたれがよく絡んでいて、食欲をぐっと呼び起こしてくれました。お肉の香ばしさをさっぱりリセットしてくれるので、合間に食べるのにとてもよかったです。

コギ9段 チムサン直営店のデザートは？

コギ9段 チムサン直営店では、食後にかき氷がサービスで出てきます。締めはデザートのかき氷まで！お肉を食べたあとだからか、いっそう冷たくておいしかったです。甘い小豆にもちもちのお餅、サクサクのシリアルまで載っていて、さっぱり口直しするのにぴったりでした。

食後はセルフバーもしっかり使えました。氷入りのカップが別に用意されていて、アイスで楽しみやすく

コーヒーはもちろん、甘いアイスコーヒーや梅茶まで用意されていました。

食後の口直しまで完璧にして出られるので、最後まで満足でした。

チムサン洞の牛焼肉店としてコギ9段はおすすめ？

チムサン洞でおいしい牛焼肉店を探しているなら、コギ9段に一度行ってみてもいいと思います。注文を受けてから切り分ける新鮮なお肉、質のいいアンチャンサルと花カルビサル、いろいろなおかずとコスパ最強の9段セットのおかげで、たっぷり楽しめました。食後のかき氷とコーヒー、アイスコーヒー、梅茶まで用意されていて、締めも完璧なお店！また美味しい牛肉が食べたくなったら再訪したいと思います。